蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：東京都のラーメン屋 > 品川区・大田区のラーメン屋

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品川区・大田区のラーメン屋

2026年7月3日


ローソンが昨年夏から千葉県内の店舗で実施していたコンビニ駐車場での車中泊サービスは、実証実験で一定の手応えを得たことから、本格展開へ移行するようです。埼玉県や静岡県などに対象店舗を広げて2026年度内に約70店舗まで増やす方針とのこと。ホテル代の高騰やインバウンド需要の影響で宿泊費が上がる中、「安く・気軽に旅をしたい」というニーズを取り込む狙いがあります。24時間営業のコンビニなら、トイレや買い物、防犯面での安心感もあり、従来の車中泊とはひと味違う新しい旅のスタイルとして定着するかもしれません。(*´∇｀*)

で、7月3日は五反田で打ち合わせが入りましたので、チェックしていた店にお伺いしました。

中華蕎麦 無冠 五反田

品川区西五反田2-6-1
「中華蕎麦 無冠 五反田」さんです。オープン当初からネットやSNSで高い評価を目にしており、ずっと訪問したいと思っていてチェックしておりました。しかし当時は完全予約制だったため、なかなかタイミングが合わず見送っていたのですが、今回、五反田での打ち合わせが決まったので改めて調べてみると、予約制が終了していることを知り、ようやく念願の初訪問となりました。

中華蕎麦 無冠 五反田２

メニューは、2種類の牡蠣塩ラーメンです。「特製牡蠣塩ラーメン」と「五反田ブラック牡蠣塩ラーメン」です。初めての訪問なので、「王道の牡蠣塩」と案内がありました、

特製牡蠣塩ラーメン

「特製牡蠣塩ラーメン」（1,100円）を頂きました。スープは、最初のスープ温度の高いうちは、牡蠣の旨味と香りが一気に押し寄せてきて、まさに「牡蠣を飲んでいる」と表現したくなるほど強烈です。それでいて塩ダレは尖ってなくて、牡蠣本来の甘みやコクを見事に纏めている感じで、凄く美味しいです。途中から牡蠣ペーストを少しずつ溶かしていくと、スープはさらに濃密な味わいへと変化していきます。

スープ温度が落ち着いてきたら、牡蠣の旨味も落ち着いてくるのですが、岩のり付近を目指してスープを頂きますと、磯の香りも加わり優しい味わいになりまして、この時のスープも凄く美味しいです。

麺は、もちもち食感の平打ち太麺。最初は「このスープに太麺？」と思いましたが、濃厚な牡蠣スープでも、しっかりスープを持ち上げ、一体感のある仕上がりになってまして美味しいです。低温調理のチャーシューはしっとり柔らかく美味しかったです。

想定以上に美味しくて、大満足でした。(*´∇｀*)

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2026年4月22日


Zoom側に約1億6600万円の賠償命令 ロゴの商標権侵害めぐり。
音楽用電子機器メーカーのズーム株式会社が、Zoomの運営会社を訴えた裁判で、東京地裁は約1億6600万円の賠償を命じました。僕的には、音楽機器メーカーのズームの方は知らなかったのですが、コロナ禍でZoomが一気に話題になった際、無関係であるはずのズーム株式会社の株価まで上昇していたのを見ると、「結果的には得をした側面もあるのでは？」と感じてしまいます。(*´∇｀*)

で、4月22日は、蒲田で打ち合わせがありましたので、チェックしていた店にお伺いしました。

環2家 蒲田店

大田区西蒲田7-1-10
「環2家 蒲田店」さんです。下永谷の本店には2010年に訪問して以来で、正直なところ味の記憶はほとんど残っていません。ただ、「株式会社 玉」の経営になってからどのように変化しているのか、以前から興味があったんです。



14時半の到着で、外待ちが12名でした。ブランド力は落ちてないですね。

券売機

メニューはこんな感じです。玉さんの運営になったので、売上を上位のシステム会社に送信する様なタッチパネルの券売機を使っているかと思ってましたら、伝統のプラ券機を使っているんですね。

のり増し


ライス

「ラーメン（小）」（900円）＋「のり」（150円）＋「ライス」（150円）を頂きました。お好みは、全部普通でお願いしました。スープは、豚骨の旨味と鶏油のコクがバランスよく広がる一杯です。いわゆる“濃厚すぎない直系”といった印象で、重さは抑えつつもしっかりとした満足感があります。土台の動物系の厚みに対して、醤油のキレがやや強めに効いてまして、全体を引き締める仕上がりですね。

麺は、モチモチの中太麺で美味しいです。普通でお願いしましたが、僕好みの柔らかめ寄りで美味しいです。そして、チャーシューは、噛み締めるたびに、肉の旨味とほんのりとした燻香がじわっと広がりまして美味しいです。海苔とライスはごく普通でした。

スープまで残さず完食しまして満足しました。(*´∇｀*)

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2026年1月14日


再選の前橋・小川市長「反省を胸に刻む」市職員に訓示。
小川市長の再選のニュースには驚きました。この方の実力についてはほとんど知らず、印象に残っていたのはホテル騒動くらいだったので、落選するものだと思っていました。僕的には、市長や知事、衆議院議員といった政治家に求めるのは、日本をより良くするための手腕です。不倫などの私生活の問題は、正直なところどうでもいいと思っています。ただ、ラブホテルに行って、男女の関係は絶対なかったという事だけは絶対に信じられないですし、そんな訳はないので、それは認めて欲しかったですね。(*´∇｀*)

で、本日は大田区エリアの挨拶回りでした。ランチは同行者のオススメのお店に連れて行ってもらいました。

つけ麺 燕武

大田区千鳥3-24-7
「つけ麺 燕武」さんです。同行者に、豚骨魚介のつけ麺が食べたいと伝えたら、こちらに連れて行ってくれました。「麺屋武蔵」さん出身の店みたいです。11時半過ぎの訪問で、中待ち2名でした。

お品書き

メニューはこんな感じです。「つけ麺」「濃厚つけ麺「辛つけ麺」「ら〜麺」「辛ら〜麺」というラインナップです。メニュー名に「濃厚」が付いていたら、それを頂く事にしているので、

特製濃厚つけ麺


スープアップ


麺アップ


麺アップ

「特製濃厚つけ麺大盛」（1500円）を頂きました。ドロッとした濃厚な豚骨魚介のスープは、ぶっとい豚骨の旨味を土台にして、魚介系の旨味が前面に広がるスープで、めちゃ美味しいです。後味には、鶏？背脂？の甘味が纏めてきまして、中毒性ありますね。（このスープの中毒性とは、このマイルド感ある甘味ですね）麺は、つるもちの軽いウェーブのかかった太麺で、スープとよく絡んで美味しいです。ただ、このめちゃ旨なスープに、ここまで「腰」は要らないと思います。小麦の配合を変えて、つるもちで、適度な腰の太麺にした方がもっと相性良いと思います。

そして、角煮、低温、吊し焼きの3種類のチャーシューが全部美味しいです。特に「低温」がめちゃ美味しいです。ただ、それぞれのチャーシュー単体で言いますと、もっと美味しい所が沢山あるので、仕込みも大変でしょうから、1種類に絞って、その1種類でトップレベルを目指しても良いと思いました。

味玉もめちゃ美味しかったです。色々書きましたが、大満足でした。(*´∇｀*)

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2025年7月17日


今度の参院選は、今までの選挙と全く違う雰囲気ですね。僕の周りで、普段は選挙に行かない人達も、今度の参院選は投票に行くと言っている人が多いです。僕的に、支持政党は無いのですが、政策で言いますと、必須なのは「対中強硬姿勢」が条件です。インテリジェンスの世界を描いた小説が好きな人達は、ここは外せないです。(*´∇｀*)

で、7月17日は商談で大崎でした。ランチは、商談先のビルの飲食店にお伺いしました。

よしこ 大崎店


よしこ 大崎店２

品川区西品川1-1-1 大崎ガーデンタワー 1F
「大阪餃子専門店 よしこ 大崎店」さんです。「あの小宮 大崎店」からの業態変更となります。小宮さんが「あの小宮 大崎店」を譲渡しまして（よしこ大崎店の運営会社のFTG Companyに）「あの小宮」のブランドは消滅してしまいましたね。長い目で見たら「釜玉中華そば」ブランドよりも末永く続けられるブランドだと思いますので勿体ない気もします。

券売機

メニューは、こんな感じです。「あの小宮」で培った技術があるからか、ランチタイムは麺類がメインな感じです。品川経済新聞によりますと、
大崎店限定で中華そば（950円）やつけ麺（1,000円）、チャーハン（800円）も用意する。麺類は、ラーメン業界で15年の経験を持つという店長の上條佐実人（さみと）さんが考案した。「香川の伊吹いりこやさば節、ソウダガツオなどからだしを取ったスープと、菅野製麺所の食べ応えある麺が特徴。誰もが気軽に食べられる、いわゆる中華そばの味になっている」と話す。

麺類は、店長が考案したメニューみたいです。中華そばとつけ麺で迷ったのですが、

つけ麺


麺アップ


スープアップ

「つけ麺」（1,000円）を頂きました。鶏ガラベースのスープですね。鶏の旨味を下支えにして、節系の旨味が前面に押し出してくるスープで、想定以上に美味しいですわ。後味に酸味が心地良くキックしてきまして、この構成が優等生です。それに合わせる麺は、加水率高めの細ストレート麺で、舌触りも良くて美味しいです。その麺が、しっかりスープと絡んで、総合的にも美味しいですね。チャーシューも美味しかったです。

麺量も十分な量がありまして満足しました。餃子も食べてみたくなりました。(*´∇｀*)

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2021年3月16日

アレシオン

先週くらいから花粉が凄くて、今使っている花粉症の薬が効かないので、もっと効くヤツはないか検討してましたら、ハニーがこれが一番効くみたい！って買ってくれたんですね。なんでも、夜寝る前に飲めば、次の日は一日中効いているというから喜んだのですが、次の日は大事故でしたね。納品と取説が一日あったのですが、ずっとくしゃみと鼻水が出まくりで、2枚のハンカチがぐちょぐちょで、マスクは10枚駄目にして、お客様にも後半は嫌われてました。薬も相性がありますからね。(*´∇｀*)

で、3月16日は五反田で納品でした。ランチは、同行者のオススメの店に連れて行ってもらいました。

彩音

品川区西五反田2‐18‐3
「麺屋 彩音〜sign〜」さんです。同行者は女性で、方向音痴らしく、何度も行ってるとの事だったのですが、迷ってしまいましてラブホ街を往復しまして緊張しました。(*´∇｀*)

お品書き


薀蓄

お品書きと薀蓄です。メニュー的には、「醤油」「塩」「煮干し油そば」の3本柱ですね。

味玉醤油

「味玉醤油」（950円）を頂きました。最初のスープ温度が高いうちは、鶏油が前面に押し出してきて、その鶏油が少しオイリーに感じてしまったのですが、何度か頂くうちに馴染んできまして、鶏の旨味に後味で醤油の複雑な旨味が纏めてくるスープとなりまして美味しいですね。分厚く上品な鶏の旨味は最近ではよくあるのですが、カエシが一辺倒な醤油ではなくて、こちらのスープの旨味を更に持ち上げている印象です。麺は、麺箱があったので三河屋さんですね。ザクっとした食感の中細ストレート麺で美味しいです。スープの旨味をきっちり拾ってくれましてスープとの相性良いです。2種類のチャーシューも美味しかったです。

満足しました。同行者は「塩」を頂いてましてが、これも美味しそうだったので、またお伺いします。（　´∀｀）つ

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2020年9月8日

コロワイド<7616.T>は８日、公開買い付け（ＴＯＢ）を実施していた大戸屋ホールディングス<2705.T>株の所有割合が、すでに保有している分と合わせて４７％程度となる見込みだと発表した。コロワイドがＴＯＢ成立条件としていた４０％を上回った。
大戸屋はコロワイドのＴＯＢに反対。敵対的ＴＯＢとなる中で、８日が応募の締め切りだった。コロワイドは、最終結果は確定後に公表するとしている。

大戸屋への敵対的TOBが成立しましたね。経済に疎いあのミツオ先輩から、ニュース速報としてLINE着た位なので、結構注目されていたんですね。コロワイドは、外部に向けては、大戸屋のブランド力が低下しない様に、色々な策を打ってくるでしょうけど、内部的にはジワジワとこれまでの恨みを晴らしていくでしょうね。とにかく今後も追い掛けていきます。(*´∇｀*)

で、本日は、羽田空港第3ターミナルで打ち合わせでした。ランチはは、

品達羽田

品達羽田に行ったのですが、まだ営業自粛中でしたね。ですので、同じ第3ターミナルにあります店にお伺いしました。

せたが屋
大田区羽田空港2-6-5 第3ターミナルビル４Ｆ　江戸小路
「らーめん せたが屋 羽田国際空港店」さんです。このエリアも殆んどは営業自粛中ですね。ここを逃すと、夜まで何も食べれないので即決しました。

券売機

メニューはこんな感じです。らーめん、豚骨ラーメン、つけ麺、鶏塩らーめんというラインナップです。限定も何かありましたが、券売機では発見出来なかったです。一番、無難そうな

つけ麺
「つけ麺」（900円）を頂きました。スープはややライトな豚骨魚介のスープなのですが、ネギ油？か何か分からないのですが、油が追加されておりまして、それが全体の旨味を底上げしております。かなりハードルを低くして臨んだのですが、それは楽に越えまして美味しいですね。麺は多加水の中太ストレート麺で、無難な美味しさです。

無難な一杯でした。(*´∇｀*)

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2019年12月16日

昨日は深夜の納品でした。ソフトの不具合で帰るに帰れず、深夜なのですが、システムの人間にガンガン電話したのですが、繋がったのが朝の7時でした。半屋外でずっと待っていまして、雨にも濡れたし、新品のスーツで滑ってコケてしまい膝部分が擦れたし、そのまま寝ないで仕事でなりまして、ツイてなかったです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、12月16日は五反田で商談がありましたので、久しぶりに、
「すごい煮干ラーメン 凪 五反田西口店」さんにお伺いしました。前回訪問時は、黒を基調に「一蘭」チックな店作りだったのですが、現在は改装してオープンな感じになりましたね。

券売機

増税後に30円程アップした感じですね。メニューの種類は少し増えた様な感じです。久しぶりなんで、やっぱり基本でいきました。

味玉すごい煮干ラーメン
「味玉」すごい煮干ラーメン（1000円）＋「中盛」（無料）です。スープは前回と変わらず煮干がしっかりと効いたスープで美味しいですね。この甘味が僕好みです。モッチリの太麺も、チャーシューも美味しかったです。(*´∇｀*)

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2019年11月18日

本日は五反田で商談でした。本日の商談はめちゃ気合い入っていたので、まだ一度も着てない高級なスーツ（僕にとって）を着て行ったのですが、雨にやられましたね。更に、会社から帰る帰宅途中でも雨にやられましてツイてないです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、商談自体は上手くいきまして、ランチは、
「銀座いし井 五反田店」さんにお伺いしました。

A看板


券売機

券売機の大きいボタンの「中華そばセット」（1230円）にしようかと思ったのですが、単品で味玉中華そばとチャーシューご飯を頼んでも同じ1230円と言うのは、どうなんですかね？今日はご飯はやめておきました。

味玉中華そば
「味玉中華そば」（900円）を頂きました。スープは、以前の記憶と同様に、トロンとした口当たりの濃厚なスープで、鶏の濃厚な旨味と魚介の強烈の旨味が最高のバランスで広がるスープで、

やっぱ、めちゃ美味しいです！

毎回書いてますが、上質を感じるんですね。今の企業化した「つじ田」さんと比べると、こちらの方が美味しく感じます。麺も相変わらずの美味しい麺でスープとの相性抜群ですね。麺を啜った際に連れてくる魚介も心地よいです。

スープまで残さず完食しました。満足しました。(*´∇｀*)

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2019年8月23日

本日の夜は僕の「快気祝い」と、飲み友達である、同僚の56歳のおっさんの送別会を兼ねて、ミツオ先輩の行きつけの浅草橋の「みかみ」さんに行ってきました。僕の会社みたいに夜遅くまで仕事をしなければならない環境ですと、徐々に友達が減っていきまして、飲み会は同じ会社の同じメンバーとなってしまうんですね。その飲み友達の56歳のおっさんの転勤は、勿論、片道切符でありまして、次に会うのは、そのおっさん自体の葬式になるはずでありまして、生きて飲める最後の飲み会だったので、遺影に使ってもらおうと、こっそり隠し撮りしておきました。(*´∇｀*)

で、本日は同行依頼がありまして、五反田で商談だったので、
「江戸前煮干し中華そば きみはん 五反田店」さんにお伺いしました。こちらは、店内でしっかりとスープを作っているので、煮干しの匂いがしてまして心地良いですね。

五反田店券売機


限定

メニューと限定はこんな感じです。アップはしてないですが、夜の部に結構訪問してまして、こちらは「チャーハン」が結構美味しいので、必須なんですね。なので、

中華そば（醤油）

半チャーハン

「中華そば（醤油）」（750円）＋「半チャーハンセット」（300円）を頂きました。先ずは、中華そばから頂きます。相変わらずアツアツのスープは煮干しの旨味が前面の押し出してくるスープで美味しいですね。少し前なら、こんなに煮干しが効いているスープは少なかったですが、今は当たり前の様に氾濫してますね。しかし、こちらのスープは、その中でも万人受けする方向性のスープで、誰もが美味しいと言うでしょうね。麺は、中細の縮れ麺で、以前はカネジンさんではなくて、「山口や」さんの麺を使ってましたが、今はカネジンさんですかね？当時と少し違ってる感じがしました。

チャーハン担当は、本日のナンバーワンのスタッフ（店長？）では無かったのですが、しっかり鍋をフルって調理してまして、しっかりと美味しくて満足しました。(*´∇｀*)


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2019年6月12日


中川會の女将はホント良いキャラですね。錦糸町店のYouTubeもめちゃ面白かったです。(*´∇｀*)

で、本日は蒲田で商談でした。ランチは前回訪問して「お気に入り登録」しました、
「辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店」さんに行ってきました。

メニュー

前回訪問から「つけ麺」なんかも始まってるみたいですね。しかし、僕的には、前回頂いた「麻婆麺」を気に入ってしまいましたので、

ランチセット







「ランチセット（麻婆麺＋のっけ飯）」（900円）です。前回には無かったお得な「ランチセット」がありましたので頂きました。気になる「のっけ飯」とは、

のっけ飯

こんな感じです。先ずは、最初に飴をかけて「麻婆丼」を作っておくのが良いみたいです。前回の「小ライス」を頼んだ時にはやらなかったので勉強になります。麻婆麺の辛さは「１辛」（カレーの中辛くらいらしいです）でお願いしました。こちらの飴はホント旨味が凄いです。やっぱりこちらの「麻婆麺」は中毒性がありますね。辛さの中にも適度な甘さがありまして、辛いのが苦手な僕でも美味しく頂けます。スープがこの粘度のある飴なので、麺にも絡みまくって、
プリッとした麺も前回の記憶より親和性があって美味しいです。途中で、のっけ飯に飴をかけて作った「麻婆丼」を頂きましたが、これもまた美味しいです。

思わずスープまで残さず完食しました。大満足でした。（　´∀｀）つ


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2019年2月18日

僕が今ブログを書くに当たりまして、一番力を入れているのは、ブログの下段に案内している「アフィリエイト」なんです。本編に入るまでのくらだない話にリンクさせた商品を毎日毎日紹介してるんです。エッチな商品も「コンビニ」受け取りが出来ますので、ミツオ！恐れずに購入してください。(*´∇｀*)

で、本日は大田区池上で納品でした。ランチは、知り合いの業者さんを誘ってチェックしていた店に行ってきました。

晃��
大田区池上3‐25‐7
「ラーメン 晃��」さんにお伺いしました。僕のラーメンの師匠が「鯛ラーメン」好きの僕に、絶対に行った方が良いとオススメされましてチェックしてました。（池袋の「無敵家」さん出身で、武蔵新城の「牛王」さんでの、お手伝いを経てのオープンだそうです）メニュー的には、「鯛ラーメン」と「醤油ラーメン」と「つけ麺」という感じです。「つけ麺」は売切れが付いてました。先ずは「鯛ラーメン」ですね。

特製鯛ラーメン
「特製鯛ラーメン」（1000円）を頂きました。スープは、鯛の旨味全開のスープで、

美味しいです！

麺魚ファンの僕としては、かなり厳しい姿勢でこちらのスープに対峙したのですが、このスープは美味しいですね。麺魚さんのメニューの「濃厚」まではいかないのですが、ノーマルのスープ位の「鯛」感はありますね。そして、荒々しさもある旨味が全開の「麺魚」さんとは違って、バランス重視な感じのスープで、鶏の旨味を下支えにして、鯛の旨味を前面に押し出し、後味で塩ダレが優しく纏める構成で、安定感あります。麺は中細の全粒粉のストレート麺で、柔らかな食感で、めちゃスープを持ち上げる麺で美味しいです。麺はぶっちゃけ、三河屋さんのこちらの麺の方が好みです。そして、鶏つくねとチャーシューもめちゃ美味しい。特に「鶏つくね」は半端なく美味しい。

地味な感じはしますが、完成度は半端なく高い「鯛ラーメン」で大満足でした。こちらは絶対また来ます。（　´∀｀）つ


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2019年1月9日

本日は「歩くパワハラ」との異名を持つ営業統括本部長がウチの支店にやって来たんですね。僕とミツオ先輩は「予算達成出来なかったら転勤やで〜」と脅されたんですね。冗談か本気か分からない様に言っているのですが、半分本気ですね。

やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動かじ。

山本五十六のあまにも有名な言葉ですが、教えてあげたいです。(*´∇｀*)

で、本日は大田区池上で商談でした。ランチは同行者のオススメの店に連れて行って頂きました。

しょうがらーめん美空
大田区池上6-6-8
「神保町しょうがらーめん 美空」さんです。神保町にあった店は行った事が無かったので、こちらに連れて行って頂きまして嬉しかったです。同行者に奢って頂いたのでメニューをよく見なかったのですが、メインメニューの「しょうがらーめん」と「塩」と「つけ麺」だったと思います。勿論、先ずは基本の「しょうがらーめん」を頂きました。

味玉しょうがらーめん
「味玉しょうがらーめん」（900円）を頂きました。生姜がモッコリと大量に乗ってますので、先ずは「生姜」を崩さずにスープを頂きましたが、トロンとした口当たりで、鶏豚の動物系に後味に煮干しが広がるスープで美味しいですね。方向性は僕の好きは「かつお拳」さんの「ぶっつしラーメン」で、これだけで美味しいですね。「生姜を混ぜてこの美味しい味を壊してしまうのは勿体ないな」なんて思いながら恐る恐る生姜を混ぜて頂きますと、

更に美味しいです！

もっこりとした大量の生姜を混ぜる事で、スープ温度は落ちてしまうのですが、先程の太っといスープの旨味がアップします。生姜が強く主張するのですが、太っといスープの味の全体を覆うのではなくて、後味に強く主張するので、生姜を混ぜていない時のスープの美味しさを邪魔しないんですね。麺は平打ちの太縮れ麺で、この麺もスープに合っていて美味しいです。そして、2種類のチャーシューと味玉も美味しかったです。

想像を遥か越えて美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ

生姜の効能


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2018年10月12日

ちょっと纏まった金が必要となりまして、先週、30万円を残して保有している株を処分したのですが、急に何か自分の中で、
「残りの30万円を2年で1千万円したる！」なんて思ったんですね。

100円で2,000株買いました。


100万円まではエコセコと1年半かけて増やしていきまして、100万円からは残りの半年で1千万円に、運良ければいける！という計画です。取敢えず、この株を100円で2000株買いました。その理由は、株価が下がっても僕の資金でもある程度のナンピンが可能という事と、結構底固い感じがしたからです。途中で飲みに使わない様に頑張ります。（　´∀｀）つ

で、は蒲田で打ち合わせでした。ランチは、蒲田に10年勤務している打ち合わせ相手にオススメのお店に連れて行って頂きました。

和鉄
大田区蒲田５−１９−１
「和風ラーメン 和鉄」さんです。同行者は、さっぱりとした口当たりの「中華そば」がオススメとの事だったのですが、A看板にありました、

辛ねぎ中華そば
「辛ネギ中華そば」（730円）を頂きました。スープは、魚介の旨味が勢い良く前面に押し出してくるスープで美味しいですね。こちらの様に、動物系は抑えめで、魚介がメインを張るスープは、後味をどう纏めてくるかなのですが、この辛ネギの辛味がピリッとキックしてくるスープで美味しいです。このスープにネギはめちゃ合いますね。麺は、中細のほぼストレートの麺で、柔らかな食感で僕好みですし、しっかりスープと絡んで美味しいです。スープまで残さず完食しました。

インパクトは弱いのですが、満足度は高かったです。(*´∇｀*)


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2018年6月29日

本日は待ちに待った黒川博行の「疫病神シリーズ」の新刊の発売日でした。最初からいきなり面白くて、大崎の商談の後は、山手線に乗って秋葉原経由で帰社する予定が、プラス1周してから帰社しました。そして、給料後の金曜日なのに、飲みにも行かず大人しく帰宅しました。本日もし、巨乳のギャルに飲みに誘われても断ってましたね。(*´∇｀*)

で、本日のランチタイムは大崎にいました。ランチは「あの小宮」さんの新店に行ってきました。

らーめん食堂　あの小宮
品川区西品川1−1−1 大崎ガーデンタワー 1階
「らーめん食堂 あの小宮 大崎店」さんです。都立大学に2店舗、上海に1店舗ありますので、こちらが4店舗目のお店となりますね。大崎駅西口側の住友不動産の地上24階のデカさのビルの1階にあります。その他にも飲食店が多数入ってます。オフィスビルの1階の店舗なので、業態を「食堂」という形にしたんでしょうね。メニュー的には、らーめん系では「らーめん」と「担々麺」のみです。それ以外に「カレー」「日替わり丼」「チャーハン」「ソース焼きそば」「野菜炒め」「豚キムチ炒め」「生姜焼き」なんかもあります。店内は「煮干し」の良い香りがしてまして、厨房を見ると、こちらでしっかりスープを炊いてるんですね。初めてなんで先ずは「らーめん」を頂きました。

らーめん＆ミニカレー丼
「らーめん」（750円）＋「味玉」（100円）＋「ミニカレー丼」（250円）です。スープは熱々で、煮干しの旨味が前面に押し寄せてくるスープで美味しいです！このスープは、都立大学の「中華そば あの小宮」さんより「煮干し」量が多いんじゃないですかね？煮干し感は都立大学の店よりある感じです。しっかりと動物系の旨味が下を支えてまして、物足りなさは無いです。麺は平打ちのピロピロっとした太麺で、舌触りも良くて美味しい麺です。この「らーめん」は満足度高いです。ミニカレー丼は普通に美味しいという感じでした。

スープまで残さず完食しました。ドデカいオフィスビルの1階にある店で、テナントに入っている会社向けの店なので、もっとライトなスープを想像していたら、本気のスープだったので、びっくり＆大満足でした。隣の隣が居酒屋の「文蔵」さんが入ってまして、そこのランチの定食は、コーヒーも付いて、ライスお替り無料だったので、定食系だと「文蔵」さんに行きそうですので、「まぜそば」とか「つけ麺」とかもっと「麺類」を増やして、麺類で勝負した方が良いと思いました。（　´∀｀）つ


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2018年4月20日

今週、僕へのクレームが、ウチの会社の社長宛に郵送されてきたんですね。会社の本部から連絡着たのですが、僕的には感謝の手紙が来る事があっても、クレームの手紙が来る訳がないと思っているので、関西の支店にいる僕と同じ苗字のヤツと間違えているかと思いまして、それを言いましたら、

いいえ！フルネームで〇〇と名指されてます！

なんて言われましてビックリでした。この場合、ウチの会社のスタンスは「自分でどうにかしろ」というスタンスなんですね。今週はめちゃ忙しい中で、このクレーム処理で更に忙しかったです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日は蒲田で商談でしたので訪問先近くの新店にお伺いしました。

志田家蒲田店
大田区蒲田5-18-2
「横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店」さんです。阿佐ヶ谷の本店さんもチェックリストに入っているのですが、なかなか訪問機会がないので、先に蒲田店さんからになりました。家系なんでいつもやつを。

志田家
「ラーメン（並）」（700円）＋「のり5枚」（100円）＋「ライス」（17時まで無料）です。お好みは全部普通でお願いしました。スープが熱々の時は、ワイルドさも感じるドロドロのスープで、カエシのキレと鶏油の旨味は弱いのですが、豚骨の重厚な旨味でグイグイ引っ張る構成で美味しいですね。好みとは少しズレてますが、豚骨濃度は最近お伺いした家系では1番凄かったかもです。麺は、酒井さんの平打ちモッチリ麺で、これがスープと絡みまくって美味しいです。

店員さんの接客もしっかりしてますし、ラーメンの味の方も想定以上に美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ


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品川区・大田区のラーメン屋

2018年4月13日

本日は金曜日なんで勿論飲みに行くとばかり思って、関係各所に事前連絡しまして準備万端だったのですが、お客様からの電話対応してる間にミツオ先輩に逃げられましたね。この逃げ方は、浮気飲み会に行ったんだと思いますが、今日はメンツが集まらず泣く泣く帰りました。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日は大田区で商談だったので、チェックしていた店にお伺いしました。

横浜家系らーめん いずみ家
大田区東馬込1-12-2
「横浜家系らーめん いずみ家」さんです。家系好きの仲間内では、オープン当初から注目されていたのでチェックしていたのですが、ここら辺では全く案件が訪れる事なくて、全然行けなかったのですが、やっとお伺いする事が出来ました。

メニュー
メニューはこんな感じです。いつもの組み合わせを頂きました。

ラーメン並
「らーめん＋ライス」（850円）＋「のり」（100円）です。お好みは全部「普通」でお願いしました。スープを一口飲んで、思わず口に出た言葉が、

お〜美味い！

でしたね。僕が最も好きな【パワータイプ】の家系スープではないのですが、それでも上質感ある豚骨スープに鶏油とキリッとしたカエシが抜群のバランスで纏まってまして美味しいですね。僕的には修行先よりもこのバランスの質が良くて美味しいと思います。麺は、定番の酒井さんのモッチリ麺でこれも美味しいですね。チャーシューも美味しかったです。

想像以上に美味しくて、大満足でした。（　´∀｀）つ


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品川区・大田区のラーメン屋

2017年11月2日

以前のブログでメモ帳アプリの【pardＮote】がサポート終了で開けなくなってしまったと書いたのですが、本日何気に触ってみたら開ける事が出来ました。Twitterやyahooなど様々なパスワードをメモしていて困っていたのでかなり助かりました。やっぱ手書きの手帳をメインに使う様にします。(*´∇｀*)

で、本日は目黒駅前のマックに呼び出されて打ち合わせでした。こういう所での打ち合わせはあまり好きじゃないんですね。千円満たない金額なのに、経費で精算するには上長に承認貰ったりしなくては駄目なので面倒なんです。ランチは目黒駅近くのチェック店に行ってきました。

麺や維新
品川区上大崎3-4-1
「麺や維新」さんです。目黒って僕にとっては全然案件ないエリアなのでやっとお伺いできた感じです。初めてなんでやっぱり醤油でしょうね。

味玉醤油
「味玉醤油らぁめん」（800円）です。スープは、最初の一口だけはオイリーさを感じるのですが、その後は、キレのある醤油が、鶏の旨味に後押しされて、前面に押し出してくる構成でめちゃくちゃ美味しいです。しっかりとした醤油の美味しさを楽しめるスープですね。スープ温度が落ち着いてくると全体的な纏まりが出て、更に美味しくなりました。麺は、舌触りの滑らかな中細のストレート麺で、スープとよく絡んで、こちらも凄く美味しいです。この麺は僕好みです。

勿論スープまで完食しました。僕の理想の醤油らーめんで満足しました。(*´∇｀*)


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2017年1月13日

今年のラーメン食べ歩きは「家系ラーメン」を軸に回ろうと思ってまして、首都圏エリアの「家系」をチェックしたのですが、まだ半分も行けてないですね。家系を攻めて、年末に「家系まとめ」の特集をやろうと考えてます。ですので一緒に食べ歩く女性を募集しようかと思ってます。(*´∇｀*)

で、本日は田園調布で商談だったので、チェックしていた店に行ってきました。

歩輝勇
大田区田園調布１−５２−３
「麺家 歩輝勇」さんです。こちらの店主さんは、武蔵家さん出身との事でチェックしてました。夜の「ちょい飲み」も売りみたいですね。昼のメニュー的には、基本のラーメンと赤ラーメン（辛い）と黒ラーメン（ニンニク系？）という感じです。

歩輝勇スペシャル
「歩輝勇スペシャル」（972円）です。通常のラーメンの豪華トッピング版という感じです。お好みは「濃いめ」でお願いしました。濃厚な動物系に下支えされて、カエシが前面に押し出してくるスープで美味しいですね。「武蔵家」さんというよりは「武道家 賢斗」さんに近いです。麺は、家系麺としては少し細めの三河屋さんの麺なのですが、この麺がめちゃ美味しいです。濃厚なこちのスープには、この麺の方が断然合ってますね。

チャーシューだけは、味が染み出てこないパサついたチャーシューで、好みではなかったのですが、それ以外は大満足でした。


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2016年12月15日

今、商談の合間をヌッて年末の挨拶回りをしているのですが、通常ですと手帳とカレンダーのセットが定番だったのですが、今年から手帳がなくなりましてカレンダーだけになったんですね。今年は僕もその手帳を使っていたので残念です。ですので経費で手帳を購入する予定です。(*´∇｀*)

で、本日は戸越公園で商談でした。ランチはチェックしていた店に行ってきました。

大勝軒next戸越店
品川区豊町4-1-14
「大勝軒next 戸越店」さんです。御茶ノ水の田内川さんの系列で「御茶ノ水大勝軒」は、山岸さんの教えを忠実に再現した店で、「next」ブランドは、そこからの発展系の店で、これが非常にレベル高い美味しさです。（勝浦店と上野店で実食した感想です）この「next」ブランドでの僕的な一番の推しは、

タンタンメン
「nextタンタンメン」（950円）ですね。スープは、勝浦店と上野店に比べると辛さは控えめながら、動物系の旨味が下支えとなって、辛味が広がり、後味で玉ネギの甘味やらが優しく包み込むスープで美味しいです！そして、こちらの麺がめちゃ美味しいんですね。少しウェーブのある中太麺は、口当たりも良くてプリッとしていてて、噛むと甘味が広がる麺で、スープとの相性も良くて凄く美味しい。スープまで残さず完食しました。

満足しました。（　´∀｀）つ


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2016年12月2日

会社の忘年会の幹事となってしまったので、本日は忘年会会場の調査という名目で飲み行ってきました。来週の金曜日が忘年会なのですが、ホント金曜日を外すだけで凄い特典が沢山あるのに、年寄達は次の日が休みじゃないと駄目みたいなんですね。ミツオ先輩のコネで4,000円で2時間半飲み放題の、料理は鍋とかいらないから、量を重視で！と交渉しました。店とミツオ先輩のセンスを試します。（･∀･)つ

で、本日は戸越公園で商談だったので、少し足を延ばして・・・・・、

多賀野
品川区中延２−１５−１０
「中華そば 多賀野」さんに、10年ぶり位にお伺いしました。13時過ぎに店に到着しましたが、11人の並びがありました。相変わらずの人気店ですね。久しぶりなのでやはり「中華そば」を頂きました。

中華そば

多賀野丼
「中華そば」（700円）＋「多賀野丼」（200円）です。スープは、飲み始めから徐々にエンジンがかかってくるスープで、何口目かになると舌にしっかり馴染んで、動物系のコクが優しく広がり、後味でカエシが纏めてくるスープで美味しいですね。後味のこのカエシが良いです。今となっては驚きはないのですが、安定感がありますわ。麺は、口当たりの良い中細麺でこれもスープに合っていて美味しいです。メンマもチャーシューも美味しくて、更に辛メンマと温玉の「多賀野丼」もめちゃ美味しかったです。

満足しました。（　´∀｀）つ


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2016年11月24日

息子が推薦で大学に受かったんですね。高校生になってまだ彼女も出来ない息子は、その一報を一番先に僕に電話で知らせてくれたのですが、いきなりの電話だったのでカッコ良い言葉が浮かばず、

大学行って女にハマるなよ

としか言えなかったです。スポーツ三昧だった高校時代から解き放たされたエロパワーは大学行ったら凄いでしょうね。(￣∇￣)　

で、本日は、大井町で打ち合わせでした。ランチは、
「麺場 風天」さんにお伺いしました。本日の寒さでは「つけめん」より「中華そば」な気分だったので、

煮干中華そば
「煮干中華そば」（780円）を頂きました。スープはアツアツで、煮干の旨味が前面に押し出してくるスープで美味しいです。何処かで永福系を感じるスープです。しかし、麺は中細のポキッとした食感の麺で、ついつい柔らかめを求めてしまいますが、これはこれで美味しいです。

チャーシューも美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ


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2016年3月18日

禁煙5日目ともなると、やはりタバコが吸いたくてしょうがなくなり、何の為の禁煙なんだ？と自問自答してます。この努力に対する対価が【健康】だという事では自分を納得させられないんですね。例えば「夏目 三久」とデートが出来るとか目標が欲しいですね。(*´∇｀*)　取敢えず、1か月は頑張ってみます。　

で、本日も五反田で作業だったので、仕事仲間の3人で本日オープンの店でランチにしました。

いつものねかせ屋












品川区西五反田2-26-3 桔梗ハイツ102
「いつものねかせ屋」さんです。TETSUさんの新業態です。あご煮干し、昆布、椎茸をふんだんに使ったスープに、麺は、店の奥にある製麺室で作った麺を一晩寝かせて使用するという拘りのラーメンとの事です。ここまで店舗数が増えると、スープは、セントラルキッチンから配送という流れになっていく企業が多いですが、敢えてスープから製麺までの全てをこの店でやってくる所が尊敬出来ますね。メニュー的には【いつもの】と限定の【たまには】の構成となってまして、当分は【いつもの】のみの提供です。

いつもの肉増し




















「いつもの 肉増し」（1000円）です。スープは、優しく煮干しが香りますね。スープ温度が高いうちは、煮干し感が優しく前面に押し出してきて、後味で深みのある椎茸の旨味が広がります。TETSUさんの中華そばよりは、煮干し感は弱めだけど、その後に広がる重厚感はこちらの方が半端ないですね。単純明快に

美味しいです！

そしてスープ温度が落ち着いてくると、煮干し感が後ろに回って、重厚な旨味が前にきます。この構成の時が一番僕好みです。そして麺は、縮れのある平打ち手もみ麺で、腰のない【佐野ラーメン系】の麺という感じですかね。これもめちゃ美味しいけど、このタイプで腰のある麺か、まったくのしなやかで口当たりの良い細ストレート麺でも食べてみたいですね。（これこそ「たまには」でやってもらいたいですね）

チャーシューも美味しかったし、時々拾う柚子もまたスープに合っていて満足しました。(*´∇｀*)


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2016年3月17日

経営コンサルタントのショーン・マクアードル川上氏の経歴詐称疑惑は衝撃でしたね。あの低音ボイスと容姿が、よく僕に似ていると言われていたので結構チェックしていた方だったんです。（勿論、冗談ですがな〜）会社帰りの電車でたまに【報道ステーション】を観てますが、川上氏の発言は頭の良さも窺えたし、キレもあって実力はある感じだったのですが・・・・・。ちょっと前の【育休イケメン議員】もそうでしたが、目立とうとするイケメンは打たれますね。ミツオ先輩さんは、安心してください！（･∀･)つ

で、本日は五反田で作業でした。ランチは去年オープンした家系の店に行ってきました。

品川区西五反田1-17-3
「五反田 大和家」さんです。大和家さんは、マイルド系の王道のラーメンが頂ける店ですね。普通の「醤油」を頂きました。

五反田　大和家






















「醤油ラーメン」（680円）＋「のり」（50円）＋「ライス」（ランチタイム無料）です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。見た目からして「マイルド系」ですね。今や「マイルド系」と言えば、こちらの大和家さんをはじめとする、「商店系」の家系ラーメン屋さんが「マイルド系」の代表という感じになりましたね。僕の記憶にある大和家さん独特の【強烈なしょっぱさ】は大人しめなのですが、十分なマイルド感の後に適度な【しょっぱさ】がキックしてくるスープで美味しいですね。麺も以前と変更した感じで、記憶と違ってますが、もちっとしていて美味しいです。

満足しました。（　´∀｀）つ


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2014年7月8日

本日はついてない日でした。狭い道を歩いていたら、すれ違った高級車にサイドミラーで肘をぶつけられてしまい、結構痛かったので、浅田真央ばりのトリプルアクセルで倒れてやろうと思ったのですが、アポの時間に遅刻中だったので、謝罪だけ頂きまして許してあげたのですが、その後、車を運転していたら微妙な信号無視で捕まってしまい、先週に免許更新してばかりなのに、2点と9,000円の罰金となってしまいました。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、ランチは（営業成績はパッとしないけど多忙な僕を大崎の「何とかシティ」まで呼び出して、デカい態度を取るお客様がいたので、早々に商談を終わらせまして）大崎でチェックしていた店に行ってきました。

品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F　
「六厘舎　大崎店」さんです。14時過ぎにお伺いしましたら、運良く並ばずに席に着けました。ここは基本でいきました。


大崎店














「つけめん」（850円）です。スープは、魚粉のざらつきがいきなり最初に前にくるのが少し気になってマイナスな感じがしますが、やはり美味しいですね。極太の麺は、インパクトはないですが、スープによく絡んで美味しいです。

無難に美味しかったです。（　´∀｀）つ


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2014年7月2日

昨日のブログで、吸っているタバコのタールを１�咾�ら５�咾吠儿垢靴泙垢辰峠颪い燭里任垢�、今日１日吸ってみて、やはり５�咾亘佑砲魯�ツいですね。あの娘に正直に話そうか、それともコンビニを変えようか迷ってます。(ノд・。)

で、本日は蒲田で商談でした。ランチはチェックしていた店にお伺いしました。

大田区蒲田5ー12ー2
「麺屋かのう」さんです。濃厚鶏白湯が売りという事で、チェックしてました。こちらのオススメのメニューにしました。

麺屋かのう


麺屋かのう��


























「濃厚しょうゆ鶏そば」(750円)＋「ささみユッケごはん」(200円)です。スープは、トロンとした口当たりのスープで、鶏の旨味が重厚さを伴って押し寄せてくるスープで美味しいです！麺は、平打ちの太麺で、見た目の印象より相性良いですね。そして、ささみユッケごはんも美味しくて満足しました。

僕の師匠が南長崎の関連店も鶏メインのメニューに変って、更に美味しくなったと言っていたので、本店にも行ってみます。（　´∀｀）つ


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2014年1月17日

興味があまりないない方から見ると、僕みたいな中途半端はラーメン好きでも、マニアな部類に入るらしくて「2014年はどんなラーメンが流行るの？」なんて聞かれるのですが、全く分かりません!!!　(*´ｪ`*)　なんのラーメンでも、美味しいものは美味しいので関係ないです。

で、本日は蒲田で納品作業があったので、ランチは、あの分かり難いビルの２階から、近くに移転したという、
「麺料理　しんでぃ」さんにお伺いしました。

しんでぃ











　

大田区西蒲田７−６４−１にあります。蒲田駅の西口出て、奥の方のサンロード商店街を入った辺りにあります。今回も以前はスナックだった様な店内ですね〜。今日は、ちょうど未食だった「和そば」の日でした。

和そば














「和そば」（750円）です。スープは、油を一切使わない「蜆」のスープで、慈悲深い優しい味で美味しいです。麺は、洋そばや絡めそばと同じ麺だと思いますが、このスープには麺が邪魔に思えてきますね。このスープに合う麺は想像つかないですが、柔らかめの茹で加減がいいですね。あっという間に完食しました。

この後、速攻で腹が減ってしまいましたが、味的には大満足しました。（　´∀｀）つ


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2012年5月2日

本日は、納品＆ソフトの講習に蒲田のお客様の所に行ってきました。僕は顔にホクロがある女性に弱いんですね。特に口の回りと目元辺りにあると、もう恋に落ちちゃいます。(*´∇｀*)　操作方法をパソコンを並べて優しく伝授しまして、至福の時を過ごしました。そして、蒲田駅前の営業車を駐めたパーキングに戻って精算したら、何と4,600円でした　料金表を見たら、10分200円ですよ。そんな金なかったので銀行に走りました。その後、新宿駅前で作業だったので、東口の駅前に営業車を駐めたのですが、10分100円でした。蒲田恐るべしですね。

で、ランチは蒲田でチェックしていた店に行ってきました。

大田区蒲田4−19−2
「麺バカ息子」さんです。14時近くの入店で満席でした。つけ麺な気分だったので、店名を冠したものを注文。

image0017

「バカつけめん」（750円）です。麺は、ほんと極太で、ぺらっと平らな太麺と、うどんと見間違える厚めの太麺の2種類が盛られていて、まずは一応、選り分けて、厚めの太麺だけをスープによく絡ませていただきますと・・・、

　「つけ麺界の田舎そばや」

という感じで美味しいです。「田舎そば」に例えたのは、弾力のある食感と、噛めば噛む程甘みが広がる麺なので、食べた瞬間に「田舎そば」が頭に浮かんだからです。ぺらっとした麺は、順番が悪かったのか、インパクトは思った程でもなかったのですが、2種類あるというのが肝ですね。（高感度アップです）スープの方は、豚骨魚介のスープですが、レベル高しの豚骨魚介でした。

何度でも使用可能なサービスチケットも嬉しい限りですし、お気に入り登録です。（　´∀｀）つ


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2011年7月7日

営業マンとしての僕は、大企業は苦手です。大企業には、どこのライバル会社も営業をかけてます。どこもエース級が投入されています。ローテーションの谷間しか先発しない僕にとっては、受注が難しいのです。(*´ｪ`*)　そんな僕の元に、日頃よくしてくださる社長から、とある大企業の執行役員の方を紹介してくれるとの話がここまでお膳立てしていただいたら、男・次郎、やるしかないとの事で、最近忙しくて時間が足りない中、睡眠を削って、素晴らしい【提案書】を作成しましたよ。（先輩達が過去に作ってきた【提案書】を、良い所だけをパクって繋ぎ合わせただけですが）そして本日、先方の商談ルームで、名刺交換して、提案書を出そうとした時、

商談相手「提案書はいいから、いくらなの？」
　
・・・・・こういうの苦手です。（松本大臣がここにもいますよ）

で、新宿でのその商談後、蓮沼のお客様の所にお伺いした後、ランチにしました。

大田区西蒲田7−16−1
「インディアン 本店」さんです。支那そばとカレーの組み合わせで有名ですよね。2週間前に、今日の蓮沼のお客様とのアポを取った時から、ランチはここにしようと決めていたのですが、何の因果か、今日の朝食は【奥さん手作りカレー】でした。という事で「支那そば」だけにしました。

2011070714150000

「焼豚そば（3枚）」（800円）です。透明感あるスープは、ダイレクトに優しく塩ダレの旨味を感じて、そして、野菜か何かの甘味を感じて、後味に魚介が広がるスープで美味しいです。ホントにこの優しい味に「カレー」なんて合うの？と疑問なくらい優しい味ですね（次回は、必ずチャレンジします）麺は、硬くもなく、丁度良い食感の中細麺で、スープに合っていて美味しいです。チャーシューはなかなかという感じでした。スープまで完食しました。

次回は必ず、カレーのセットにします。( -д-)ﾉ


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2011年7月4日

禁煙を始めて9ヶ月が経ちましたが、ここ最近、夢に出てくる程吸いたくなってしまい、禁煙止めました。(ノ△Ｔ)　前回の禁煙理由は、余りにも高いタバコ代に憤慨しての禁煙だったのですが、節煙すれば何とかなるかもとの判断で始めてみました。が、一度吸いはじめると、一日2箱吸っていたヘビースモーカーだったので、今日もバカバカ吸ってしまいました。また禁煙しようか迷ってます。(*´ｪ`*)

で、本日は大井町で商談でした。落ち着いたのが16時でした。未放だった「麺場 風天」さんにお伺いしたのですが休憩に入っていましたので、すぐ近くの
「武蔵家　大井町店」さんに行ってきました。お得なメニューが目についたので、それにしました。

2011070416280000

「得特製ラー」（800円）+「並ライス」（無料）です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。玉子とキャベツが入っていてこの値段は、50円位お得です。時間帯も良かったのか、スープは凄く濃厚で、

「うまいっす」

キャベツも味玉も美味しかったです。


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2010年4月5日

本日は、東大井で営業でした。ランチは、僕の「家系ランキング」上位の（実際にはランクをつけた事ないですが）武蔵家さんに行って来ました。

品川区東大井5−4−10
「武蔵家 大井町店」さんです。13時半の入店で、店内待ちが二人でした。すぐ帰る方がいたので、全然待たずに席に着けました。注文は、いつものものを注文。

musasinagawa









「らーめん」（650円）+「のり」（50円）+「無料ライス」です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。（因みに、店によって「かため」の漢字表記が違いますが、僕が「株ブログ」から「食べ歩き」に変える頃の一発目の家系訪問が千葉の武蔵家さんで、たしか、その武蔵家さんで「硬め」という漢字を使用していたので、ずっとこの「硬め」の漢字を使用してます。多分ですが）スープは「濃いめ」で注文しましたが、僕の好きな武蔵家さんの濃いめよりは、若干薄い感じですが、やっぱり美味しいです！家系は沢山ありますが、僕好みの味を出す店は少ない気がします。麺は、調度良い理想の硬さで美味しいです。のりは、好みの「のり」ではないですが、スープが美味しいのでライスが進みます。最近太ってしまったので、スープは残そうと思いましたが、完飲してしまいました。

満足しました！(｡･ω･)ﾉﾞ


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2011年6月2日

本日は品川区にあります、とある会社の社長の自宅に行ってきました。最近、商談する社長は僕より年下ばかりで、少し【老い】を感じます。(●´ω｀●)　 それにしても立派な部屋だったので、

「社長、二世帯住宅ですか？」

と聞いたら、ニコッと笑って、　　

「次郎さん、面白いですね。今は（少しためて）一人で使ってます」

なんて言ってました。もっと色々聞きたかったのですが、これ以上の愚問は止めておきました。(*´∇｀*)

で、ランチは、チェックしていた家系らーめんの店に行ってきました。

品川区大井1−50−14
「横浜家系らーめん 武術家」さんです。僕の好きな「武蔵家」さん系列のお店です。最近、武蔵家さんのグループは名前を変えて出店してますね。実はひっそりとこのグループの全店制覇を狙っているのですが、出店の間隔が早くて追いつけてないです。(*´ｪ`*)　（次に狙ってるのは、最新の千葉と国分寺です）14時過ぎで、入れ替わり立ち替わり客が入ってきます。家系ではいつものやつを。

2011060214050000

「らーめん（並）」（650円）+「のり」（100円）+「並ライス」（サービス）です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープを一口いただきますと・・・

「美味い.　｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ　」

です。味は「武蔵家」さんと同じですね。どちらかと言えば「武道家」さんを想像してましたが（「武蔵家」さんよりカエシが「ガガっと」と前にきて、しょっぱめのスープの事）頭に浮かんだのは「武蔵家」さんの方でした。トロンとした濃厚な動物系の旨味が広がり、武蔵家さん独自のカエシ感もまた美味しいです。麺は変わらない酒井さんの麺で、やはり美味しいです。

スープまで完食しました。


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