蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：その他食べ歩き > 浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

カテゴリ:
東京都千代田区の蕎麦屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

4
2026年4月9日


【「セルフ飲食店」】拡大 人手不足の解消に フレンチやカフェ…安くお得に。
これは興味深い内容でした。セルフ化を進めることで人手不足の解消につながるだけでなく、コスト削減により価格も抑えられる点は大きなメリットだと思います。さらに、スタッフ確保の難しさという観点から、外国人労働者への依存を抑えられる可能性がある点も含めて、一石三丁の仕組みだと感じました。効率化と価格面のバランスが取れた、新しい飲食店の形として今後さらに広がっていきそうですね。(*´∇｀*)

で、4月9日も秋葉原で打合せでした。ランチは、
「手打ち蕎麦切り　匠（たくみ）」さんにお伺いしました。夜は飲み会があるので、ランチは蕎麦にしたかったんです。僕の知識ですと、秋葉原で蕎麦というとこちら一択です。

冷たい蕎麦のメニュー

つめたいお蕎麦のお品書きです。前回訪問時と変わってないです。（ですので、前回の画像を使用してます）辛味大根のメニューがありますので、それを頂きました。

辛味おろし


蕎麦アップ

「辛味おろし」（1,265円）を頂きました。今回の蕎麦も、前回同様、香り高くて、甘味があって美味しいです。細切りなので、噛んだ瞬間の甘味の広がりのインパクトは弱くなりがちですが、こちらの蕎麦は、その細さを感じない程のインパクトがあります。辛汁も濃いめのカエシに節系の出汁感が広がる辛汁で美味しいです。そして、今回の辛味大根も辛さにキレがあって美味しい辛味大根です。蕎麦の甘味を引き立ててくれます。1年ぶりに頂きましたが、相変わらずの満足感でした。

蕎麦湯

最後に「蕎麦湯」を頂きました。今回もアツアツで「まったり」とした濃厚な蕎麦湯で美味しいですね。辛汁と辛味大根が余ったので、チョコで4杯くらい頂けまして大満足でした。(*´∇｀*)

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千代田区のラーメン屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2026年4月6日


森の中にポツンと一軒…完全プライベートな隠れ家【売買】千葉県南房総市。
これは欲しいですね。以前に、ブログにアップしました、



「THE BONDS オーシャンフロントヴィラ 千葉いすみ」の施設に泊まって、こういうのを1軒購入したいと思っていたんです。今ならまだローン組めると思います。(*´∇｀*)

で、本日は、秋葉原で打ち合わせがありました。ランチは同行者と、

麺ZINさいとう

千代田区神田佐久間町3丁目1-3
「麺ZINさいとう」さんにお伺いしました。前回も一緒にこちらに来た同行者のリクエストになります。13時半過ぎの訪問で、外待ちが6名でした。前回の1月の訪問から基本メニューが100円アップしております。そして、ランチ時には提供してなかった「まぜそば」が販売してましたので、それを頂く事にしました。

和牛牛脂まぜそば

「チャー牛まぜそば」（1,500円）＋「大盛」（150円）を頂きました。大盛の麺量は270gとなります。良く混ぜますと、

良く混ぜた後

このようなビジュアルになります。一口頂きますと、牛脂のコク・甘味・香りが前面にぶわっと広がり、凄く美味しいです。かなりインパクトのある牛脂の風味ですが、食べ進めていくと、5口目あたりから醤油ダレも徐々に存在感を出してきて、全体が程よく引き締まってきます。濃厚な甘味一辺倒ではなく、バランスの取れた“牛脂まぜそば”に落ち着いていくのが良いですね。合間にいただく「チャー牛」も旨味たっぷりで満足度が高いですし、青ネギや紫玉ねぎが良いアクセントになっています。

麺は浅草開化楼の“もっちり”とした縮れ太麺で、濃厚なタレとの相性も抜群。非常に満足度の高い麺です。これなら麺量はもっといけました。（次は特盛にします）

満足しました。次、どちらにするか迷います。(*´∇｀*)

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台東区のラーメン屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2026年3月23日


【2000万の現実】48歳おっさん高級キャンピングカー車中生活【デュカトベースETRUSCO／T 6900 SB 】
この動画を観たら、めちゃ欲しくなりました。このクラスも検討しても良いと思います。諦めたらダメですわ。(*´∇｀*)

で、3月23日は、秋葉原で打合せでした。ランチは、
「スパイス・ラー麺卍力 秋葉原店」さんにお伺いしました。秋葉原駅に降り立った瞬間に、こちらのラー麺が思い浮かび、そのまま頭から離れなかったんですね。

券売機

先月に訪問したので、メニューは変わってないです。という事でいつものヤツを頂きました。

スパイス・特製ラー麺


麺アップ


小ライス

「スパイス・特製ラー麺」（1,530円）+「小ライス」（150円）を頂きました。パクチーは「ネギに変更」です。本日のスープも動物系の旨味の中から、複数のスパイスの旨味が広がるスープでめちゃ美味しいです。この独特のスープは、全然飽きないです。

麺も前回同様、中加水程度の中太ストレート麺で、スープとの相性が良くて美味しいです。そして、本日のチャーシューは、いつも以上に美味しかったです。

本日も大満足でした。(*´∇｀*)

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千代田区のラーメン屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2026年3月13日


秋元強真 vs. パッチー・ミックスの動画が公開されましたね。改めて観ても、秋元強真は凄いです。どんどん強くなっている印象です。(*´∇｀*)

で、3月13日は秋葉原で打合せでした。ランチは、打ち合わせ先近くの、

麺屋はるか


麺屋はるかポップ

千代田区外神田4-6-7
「麺屋はるか 秋葉原本店」さんにお伺いしました。約3年半ぶりの訪問となります。14時過ぎの入店でしたが店内は満席でした。その後も途切れることなくお客さんが入ってきます。相変わらずの人気ぶりですね。

券売機


指南書

期間限定で、「中華そば」と「盛り中華」なんてメニューがありますね。ポップの画像を見ると、凪さんが展開する「ちゃん系」の中華そばです。（多分、支援を受けたと思います）こちらも興味がありますが、「はるか」さんに来たのでしたら、やはり「まぜそば」系を頂きたいので、大好評とポップにありました、

ホルモンまぜそば

「ホルモンまぜそば」（1,380円）を頂きました。台湾ミンチの代わりに、甘辛く炒めた牛ホルモンが乗っている感じです。良く混ぜて頂きました。こちらは、基本のタレと油、そしてトッピングだけでも十分に美味しいのですが、それを土台に、甘辛い牛ホルモンのタレが加わることで、味にさらにコクとパンチが加わりまして、

めちゃ美味しいです！！

大好評というポップに嘘偽りはないと思います。そして、こちらの「牛ホルモン」がしっかり美味しいです。中途半端に適当に仕入れた「牛ホルモン」でなくて、しっかりと検討された「牛ホルモン」を使用していると思います。1,380円の商品なので、少しビビったのですが、このホルモンなら納得です。そして、こちらの「もっちり」とした食感の太麺も美味しいです。ほんと相性良い麺です。

おい飯投入

最後にサービスの「追いめし」を頂きました。台湾ミンチの時程、具材が残らないと分かったいたので、牛ホルモンを敢えて半分残しておきましたが、これがめちゃ良かったです。ホルモン丼という感じでした。

大満足でした。(*´∇｀*)

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台東区のラーメン屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2026年1月7日


Amazon部長辞職 プライベートゼロ 睡眠以外全て労働/資産1億 44歳でFIRE/寺澤伸洋。
寺澤さんクラスの方であれば成立する生き方なのかもしれませんが、正直なところ「44歳・資産1億円でのFIRE」は少し心許ない印象を受けました。また、現在の寺澤さんの生活スタイルにも、憧れを感じるかと言われると、僕はそうではありません。これは決して負け惜しみではなく、率直な感想です。(*´∇｀*)

で、1月7日は、浅草橋で作業が入ったので、以前からチェックしていたこちらのお店にお伺いしました。

なぎちゃんラーメン　浅草橋駅前店

台東区柳橋1-13-3
「なぎちゃんラーメン 浅草橋駅前店」さんです。遅ればせながら、今回が初めての「ちゃん系」体験となります。正直に言うと、ちゃん系が出始めた頃は、僕の大好きな巣鴨の「まるえ中華そば」さんの“廉価版”のように感じてしまい、そこまで強く惹かれることはありませんでした。ただ、ここまで店舗数を増やし、しっかりとしたムーブメントになっているということは、やはり支持される理由があるはず。そう思い直し、満を持して「ちゃん系」デビューを果たすことにした次第です。(*´∇｀*)

券売機

メニューはこんな感じです。中華そばともり中華の2種類です。めしが無料なのが良いですね。先ずは「中華そば」を頂く事にしました。

チャーシューメン


アップ


麺アップ

「チャーシュー麺」（990円）＋「めし」（無料）です。実にそそるビジュアルです。アツアツで提供されるスープは、豚の旨味がしっかりと前に出つつ、後味で醤油が全体をきれいにまとめてくるタイプです。口当たりは軽く、ぐいぐいと飲み進めてしまう美味しさです。そして、特筆すべきは麺ですね。平打ち気味の中太麺で、つるっとした喉越しと、もちっとした食感が心地良く、スープとの相性も抜群。このスープと麺のバランスは、まさに計算し尽くされた一杯だと感じます。

チャーシューは薄切りながらも肉の旨味がしっかり。柔らかく、脂は控えめで派手さはありませんが、こちらもまた狙い通りに仕上げられた印象です。

スープまで残さず完食しました。毎日でも食べられる設計で、味・回転・再現性まで含めて、凪さんの戦略が明確に見える一杯でした。(*´∇｀*)

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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ
蕎麦とラーメン以外

2025年10月15日


元ゴールドマンサックス幹部の田中渓が登場しましたね。前編後編観ましたが魅力的な方でした。思考の整理術など、この短い動画だけ観ても参考になる事がありました。ぜひ僕の所属する支店の新人向けにコーチングを依頼したいです。この前、新人から「土日は携帯の電源落として良いですか？」なんて聞かれて、そういう質問してくる新人に怒りを覚えたんです。(*´∇｀*)

で、10月15日は秋葉原で打合せでした。ランチは、同行者と

ひむか食堂


券売機

千代田区外神田3-16-13
「宮崎チキン南蛮専門 ひむか食堂」さんにお伺いしました。前回の僕のブログを見た友人から、ひむか食堂に行くなら「むね肉」を食べないと。なんて言われたのでお伺いしました。たしかにこちらの蘊蓄には、

チキン南蛮は昭和３１年に創業された「おぐら」にて、創業者の兄甲斐照幸さんが考案し、昭和39年頃にメニューに加わりました。当時の鶏肉の仕入れは、一羽丸ごとを仕入れて各店で解体して、仕込みをしていました。唐揚げなどに使い道の多いもも肉と違い、パサつきやすく用途の限られるむね肉は余ることが多いため、このむね肉が余らないようにと、試行錯誤の繰り返し生み出された料理がチキン南蛮でした。


とあるので、チキン南蛮は、むね肉が主役なんですね。という事で、本日は「むね肉」を頂きました。

宮崎チキン南蛮一枚むね肉タルタルあり


むね肉アップ

「宮崎チキン南蛮一枚　むね肉　タルタル有り」（1,700円）を頂きました。ご飯は「大盛り」でお願いしました。むね肉は噂通リしっとり柔らかです。衣は薄めで、甘酢が軽やかに染みており、口当たりが優しいです。もも肉のときよりも酸味がはっきりしていて、後味がすっきりしています。そして、上からかかる鉄板のタルタルソースが相変わらず良いです。まろやかで具沢山、玉ねぎのシャキ感が残っていてバランスが絶妙です。正直、僕はむね肉があまり得意ではないのですが、このむね肉は別格ですね。最後まで飽きずに食べられます。ただ、それでもやはり――「もも肉」には敵わないです。脂のコクと深みはモモが一枚上手ですね。

とはいえ、全体として大満足の一皿でした。(*´∇｀*)

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2025年7月25日


朝倉未来 VS クレベルは熱かったですね。微妙な判定でしたが楽しめました。あとは、金原 VS YA₋MANが良かったです。本日のベストバウトだと思います。

で、7月25日は、秋葉原で打合せでした。ランチは、16年ぶりに、

青島食堂

千代田区神田佐久間町3-20-1
｢青島食堂 秋葉原店｣さんにお伺いしました。ほんとは、この隣の蕎麦屋さんの「匠」さんに行く予定だったのですが、青島食堂さんの前を通ったら、並びがなかったので、久しぶりにお伺いしてみようと思ったんです。オープンした頃にお伺いしたのですが、そんな惹きがなかったので、再訪する事なく16年経過してました。

券売機

メニューは、こんな感じです。デフォルトのラーメンが900円という感じです。前回と同じものを頂きました。

チャーシューメン

「青島チャーシュー」（1,000円）を頂きました。スープは、動物系の旨味を下支えに醤油が広がる甘めのスープで美味しいです。後味にしっかり生姜がキックしてきます。ファーストインパクトが凄く良いです。（中盤から少し飽きましたが）麺は、中細の縮れ麺で、適度なもっちり感で美味しいです。スープとホント相性良いです。チャーシューは、好みのタイプではないのですが美味しかったです。

満足しました。(*´∇｀*)

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2025年3月19日

エネオス

エネオスの社員は嬉しいですね。しかも、ＪＸ金属株の売却益は株主還元に資金充当するとの事で、良い会社に思えてきました。(*´∇｀*)

で、3月19日は秋葉原で打合せでした。ランチは、2年ぶりに、

店舗外観

「ウミのチカラ」さんにお伺いしました。

券売機


本日の丼物

メニュー構成が若干変わりましたね。前回、頂きました「しじみとホタテ」が無くなって「鯛とホタテ」になってますね。醤油と塩がありましたので、前回と同じ「塩」を頂きました。

鯛とホタテのチャーシュー麺


麺アップ

「チャーシュー塩らーめん」（1,250円）を頂きました。スープは、ホタテの旨味をメインで感じるスープです。鯛感は弱いですが、後味の塩ダレが綺麗に纏めてくるスープで美味しいです。麺は、前回同様、細ストレート麺で、このスープに合ってます。チャーシューは、少しレベル落ちた感じしました。

スープまで残さず完食しました。(*´∇｀*)

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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

5
2025年1月29日

本日は、駒形で商談でした。駒形まで来た時に（まだ生きているのですが）父と「そば上人」さんにお伺いした事を思い出しましたので、
で、本日のランチは、

そば上人

台東区駒形２−７−３
「そば上人」さんにお伺いしました。ブログにはアップしてないのですが、たしか、父が店を引退した後の2017年か2018年頃に父とこちらに来たんです。そして、父は「五色天もり」を食べたのですが、こちらの女将さん？に、蕎麦の「啜り方」を褒められて、照れていたんですね。そのシーンが浮かんできたんです。（まだ生きてますが）

1


2


3


4

ラインナップは変わってないと思います。「本日のそば」は、「せいろ」「田舎」「柚子きり」「けしきり」「茶きり」「更科」「うどん」でした。

三色そば


一茶庵の


せいろアップ


田舎


柚子きり

「三色そば」（1,540円）を頂きました。蕎麦は、「せいろ」「田舎」「柚子きり」でお願いしました。毎回書いてますが、この3品ですと、更科の「柚子きり」が一番伸びるのが早いのですが、柚子の味が残るのが嫌だったので、先ずは「せいろ」から頂きました。こちらの「せいろ」は、ビジュアル的にはオーラを感じないのですが、頂いてみますと、甘味が凄くて、めちゃ美味しいんですね。そして、こちらの辛汁が最高に美味しいです。前回と同じ事を書くのですが、しっかりとした出汁感なのに、カエシの美味しさを邪魔してなくて、まったりとした口当たりで深みがあるんです。その辛汁に付けて頂く「せいろ」は、ほんと美味しいです。次は「柚子きり」を頂きました。（次の田舎は甘味も強いので、柚子が残っていても吹き飛ばしてくれるので、伸びる方を選びました）柚子の風味が後味でキレ良く広がりまして美味しいです。辛汁とケンカしないのが不思議です。変わり蕎麦では、この「柚子きり」か「けしきり」が1番好きですね。最後に「田舎」を頂きました。これも毎回書いてますが、「THE田舎そば」といった感じの田舎そばで、噛めば噛む程、甘味が広がり美味しいです。

そばがき


そばがきアップ

「そばがき」（1,540円）です。醤油か辛汁を選べるので、辛汁でお願いしました。こちらの「そばがき」の硬さは、噛んだ際に、硬すぎず、柔らか過ぎずの丁度良い柔らかさで美味しいです。僕が「そばがき」を作る際は、もっと加水率高めにしているのですが、これくらいも良いですね。辛汁が美味しいので、そばがきも美味しさアップします。更に薬味を投入すると、更に美味しいです。

蕎麦湯

最後に「蕎麦湯」を頂きました。今回もめちゃ薄の「蕎麦湯」でしたが、辛汁が美味しいので、辛汁と割れる2杯は美味しく頂きました。


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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2023年11月8日

飲み会

最近、取引先の方達とチェーン店の居酒屋に行く機会が度々あったのですが、それで思ったのは、以前よりコース料理の内容がショボくなった気がします。チェーン店の運営法人は違いますが、毎回、5,000円の2時間飲み放題コースを頼んでましたけど、何処もこぢんまりとした料理でした。お菓子で言えば、値段を据え置いて、内容量を減らすみたい事が居酒屋でも起きていると感じてます。体感的には、以前の3,500円のコースが5,000円のコースになってますね。(*´∇｀*)

で、11月8日は秋葉原で打合せでした。
券売機

千代田区外神田佐久間町2-18-5
「麺屋武蔵 武仁」さんに行ってきました。前のカップルが券売機の画面をいったりきたりしていて何にするか迷いまくっていてイライラでした。操作して20秒経ったら、

「次の方に譲って、列の最後尾に並び直しください」

と表示される機能を追加して欲しいです。(*´∇｀*)

スープ


麺アップ

「濃厚つけ麺（大盛）」（1,050円）を頂きました。スープは、前々回の記憶通リに美味しいですね。さりげなく濃厚で、甘めの旨味が良い感じです。そして、ツルツルとした舌触りの平打ちの太麺も美味しいです。

満足しました。(*´∇｀*)


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2023年7月28日


ケラモフは更に強くなってましたね。圧倒的な勝利でした。朝倉未来は、どんなイメージでケラモフ戦を想定していたんでしょうか？カウンター？実力的にもケラモフの方が上でしたが、戦略が出来てなかったかと思います。(*´∇｀*)

で、7月28日は神田須田町で打合せでした。ランチは、

冷やし


券売機：汁無し

「雲林坊秋葉原店」さんに行ってきました。ランチタイムを外れてましたが、外待ちが6名でした。こちらはホント繁盛してますね。こちらに来たら「汁なし」しか考えられません。

汁無し

「汁なし担々麺」（950円）です。お好みは、辛さ「３」痺れ「４」でお願いしました。良く混ぜて頂きましたが、辛さと痺れと肉味噌の旨味のハーモニーが良いですね。いつもより「肉味噌」が濃いめですが、これがまた更に良い感じです。麺も「もっちり」の美味しい麺です。今回もライスを欲したのですが我慢しました。

今回も満足しました。（　´∀｀）つ


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2023年5月9日

接待でしょうか？

誰もが知っている大手企業の方から
「是非とも協業していきたい」
と言われまして、先ずは営業方針などを打合せしてして欲しいと言われたんですね。僕とミツオ先輩は、貧乏暇なし系の忙しさで、直近で空いている日が無いので、6月で何候補か頂ければと言いましたら、

6月5日：16時〜17時
6月6日：16時〜17時
6月7日：16時〜17時

こんな回答が着たんですね。これを見たミツオ先輩が、

これはこの後、飲みに連れてくれるっと事や！！！

と云うんですね。この指定の仕方は絶対に飲みに連れて行ってくれるというのですが、僕的には、自分達だけで飲みに行くから、こんな飲み会シフトだと思ったんです。という事で、ミツオ先輩と3,000円かけました。結果は6月8日のブログでアップします。(*´∇｀*)

で、5月9日は、一日中、浅草橋でした。ランチは、
「炭火焼濃厚中華そば 威風堂道」さんに行ってきました。色々、メニューありますが、やはり「鯖」になってしまいます。

今回もサバ

アップ
「炭火焼濃厚中華そば定食　鯖」（1,100円）です。本日のスープも「鯖の焼き入れ感」が良いですね。これは、全国展開出来ると思います。麺は、ザクっとした食感の中細麺で、このスープに合ってました美味しいです。

満足しました。(*´∇｀*)


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2023年5月2日

paypayは要らん

paypayの改悪なんて言われてますが、経営戦略的には当たり前と言えば当たり前ですね。（ニュースにはならないですが）paypayを採用する側は料率を取られる訳ですが、こちらの方も強気みたいです。この前、大手飲食チェーン店の常務さんとお話する機会があったののですが、QRコード決済に於いては、paypayが圧倒的で、65％位を占めるそうです。それに、楽天pay、ｄ払い、aupayが団子状態という状況で、paypayは外せないそうです。こんな状況で、強気な料率を提示されても文句は言えないですよね。そういう戦略だった訳です。ホリエモンなんかは、これは楽天カード潰しだと言ってまして、そんな一面もあるのかと感心しました。しかし、僕は「楽天ファミリー」なので、paypayは必要ないです。(*´∇｀*)

で、5月2日は、秋葉原で打合せでした。ランチは、
「饗 くろ喜」さんに行ってきました。5月1日は「紫くろ喜」だったみたいで、こちらに行きたかったのですが、1日は打合せが長引いて行けませんでした。

ルール

ＧＷだからか、13時の到着で20人位の並びでした。久しぶりにこの案内が回ってきました。並びの半分位は外国人で、こちらのルールの「前の方が食券を購入したら次に食券を購入して並び直す」とルールが分からなくて、順番が乱れまくってました。この案内の英語バージョンと中国バージョンを作ってあげたいですね。（グーグル翻訳で）本日は、限定がなかったので、

胡椒蕎麦
「特製胡椒そば」（1,800円）を頂きました。「ニンニク」は無しでお願いました。スープは、前回同様、鶏の旨味を感じて、胡椒が後味に優しくキックしくるスープで、めちゃめちゃ美味しいです。ホント、このスープは美味しいです。それに合わす平打ちの手揉み麺がまた良いです。ホントこの「ぷわっと感」がたまりません。

最強のトッピングも全て美味しくて、小遣い3万円の僕でも、こちらの1,800円の「特製胡椒そば」を高いと思いません。（むしろお得感あります）(*´∇｀*)


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2023年4月7日

3人決まりました

約1年がかりで人材を募集しておりまして、この度、3人が受諾してくれまして、6月1日から入社の予定だったのですが、3人の内の1人が辞退してきました。法律的には、内定受諾して、2週間以内ならキャンセル可能みたいで、色々書類のやり取りも始まっていただけにムカつきましたね。そんな話を就職活動中の娘に話したら、

当たり前じゃん。自分の人生がかかっているんだから、少しでも良いと思えるとこに行くのが普通。

と言い放ちました。僕からした、そんな奴は何処行っても駄目だと思いますが、どうでしょうか？(*´∇｀*)

で、4月7日は、かなり久しぶりのお店に行ってきました。

ラキチ
台東区浅草橋5-1-32 「めんや 来吉（ラキチ）」さんです。ブログアップしてないので、どれくらい前か忘れましたが、かなり久しぶりの訪問です。12時半の到着で、外待ちが2名でした。今でも人気がありますね。

券売機

メニューはこんな感じです。僕が訪問した当時は「つけめん」しかやってなかったです。それではと思いまして、

味玉らーめん

「らーめん」（750円）+「味玉」（100円）+「ランチサービスライス」を頂きました。スープは、ファーストインプレッションは、「味噌らーめん？」という感じで、動物系の旨味に下支えされて、味噌が前面に押し出してくるスープです。その後は、適度な辛味が後味でキックしてくるスープで美味しいです。面白いスープですね。「つけめん」よりこちらも方が好みですわ。麺は、舌触りの良い平打ちの中太麺でスープとの相性も良くて美味しいです。

結構、中毒性のある「らーめん」で満足しました。


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↓パールが重要。



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2023年4月3日

愛犬

２月位から愛犬と寝るようになりました。そこで教え込んだのが、「まだ寝る！！」という言葉ですね。トイレで起きると、朝が来たと勘違いするのか、遊んでくれと誘ってくるんですね。しかし、この言葉を言えば、諦めてまた寝てくれます。(*´∇｀*)

で、4月3日は一日中、浅草橋でした。ランチは、新人のリクエストで、
「かつお拳」さんに行ってきました。2月から入社した新人も、浅草橋駅エリアのランチスポットを一通り回ったみたいで、ジャンル毎にお気に入りが出来たみたいで、ラーメンなら「かつお拳」さんが好みの様です。いつもの

濃厚ぶ
「濃厚ぶっつぶしらーめん」（820円）を頂きました。本日のスープも、カツオのフレッシュ感あってめちゃ美味しいです。行き過ぎ感もなくて丁度良いバランスです。ラオタでない新人が、このスープを体験してハマるのは当然と言えば当然ですね。

スープまで残さず完食しまして、満足しました。（　´∀｀）つ


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2023年3月31日

うちの会社は3月が決算で、更に商売相手が公共関連とか学校関連が多い事もありまして、3月はヤバい位忙しいのですが、何とか乗り切りました。(*´∇｀*)
という事で、夜は、

たいこ茶屋


盛り合わせ


中トロ


カキフライ


まぐろラーメン


馬喰町の「たいこ茶屋」さんで飲み会でした。3月は交際費の申請を沢山していたのですが、ミツオ先輩が全然飲み会をセッティングしないので、勿体無いので社内で消化する事にしました。こちらの料理はみんな満足度高いです。らーめんですら美味しかったです。(*´∇｀*)

で、3月31日のランチは、

紬麦さん


券売機１

「らーめん紬麦」さんに行ってきました。今回もかなり久しぶりなので基本の「醤油」を再び頂きました。

醤油ラーメン
「ラーメン（醤油）」（970円）です。スープは、動物系の旨味を下支えにして、魚介の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。この魚介の広がり方が心地よくて美味しいですね。醤油はもう少し丸みがある方がこのスープに合ってるかもです。麺は、つるっとした舌触りの中太ストレートで、スープと一体感があって美味しいです。

満足しました。この激戦区の秋葉原で、しかもこの立地で、10年以上営業しているのですから、間違いない味ですね。それだけで味の証明が出来ますわ。(*´∇｀*)


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2023年2月22日

黒霧島売切れ

僕が毎週買い物に行っている「トライアル」に行ったら、恐れていた事態になってましたね。僕が買っている「黒霧島」の25度1,800ｍｌの商品が品切れとなってました。僕は、焼酎を「蕎麦湯割り」で飲んでいるので、ホントの理想は「蔵純粋」なのですが、蔵純粋は41度以上あるので、「ワルワル次郎」になり易いんですね。発言は悪口しか言わなくなるし、空手家時代を思い出して、勝っても負けてもどっちでもいいから、殴り合いたい欲求に駆られるんです。ですので、この「黒霧島」の25度にして、平和を保とうとしていたのですが、こんな状況です。(*´∇｀*)

で、2月22日は、一日中、浅草橋でした。2月22日と言えば、僕的には「麺やまらぁ」さんのオープン記念日なのですが、人形町まで行く気力が無かったので、ランチは、
お品書き

台東区浅草橋2-29-11
「江戸蕎麦手打處 あさだ」さんにお伺いしました。毎回書いてますが、ワンパターンな男なので、
おろしそば

そばアップ
「おろしせいろ」（950円）+「大盛り」（220円）を頂きました。香り・甘味が十分で美味しいですね。蕎麦の太さも理想の太さですが、本日の蕎麦は、いつもよりも少し腰が強めですね。少しゴワっとしていて啜る事が出来なかったです。蕎麦量は大盛にしたので、十分な量でした。

最後に「蕎麦湯」を頂きました。今回の蕎麦湯は「ライト」な蕎麦湯で、毎日、焼酎の蕎麦湯割りで、贅沢に蕎麦粉を使って「蕎麦湯」を作っているので、少し残念でした。店主さんは、蕎麦湯を重視しない方ですね。


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台東区のラーメン屋
浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2023年2月10日

春木屋

今週、びっくりしたニュースはこちらですね。もう2年以上前から経営権が代わっていたみたいです。記事を読むと、春木屋さんの後継者問題で、ダイタンさん（富士そば運営会社）が事業を受け継ぐ事になったとの事で、これは良い事だと思います。僕が担当している法人さんも、後継者問題を抱えている法人さんが沢山あります。

で、2月10日のランチタイムは浅草橋にいました。ランチは、
「らーめん　福籠」さんに行ってきました。当日は雪も降ってましたし、寒かったからか、何となくこちらの「味噌」が頭に浮かんだのですね。13時位の訪問で、外待ちが4人でした。

味噌
「味噌大盛+ライス」（910円）+「味付玉子」（110円）
を頂きました。スープはアツアツで、濃厚な動物系の旨味に下支えされて、味噌の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。記憶・期待通リの美味しさです。今回は同行者の奢りだったので、麺を大盛にして、味玉も付けましてお腹一杯になりました。

今回も大満足でした。（　´∀｀）つ


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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2023年2月7日

蕎麦粉

先月のアフィリエイトのポイントが1,000ポイント程入ったので、蕎麦粉を購入しました。色々なショップで蕎麦粉を購入してますが、安くて、蕎麦湯にして美味しいというのでは、今はこれが一番ですね。送料も無料で500ｇ、1,000円でしたら、なかなかでしょ。(*´∇｀*)

で、本日は、浅草で商談でした。ランチは、
台東区雷門1-16-6
「担々麺 十吉樓」さんに行ってきました。1年ぶりの訪問です。この激戦区で1年もったら安定飛行に入っているかと思います。

券売機

メニューはこんな感じです。1年前と同じで「濃厚」と「あっさり」の2種類の担々麺と「汁なし」というラインナップです。（麺が自家製麺だったと思います）

汁なし


アップ


混ぜた後

「汁なし　担々麺（2辛）」（1000円）を頂きました。前回は「１辛」でお願いしましたが、辛いの苦手な僕でも全然問題なかったので、今回は「２辛」にしました。よくかき混ぜて頂きましたが、マイルド感が前に来て、ピリッとした辛さが後味に広がる感じで、定番の構成ですが、めちゃ美味しいです。「２辛」にしても、マイルド感が前にくる構成は崩れなくて良い感じです。麺は、前回と変わらず、平打ちの「ペラっと」した太麺で、これが美味しいですね。前回も書きましたが、ここまできたら、パスタに寄せて、もっと「もっちり」とさせた方が絶対に良いかと思いました。

満足しました。(*´∇｀*)


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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

3
2023年1月16日

日曜日は、お墓参りに行ってきました。父はもう80歳なので、免許を返納したんですね。返納のデメリットは、交通手段が僕の運転する車になる事ですわ。(ノд・。)
ウチのお墓は馬込霊園にあるのですが、お墓参りの帰りに「美福苑」さんでランチしました。お墓参りに行ったら「美福苑」さんです。僕が小学生の頃からお伺いしてます。

特選カルビランチ

アップ

「特選カルビランチ」（3,060円）です。このカルビはめちゃ美味しいです。この厚みなのに、口に含んだ瞬間に簡単にとろけます。タレもめちゃ美味しいです。こちらに行くと思えば、お墓参りも苦じゃないです。(*´∇｀*)

で、1月16日は、ずっと浅草橋でした。ランチは、同僚と、
「手打ちそば 更里」さんにお伺いしました。2023年一発目の蕎麦です。

お品書き

今年も変わらず「辛味大根」系が多いと思います。

辛味おろし


辛味大根

「辛味大根おろしそば」（1,050円）+「大盛り」（200円）を頂きました。まったり系の濃いめの辛汁が蕎麦の甘味を押し上げまして美味しいですね。柔らかめの蕎麦の茹で加減も好みです。

こちらの辛汁は、蕎麦湯まで全部頂いてこそですね。(*´∇｀*)


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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

クリスマス仕様の愛犬

クリスマス仕様の愛犬です。最近、階段を上れる様になりまして、5時半になると、2階の物置部屋で寝ている僕を起こしにきてくれます。僕的にはだいたい毎日7時に起きれば良いので、かなり迷惑してます。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、12月19日の週は、ずっと浅草橋でパソコン仕事してましたので、浅草橋ランチでした。


12月19日（月）

洋食　大吉


ランチメニュー

台東区柳橋1-30-5 「洋食 大吉」さんです。少し前なら、「こちらの店は、池波正太郎が通ったお店なんだよ〜」なんて云うと「へえ〜」なんて回答があったのですが、今の若い子は読書習慣がない子が多く、池波正太郎を知らないです。僕的には、ビックリして「それなら、司馬遼太郎か赤川次郎は？」聞いたら、この2人も知らなかったです。ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

デミグラスソース

「鉄板ハンバーグ（デミグラスソース）」（980円）です。こちらの、このハンバーグが好きなので、こちらに来たら、これしか食べないです。（他の食べた事ないです）


12月20日（火）

券売機

台東区浅草橋1-23-4 「四川食堂 KARyu」さんです。ブログの本篇でも書いたのですが、うちの会社の社員で、こちらの「麻婆豆腐定食」と「酢豚定食」が好きな方で結構いて、ランチタイムに「何処行く？」」と聞くと、こちらを言ってくる方達がいます。

中華そば


チャーハン

「おすすめA（中華そば+チャーハン）」（880円）です。僕的には、本格的に辛いのは苦手なので、「麻婆豆腐」は頼まないし、歯が悪いので、酢豚定食系のデカめの豚肉とか野菜が食べれないので、無難にこのセットになります。中華そばもチャーハンも特筆すべき点はないのですが、無難な1杯です。


2022年12月21日（水）

メニュー

台東区浅草橋1-12-8「居酒屋ポアル館」さんです。こちらは「盛り合わせ定食」が人気で、うちの会社の若手に人気です。おかずを2品選べて、ライスお替り自由で900円（3品の場合は1100円）が魅力です。僕はもう歳なので、性欲と食欲が衰退してきたからか、こちらに行くグループには、あまり一緒に行かないのですが、訪問する度に、ランチタイムは満席ですね。

チーズハンバーグ

「チーズハンバーグステーキ」（1,000円）です。色々食べてみて辿り着いたのが「チーズハンバーグ」です。僕的には、こちらの店の�癸韻任后�ボリュームがありまして、これを食べたら、晩飯要らないです。


2022年12月22日

名代上メンチカツカレー

「七分盛り　名代上メンチカツカレー」（値段忘れました）です。とある「日乃屋カレー」のFCオーナーさんとお話する機会があったのですが、日乃屋さんの魅力は、ガチガチな締め付けが無く、基本のカレーのルーを使用していれば、自由にメニューを作って良い事と、〇〇や〇〇のFCやるより「上納金」が少なくて良いと言っていたのが印象的でした。それで言いますと、浅草橋店さんは、たしかJR系の子会社的な飲食部門が、日乃屋のFCになっているかと思うのですが、一時期、少し印象悪かったんですね。ルーはめちゃ少ないし、カツは小さいし。しかし、最近は良い感じになってきたと思います。自分のブログを見返してみましたが、やはり、この写真とは全然違いました。時間ない時は、直ぐに提供される「温玉カレー」を晩飯で食べてます。(*´∇｀*)


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アフィリエイト12月

今月は、僕のブログから、楽天市場に飛んで頂きまして、何か購入してくれた方が多くて、成果報酬も多い感じです。感謝感謝です。この前、ライブドアのブログ大賞みたいなものの発表がありまして、グランプリにラーメンブロガーの方が受賞してましたが、そんな凄い雲上人のブロガーさんですら、ブログで稼げてないと思います。（僕的が勝手に思う）ショボいラーメンユーチューバーなんか、それだけで、食べていけるだけ稼いでいるので、何かモヤモヤするものがあります。(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ
ベロベロに酔っているので、毒舌ですわ。(*´∇｀*)



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浅草・浅草橋・秋葉原周辺ランチ

2022年11月14日

愛犬が階段から降りれなくなっている図
愛犬の「クゥンクゥン」という悲しい鳴き声が聞こえたので、階段を見ると、降りれなくなって泣いてました。今まで2段以上は上がらなかったのですが、僕が起きてくるのが遅いので、呼びに行こうとしたみたいです。とにかく可愛いです。(*´∇｀*)

で、11月14日は、1日中、浅草橋でした。ランチは、

お品書き

台東区浅草橋１-31-1の「居食屋　大樹」さんに行ってきました。12時20分の到着でほぼ満席でした。いつもこちらでランチしている同僚の話ですと、最近、更に人が増えているみたいです。日替わりが僕好みだったので、日替わりを頂きました。

日替わり

アップ
「日替わり（照焼チキン）」（700円）を頂きました。御飯は大盛、生卵も頂きました。照焼チキン美味しいです。この甘タレが良いですね。唐揚げより好みでした。

お得なランチで満足しました。（　´∀｀）つ


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4
2022年11月8日


「ねるとん」世代ですので楽しめましたし、この人選が当たりましたね。(*´∇｀*)

で、11月8日のランチは、

お品書き

「手打そば　さかき」さんにお伺いしました。蕎麦は「常陸秋そば」の新蕎麦との事で期待大です。

辛味おろし
「辛味おろしそば」（955円）+「十割に変更」（110円）を頂きました。ランチサービスの蕎麦の増量（120ｇ→170ｇ）もお願いしました。先ずは、辛味大根をよけて、蕎麦だけを頂きましたが、いつも以上の甘味がありまして美味しいです。いつも美味しいですが、本日の蕎麦は、蕎麦の色が「青み」がかってますね。そして、辛味大根を混ぜて頂きますと、辛味大根のキレと蕎麦の旨味の相乗効果で、めちゃ美味しいです。カイワレ大根と鰹節も良い役目を果たしてました。

最後に蕎麦湯を頂きましたが、本日の蕎麦湯も美味しくて、大満足でした。（　´∀｀）つ


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蕎麦とラーメン以外

2022年10月28日

ミツオ先輩

28日は、仕事が終わったのが22時過ぎくらいでした。金曜日なので飲みたいじゃないですか？ですので、席に座ると「長っ尻」になるので、終電までの1時間半くらい、浅草橋の立ち飲み系をミツオ先輩と覗いたのですが、何処も満席状態で、結局、「みかみ」に落ち着きました。終電の時間なので、最後にトイレに行って戻ってきたら、ミツオ先輩が会計を済ましてくれてました。

そんな芸当出来たんか！！

最近覚えた芸当かもしれませんが、今後は毎回、会計前にトイレに行く事にしました。(*´∇｀*)

寝過ごしてタクシー

しかし、終電で寝過ごすという失態を犯してしまい、タクシーで帰りました。ハニーは激怒でした。(*´∇｀*)

で、28日のランチは「まる さんかく しかく 」さんに行ってきました。昼夜制覇を目指して、夜もこちらにも寄ってみたのですが、こちらも満席でした。こちらは昼も夜も混んでます。

ランチメニュー

「おでん出汁カレー」と凄く迷ったのですが、こちらのランチメニューで一番好きな、

茄子味噌炒め


茄子アップ

「茄子味噌炒め定食（とろろ付）」（850円）を頂きました。間違い無い美味しさでした。「ごはん」と「味噌汁」と「とろろ」のお替りを頂きましてお腹いっぱいになりました。

次こそ、昼夜制覇します。（　´∀｀）つ


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2022年10月26日

王将社長射殺事件

今週の1番のニュースはこれですね。時々、ブログで書いてましたが、ずっと追いかけてました。逮捕の決め手は、「タバコの吸い殻」に付着したDNA型が一致したとの事ですが、これは前々から言われてましたし、事件になりそうな背景がハッキリしてましたので、やっとここまで来たという感じです。この犯人はただの実行役なので、指示役や、これを依頼したとされる人物まで辿り着けるかですね。（犯人が口を割る訳がないですし）

で、本日は、浅草で打合せがありましたので、チェックしていた店に行ってきました。

井草

台東区浅草2-12-8
「東京浅草 つけ蕎麦 井草」さんです。カラスさんのTwitterで紹介されていたのでチェックしていたんですね。

券売機


本日の出汁

メニューはこんな感じですね。そして、本日の出汁のバランスが案内されてます。僕的に、こういうの好きです。ですので凄く好印象です。

特選つけ蕎麦

アップ
「特選つけ蕎麦」（1200円）+「大盛」（160円）を頂きました。このビジュアルが食欲をそそります。スープは、鶏のぶっとい旨味に下支えされて、醤油の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。見た目の印象的には、キレのある醤油を想像しましたが、鶏の旨味がしっかりと主張しているので、丸みのある醤油感で美味しいです。スープ温度が落ち着いてくると、鶏の旨味以外に色々な旨味が主張してきて、この時のスープも美味しいです。このスープに、「柚子と三つ葉」を刻んで、薬味として投入したら、激ウマだろうなあ。（ベースが僕の好きな蕎麦屋さんの「鳥汁そば」のスープに似ていたので）中太の麺も美味しいです。ツルツルしてますが、スープに絡みまくりまして、スープとの相性が良い麺です。大盛で丁度良い量でした。そして、2種類のチャーシューと味玉が激ウマでした。この「特選」は、お得感あります。

最後に「しょうがの割スープ」を頂きまして、これも美味しかったです。お気に入り登録しました。(*´∇｀*)


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2022年10月18日

プライド

田園調布管内の３つの駐在所には、一人ずつ息子がいた。
高卒で「実務能力ゼロ」の隆一、
要領よく生きてきた私大卒の清四郎、
子どもの頃から優秀で東大卒の和彦。
３人の幼馴染は警察の道に進み、
熾烈な訓練とそれぞれの人事双六に飛び込んでいく。
屈辱と栄光と友情の警察物語がいま始まる！

濱嘉之の「プライド」です。新シリーズです。今までのシリーズの中では、少し好みから外れるのですが、なかなか面白かったです。(*´∇｀*)

で、10月18日は駒形で作業でした。ランチは、
「麺処 むささんじん」さんに行ってきました。前回訪問して、気になっていた、

汁なし担々麺
「汁なし担々麺」(980円)+「小ライス」（120円）を頂きました。よく混ぜて頂きますと、甘めの「肉みそ」ともっちり太麺がよく絡んで美味しいです。これは想定以上に美味しいですね。この「肉みそ」が、よくある本格的な「汁なし」のものと方向性が違っていて、「ゴマダレ」を主張させた独特な感じで凄く良いです。中盤から「花椒」を追加投入しますと、味変となって良い感じです。

小ライス投入

麺が無くなったら、ライスを投入しました。肉みそが美味しいので、間違い美味しさでした。

めちゃお腹いっぱいになりまして、大満足でした。(*´∇｀*)


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2022年10月11日


よくある感じのインタビューでしたけど良かったです。「煽り」は、プロとしては必要かもしれませんが、僕は好きじゃないです。あと、メイウェザーの様に、公には優等生発言をして、裏で馬鹿にしまくってるのはもっと嫌いです。(*´∇｀*)

で、10月11日は浅草橋でした。ランチは、

ポップ

「ろく月」さんに行ってきました。13時の到着で、ちょうど1席空いてました。前回と同じものを頂きました。

特製

「特製豚白湯」（950円）です。スープは安定の美味しさですね。まったりな口当たりで、マイルド感ある豚骨の旨味が嫌味が無くて美味しいです。トッピングも、全部美味しいです。麺も適度な柔らかさの細麺で、パキッとした麺じゃないのが良い感じです。

満足しました。(*´∇｀*)


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2022年9月20日

ニトリ不正アクセス

ニトリもやられましたね。今までこの手のニュースが沢山ありましたけど、どの場合も、僕には関係無い事だったのですが、これは僕も該当するんですね。流出した情報の中に「一部が目隠しされたクレジット番号」とあったので、気をつけないとです。僕は15年前位に、カード会社から電話あり、今、札幌にいますか？と聞かれて、「札幌の電機店で高額な買い物をしようとしている」なんて事がありました。被害はなかったのですが、この時は、カード払いしたキャバクラで情報抜かれました。(*´∇｀*)

で、9月20日はずっと浅草橋だったので、
台東区浅草橋1-23-4
「四川食堂 KARyu」さんに行ってきました。浅草橋の事務所にいると、ランチタイムになりまして「何処行こうか？」と聞くと、こちらの店を言ってくる方が結構います。こちらの麻婆定食と酢豚定食が好きな方が多くて、ライスもお替りOKなので、何気に人気です。

券売機

この日は、
〇オススメA：中華そば＆食べるラー油入りチャーハン
〇オススメB：本場四川麻婆豆腐定食
〇オススメC：よだれ鶏冷麺
となっておりまして、いずれも880円です。このオススメの食券を購入して、「酢豚定食」というと、酢豚を作ってくれるらしいですが、本日は無いと言われてしまったので、

らーめん


食べるラー油入りチャーハン

「おすすめA（中華そば+食べるラー油入り炒飯）」（880円）を頂きました。「中華そば」は、前回同様、鶏ガラがメインという感じのオーソドックスな中華そばです。無難な美味しさです。そして、「食べるラー油入りチャーハン」は、ノーマルのチャーハンの方が良かったという感じでした。

次はやはり「酢豚定食」ですわ。（　´∀｀）つ


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ちょっと前にこれ買いました。お値段以上では無く、お値段なりの商品でした。



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2022年9月1日

堀口VS金太郎

このカードは楽しみですね。どちらも好きな選手なのですが、どちらかというと堀口ファンなので、堀口に勝ってもらいたいけど、金太郎にも頑張ってもらいたいです。(*´∇｀*)

で、9月1日のランチは、
「ヌードルボウズ n坊」さんに行ってきました。前回頂いた「汁なしメン」が美味しかったので、それが頭に浮かんだんです。という事で、

味玉汁なしメン
「味玉汁なしメン」（900円）を頂きました。ほんと、まったりとした甘辛の「タレ」が美味しいですね。それに、舌触りの良い中太麺が相性良くて、シンプルだけど完成度高いです。チャーシューが混じった時が美味さの最高潮となります。

満足しました。（　´∀｀）つ


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2022年8月4日


軽キャンピングカーに拘ってましたが、この動画を観て、タウンエースくらいならいける気がしました。しかし、子供の頃からの憧れは、「ポップアップルーフ」なんですね。まだ資金ができてないですが、悩みますわ。(*´∇｀*)

で、本日は浅草で作業だったので、近くの

限定

「坦々麺 一龍 浅草本店」さんに行ってきました。


わずか1年程で、FC店含め10店舗に増えたんですね。この時期で10店舗は尊敬しますわ。夏季限定の「冷やし担々麺」の案内がありましたが、「汁なし」好きなので、

汁なし担々麵

アップ
「絶品汁なし担々麺」（950円）を頂きました。味の構成は前回と変わってなかったので、「花山椒」を10振りして、更に混ぜていただきましたら、僕好みの「痺れ」となりまして美味しいですね。そして、じわじわと辣油の辛味が後味で沸いてくる感じで満足感あります。地味に中毒性がありますね。

満足しました。（　´∀｀）つ


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