蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ： 山梨県のラーメン屋

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山梨県のラーメン屋

2026年1月8日

新年の挨拶周りがあるので、前泊で甲府のホテルに泊まったのですが、そのホテルの朝食が、

ホテルの朝食

こんな内容でした。これを渡された時に、厨房にいるおじいちゃんに、

おかず忘れてるよ！！

とお伝えしたのですが、忘れものはなく、これが正解だと言われました。朝食のメニューを予め教えてくれたら、遠慮してました。(*´∇｀*)

で、年始の挨拶回りの途中、ランチを挟むことにしました。向かったのは、
「麺食堂 初志貫徹」 さんです。
山梨県には気になる店が数多くありますが、どうしてもあの「味噌らぁめん」が頭から離れなかったんです。

券売機


蘊蓄

前回訪問時と変わりないと思います。毎回「胡麻味噌麻辣まぜそば」が気になるのですが、やっぱり、

味噌チャーシュー


アップ


麺アップ


チャーシューアップ

「味噌チャーシュー」（1,480円）＋「ライス（小）」（100円）を頂きました。スープは、濃厚な動物系の旨味が土台となり、その上に複数の味噌を重ねた、旨味たっぷりの甘めなスープで、めちゃめちゃ美味しいです。ひと口目から味噌のコクがグッと前に出てくるのに、後味は重くならず、ついレンゲが止まらなくなります。この甘みが本当にクセになるんですよね。今回のスープは、特に美味しく感じて、「麺小屋てち」さんを抜いたと僕の脳が判断しました。

麺は、前回同様の低加水の中太縮れ麺で、ポクッとした歯切れの良い食感で、この濃厚な味噌スープとの相性も抜群です。そして、チャーシューもめちゃ美味しいです。前回頂いたチャーシューご飯のチャーシューよりも更に美味しかったです。ライスと一緒に頂きました。

今回もスープまで残さず完食しました。大満足でした。(*´∇｀*)

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山梨県のラーメン屋
山梨訪問

2025年12月22日


大正10年創業の老舗で人生初うなぎ！海外大学生の箸が止まらない。
今回は、オーストラリアから来た大学生のカップルに、うなぎやタコをご馳走したのですが、気に入ってくれたみたで良かったです。(*´∇｀*)

で、本日は、山梨県のお客さまの所に年末の挨拶にお伺いしました。ランチは、6年ぶりに、

はねだ家

「はねだ家」さんにお伺いしました。系譜としては「六角家」の流れにあるお店です。僕の感覚ですが、早い時期から家系にハマっていた人ほど、巡り巡って六角家さん系のスープが“頂点”と感じるケースが結構多いんですよね。濃度・鶏油・カエシの立ち方、このバランス感がやっぱり刺さる――という「おっさん」が多いです。

券売機

券売機はこんなラインアップです。デフォは醤油で、塩を飛ばして“いきなり味噌”まで構えている家系は、なかなか見かけません。さらに、つけ麺まで用意しているのも魅力的ですね。本当は味噌を攻めたい気持ちもありましたが、6年ぶりの訪問。まずは“デフォ”の醤油がどう変わったのか――そこを確かめるために、今回の注文は醤油でいきました。

のり増し

「ラーメン」（900円）＋「大判のり」（100円）＋「半ライス」（100円）です。お好みは「柔らかめ」でお願いしました。

海苔をどけてみた

のりを一度きれいにどけてみました。スープはかなりマイルド寄り。豚骨の旨味がゆっくり広がり、まったりとカエシが後味を作るタイプで、これはこれで美味しい仕上がりです。ワイルドさは控えめですが、安定した“うまさの着地点”という印象。麺は、中太のストレート麺で、もちもちした食感がめちゃ美味しいです。チャーシューは単体だと美味しいですけど、チャーシューの味付けが、スープの味を壊すので、ノーマルのチャーシューの方が良いと思います。

スープまで残さず完食しました。このタイプの家系も良いですね。(*´∇｀*)

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2025年12月4日


「最後の将軍」徳川慶喜家も墓じまいへ　5代目当主の決断「住んでもいない300坪のお墓の維持費用が現実的でない」
「最後の将軍」徳川慶喜家のお墓が、これまで個人管理だったというのは驚きですね。本来であれば、公的機関が管理しても良さそうな規模と歴史的価値だと思います。さらに、徳川慶喜の直筆の書や油絵など、約6000点もの貴重な資料が残されているとのこと。このあたりもしっかりと公的な形で保存・管理されると安心ですね。(*´∇｀*)

で、12月4日は、富士吉田市で作業がありましたので、チェックしていた店にお伺いしました。

支那そば 大喜

山梨県富士吉田市中曽根3-11-5
「支那そば 大喜」さんです。2018年に訪問した「支那そば けん」さんの師匠筋にあたるらしいです。チャーハンが美味しかったので、こちらもお伺いしたかったんです。12時50分位の到着で店内満席で、外で少しだけ待ちました。



お品書き１


お品書き２

麺類は「支那そば」「ネギそば」「ニラそば」で、炒飯は「玉子チャーハン」「肉チャーハン」というラインナップです。「かけそば」もあるので良いですね。

支那そば＆玉子炒飯


支那そば


玉子炒飯

「支那そば玉子炒飯セット」（1,450円）を頂きました。まずは支那そばです。以前「支那そば けん」さんのところでも書きましたが、こちらも豚ガラ＋鶏ガラを丁寧に炊き出した感じのスープに、しっかりとカエシを合わせた“分かりやすい美味しさのどこか昔懐かしいスープです”。麺は、中細のストレート麺で、加水は中程度。噛むとややパツっと歯切れの良い食感です。好みのタイプではないですけど、スープによく馴染みます。チャーシューも普通に美味しいです。

続いて玉子炒飯。玉子＆人参＆ニラで見た目が華やかです。強火で一気に炒めるパラっとしたタイプで、塩味も丁度良くて美味しいです。半チャーじゃないので、結構な量がありますが、飽きることなく一気に頂けました。

満足しました。(*´∇｀*)

ハーブ園


ハーブ園２


ハーブ園

帰り道、ふと思い立ってハーブ庭園に立ち寄りました。ちょうど雲の切れ間から富士山が顔を出していて、これがまた絶妙に「良い感じ」でした。(*´∇｀*)


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山梨訪問

2025年9月11日


『時代を変えようとしすぎた』堀江貴文の逮捕劇をドラマにしました【真相編】めちゃ面白かったです。特に僕は当時、この事件をリアルタイムで見ていたので楽しめました。(*´∇｀*)

で、9月11日は、山梨県甲府市で同行依頼がありましたので、ランチは、甲府市でチェックしていた店にお伺いしました。

鶏と貝 MUU 〜夢海〜


鶏と貝 MUU 〜夢海〜２

山梨県甲府市城東4丁目15-15
「鶏と貝 MUU 〜夢海〜」さんです。



「三角屋 暖」さんの姉妹店です。12時半の到着で、外待ちが9名でした。駐車場が満車でしたので、定休日の「三角屋 暖」さんの駐車場にとめさせて頂きました。

メニュー


券売機


蘊蓄

メニューは、地鶏醤油そば、貝だし塩そば、濃厚クラムつけ麺というラインナップです。醤油と塩で迷ったのですが、

特製貝だし塩


細麺アップ

「特製貝だし塩そば」（1,450円）を頂きました。麺は、ストレートの細麺か、手もみ縮れ太麺を選べますので細麺でお願いしました。綺麗なビジュアルですね。澄みきった黄金色の清湯です。そのスープのベースは貝のみとの事です。アサリやハマグリを中心とした貝出汁の旨味が、口に含んだ瞬間から染み渡ります。このスープは、めちゃ美味しいですね。想定以上の美味しさです。動物系は鶏油のみで、コクや香りの奥行きを支える感じです。つまりスープそのものは徹底して「貝の旨味」で構成されておりまして、潮の香りとミネラル感がクリアに感じられますわ。中盤にレモンスライス少し絞ってみると、爽やかな酸味が溶け出して、凄く良い感じです。そのスープに、柔らかめの細ストレートがよく絡んで美味しいですね。スープの美味しさに圧倒されますが、麺も負けてないです。そして、2種類のチャーシューもめちゃ美味しいです。特に、信玄どりの胸肉の低温チャーシューは、めちゃめちゃ美味しかったです。（更に信玄どりもも肉も香ばしくて美味しかったです）

貝の旨味がここまでクリアに広がるスープは、都内でも滅多に出会えないレベルだと思います。大満足でした。(*´∇｀*)

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2023年1月25日

旅行支援山梨

1月25日は、山梨の代理店さんから同行依頼がありまして、山梨に訪問してきました。同行依頼には2種類ありまして、１つは少し難しい商談での同行依頼、もう１つはクレームでの同行依頼なんですね。今回は、クレームでの同行依頼で、アポが9時という事だったんです。千葉の田舎に住んでいる僕が、山梨県の甲府市に9時に訪問する場合、3時半くらいに起きないと駄目なので、前泊する事にしたのですが、24日は全国的に大寒波到来だったので、山梨も雪で大変でした。しかも、旅行支援の期間中で、何処のビジネスホテルも2月上旬まで予約で一杯で、八ヶ岳付近の旅館に泊まりました。（訪問先は甲府なのに）そしたら、旅行支援の恩恵に預かりまして、「やまなしグリーン・ゾーン旅割クーポン」で、2,000ポイントゲットしました。(*´∇｀*)

で、心では全然謝ってないですが、表面上では、謝りまくりまして、クレーム処理が上手くいきまして、ランチは同行者と、

麺屋　湊

山梨県甲府市下石田2丁目15-5
「麺屋 湊」さんにお伺いしました。クレームの訪問先の近くだったんですね。（勿論、前回訪問して印象良かったので）

メニュー１

メニュー

お品書きはこんな感じです。平日ランチ限定で、「大盛り、のり、あじ玉、小ライス」のいれかが無料のサービスは健在です。前回は「にぼしラーメン」を頂きましたので、

醤油


3種チャーシュー丼

「しょうゆラーメン」（780円）+「あじ玉」（ランチサービス）+「三種のチャーシュー丼」（330円）を頂きました。雪道が苦手な僕がわざわざ山梨まで来たのだから、そりゃあ、向こうが領収書を切るだろうと思いまして、チャーシュー丼までたのみました。「しょうゆラーメン」のスープは、まったりとした鶏油を感じて、鶏の旨味に乗っかった醤油の心地良い旨味が優しく広がり、後味で魚介の旨味が纏めてくるスープで美味しいです。魚介を軸としている方向性は「にぼしラーメン」と同じですが、醤油のアクセントが心地良くて「にぼし」とはまた違った美味しさで良い感じです。麺は「にぼし」と同じで、中細のパツンとしたストレート麺で美味しいのですが、ここは変化が欲しいですね。煮干しは定番の「パツン」で良いですが、醤油ラーメンは、優しさが欲しいです。（結局、どちらも柔らかめが好きなだですが）スープ温度が落ち着いてくると、魚介の旨味が更に主張してきまして、この時が一番美味しく感じます。スープまで残さず完食しました。

三種のチャーシューも美味しかったです。（　´∀｀）つ


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山梨県のラーメン屋

2022年9月29日


これ観てから、アジフライ定食が食べたくなりました。竹岡式ラーメンとセットで計画を立ててます。この動画の店以外にもオススメのお店があったら、教えてください。(*´∇｀*)

で、9月29日は山梨で打合せでした。ランチは、

かめ田

山梨県中巨摩郡昭和町西条2478
「らぁ麺 かめ田」さんに連れて行って頂きました。「はやし田」さんプロデュースの店との事です。ですので「らぁ麺」系のメニューは、正に「はやし田」さんといった感じです。こちらの店の魅力的な所は、定食類もやっている事ですね。（しかも、キャベツ・味噌汁のお替り無料、御飯は大盛り無料）

メニュー１


メニュー３


メニュー２

注文は、席にある「iPad」からの注文です。会計は後会計でセルフレジとなってまして、こちら運営する法人は資金力があると予想します。メニュー画面の抜粋です。（僕の顔が結構映っているので載せるを止めようかと思いましたが、まあええでしょ）画像見ただけで、味の想像が出来てしまったので、価格的にも魅力ですし、定食にしようかと思ったのですが、

特製醤油
「特製醤油らぁ麺」（1,050円）を頂きました。蘊蓄を読みますと、
「鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用し炊き上げ、よりおいしく仕上げるため、水にもこだわりました」

との事です。（はやし田さんも、こんな感じの蘊蓄だったと思います）スープは、厚みがある鶏の旨味が良い感じで美味しいのですが、鶏油が強くて、少し気になります。これ系統のスープで、結構出会う事があるのですが、普通はスープ温度が高い、最初の時だけ気になって、スープ温度が落ち着いてくると、ベースのスープと馴染んで気にならなくなるのですが、こちらのスープは、最後まで鶏油が強めに主張してました。それだけ気になったのですが、それ以外は問題なく美味しいです。麺は、全粒粉入りのストレートの中細麺で、菅野さんの麺なのかな？とにかく美味しい麺ですね。チャーシューは少し薄切りで残念でした。

僕がもしも起業してラーメン店をやるなら、こんな感じの店が理想です。（　´∀｀）つ


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2022年6月22日

武尊残念

少し時間が経ってしまいましたが、天心VS武尊戦はアツかったですね。僕は武尊を応援してましたので残念です。試合展開は予想通リと言えば予想通りでしたが、武尊は硬かったですね。まあ、武尊クラスの男が、人生を賭けて練習してきて、命を賭けて戦って、この圧倒的な差があったという事は、天心が凄すぎたという事だと思います。(*´∇｀*)

で、今週の月曜日から木曜日まで山梨に出張してまして、石和のビジネスホテルに泊まってます。色々な店に行きたい所なのですが、ずっと深夜作業なので、ホテル前の「松屋」で昼夜を済ます日々でしたが、それではいけないと思いまして、睡眠を削ってチェックしていた店に行ってきました。

麺やコリキ

A看板

山梨県甲府市朝気1-9-6
「麺や コリキ」さんです。最初は、石和で色々探していたのですが、全然これといった店がなかったので、石和寄りの甲府市で調べた店です。

メニュー

メニューはこんな感じです。鶏白湯がウリの店との事でしたので、

黒

ネギチャ丼

「鶏白湯 / 黒」（800円）+「ネギチャ丼（小）」（300円）を頂きました。スープは、お手本の様な濃厚鶏白湯スープで美味しいですね。そして、「マー油」部分をゆっくりと混ぜていきますと、鶏の旨味に「マー油」の旨味が合わさって間違いない美味しさです。レモンやネギなどが、飽きがきた際のアクセントになっていて良かったです。麺は中細のストレート麺で、適度な柔らかさが心地良いです。鶏チャーシューも美味しかったです。

ネギチャ丼も美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ


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2021年12月9日

12月9日は、山梨エリアで同行依頼が３件ありまして、甲府市と南アルプス市と富士川町に行ってきました。同行者の車での移動だったので、色々、山梨の人達の生活スタイルとかをお聞きしまして楽しかったです。生活に車が欠かせないので、山梨（同行者は甲府の方）の方達は、飲み会も車で行くそうなんですね。そして、帰りは代行を呼んで帰るそうです。山梨の代行は、タクシー代とそんな変わらないそうです。それで疑問に思った事がありまして、質問してみました。

私「それですと、お持ち帰りとかになった際は、代行でホテルまで行ってもらうんですか？」

同行者（勿論、男性）「・・・・・・・・・・」

まだこういう話は早かったみたいです。(*´∇｀*)

で、ランチは同行者のオススメのラーメン店に連れて行って頂きました。

中華そば秋山��

中華そば　秋山��

山梨県南アルプス市徳永231-30
「中華そば 秋山」さんです。営業時間が11時〜14時までとハードル高いみたいで、次のアポが13時からでしたが、ランチを優先させて頂きました。12時ちょい過ぎの到着で、待ちが店内で3名、外待ちが5名でした。先に食券を購入してから並ぶ感じでした。

券売機

メニュー的には、「醤油そば」「煮干そば」「つけそば」「辛い坦々まぜそば」がメインメニューでした。数量限定で「ホタテと生姜の塩ワンタンそば」なんてメニューもありました。同行者のオススメは「煮干そば」との事でしたが、僕的には「醤油そば」を食べてみたかったので、

特製醤油そば

アップ


チャーシュー丼

「特製醤油そば」（900円）+「炭火炙りチャーシューごはん」（300円）を頂きました。スープ温度が高いうちは、鶏の旨味に下支えされた「醤油」がキレ良く前面に押し出してくるスープです。この時の鶏の旨味は、多分「鶏油」の旨味ですね。スープ温度が落ち着いてくると、醤油とベースの動物系の旨味がバランスよく合わさった優しい味わいのスープとなります。後味は和出汁の効き目か軽やかで美味しいです。この後味の軽やかさ効果で、また直ぐにスープを飲みたくなりまして、麺が後回し気味になりました。その麺は、平打ちの手揉み風の太縮れ麺で、やや硬めの仕上がりです。醤油そばは「ストレートの細麺」にも変更出来るみたいで、それがどんな細麺か分かりませんが（煮干しそばでよく使われそうな低加水の細麺でなく）加水率高めの柔柔麺の方が合いそうな感じです。そして、2種類のチャーシューも美味しいです。味玉は中はトロトロで、これも美味しいです。

チャーシューごはんも300円とは思えない位、チャーシューが入っていてお得感あります。タレも美味しいです。スープまで残さず完食しまして大満足でした。（　´∀｀）つ


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道の駅富士川��


太鼓


道の駅富士川

次の訪問先の富士川町に訪問した帰りに、「道の駅富士川」に寄ってきました。展望室まで登ってきました。(*´∇｀*)


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2021年7月21日

アームスタンド

休みの日は、YouTubeを観ているか、読書をしているかの僕の為に、娘がネックアームホルダーを買ってくれました。存在は遥か昔から知ってましたが、これは良いですね。ソファにゴロンと寝転んで観るのに最適ですわ。セクシーパンツ姿の写メで恐縮です。(*´∇｀*)

で、本日は、山梨県の「デカめ案件」の同行依頼がありましたので、甲府市まで行ってきました。13時から商談だったので、千葉の自宅を7時に出たのですが、オリンピック関連の大渋滞にハマりまして「甲府昭和」インターを降りたのが12時10分でした。これでランチにしてしまうと、微妙に遅刻しそうだったのですが、せっかく山梨まで来たので、

凌駕
「手打ち中華そば 凌駕」さんにお伺いしました。せっかくなので、昼と帰りの夜で、2店舗行く予定を立てまして、昼の部はこちらと決めていたんですね。

お品書き

前回お伺いした際に「お気に入り」メニューとなった「ランチセット」を頂こうか迷ったのですが、単品を頂く事にしました。

醤油ワンタン
「手打ちワンタン麺（醤油味）」（840円）を頂きました。スープは、以前の記憶よりも「鶏油」が多めで、鶏の旨味が分厚く全面に広がり、後味で優しく醤油が纏めてくるスープで美味しいです。アツアツの時には「前回より美味しい」と思ったのですが、スープ温度が落ち着いてくると、少しオイリーさを感じてしまいます。まあ、そんなには気にならないので全然問題ないですけどね。そして、こちらの手打ち麺が相変わらずの美味しさです。つるっとしていて、噛むとモチっとした食感がたまらないです。ワンタン＆チャーシューも美味しいです。

スープまで残さず完食しました。本日も大満足でした。商談も同行者が上手く繋いでくれてまして、遅刻という感じにはならなかったです。（　´∀｀）つ


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ネックアームホルダーは快適です。(*´∇｀*)



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2018年9月20日

本日は、河口湖町で作業でした。あと少しすると、とある観光スポットに僕のデザインがお披露目となるんですね。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

ランチは、現場の責任者の方に、近くの地元で人気の店に連れて行って頂きました。

支那そば けん

南都留郡富士河口湖町船津576–5
「支那そば けん」さんです。立地条件悪いですが盛況ですね。同行者のオススメは「ねぎそば」と「チャーハン」と「餃子」との事です。お得なチャーハンセットがあったのでそれを頂きました。

支那そば


半チャーハン

「支那そば＋半チャーハン」（800円）です。先ずは「支那そば」のスープから頂きます。スープは、

ミスター普通！

のスープです。鶏ガラ豚ガラにカエシを合わせた、めちゃシンプルなスープと言う感じです。もっと分かりやすく言うと、チャーハン頼んだら付いてくるスープが、そのままこちらの支那そばのスープと言う感じです。悪い意味ではなく、全然普通に美味しいです。麺は白色したゆるいウエーブのある中太麺で、腰があってポソッとした麺で、手打ち麺との事です。このスープにはしなやか麺の方が合っていそうですが、これはこれで美味しいです。あまり出会わないタイプで面白いですね。
そして、チャーハンの方はめちゃウマです！パラパラとしていて、塩加減も良い感じです。新松戸の「らーめん東」さんのチャーハンレベルの美味さです。

夜にブログ作業をしてる時になると、支那そばとチャーハン共に、味を強く思い出いせる事が出来まして、食べ終わった直後より印象深い感じしました。餃子も美味そうだったし、、またお伺いします。（　´∀｀）つ


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2014年12月25日

本日は挨拶周りで山梨に行ってきました。今年1番お世話になったのが、山梨のお客様でした。そして、このブログでも山梨のラーメンの紹介なんて大してしてないのに、山梨の方の訪問が凄く多くて恐縮しております。(*￣∇￣*)

今年こは山梨の女性と友達になる！

なんて目標を立てて、1年間活動したのですが、目標達成ならずでしたね。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ　来年こそは頑張ります！

で、本日のランチは訪問先近くの、
「豚肉食道」さんにお伺いしました。12時過ぎの入店で満席でした。券売機ではなくてレジ会計であの満席の席数を女性1人で捌くのは大変そうでしたね。こちらは気になるメニューが沢山あって凄く悩んでのですが、僕の好きな海老系のメニューがあったので、それにしました。

海老つけ麺














「濃厚豚骨海老つけ麺」（900円）です。醤油・塩・味噌が選べるので、醤油でお願いしました。スープは、ホント濃厚で、ずっしりとした豚骨の旨味に海老の風味が広がるスープで美味しいです！このスープは、海老の味を抜いても、豚骨醤油だけでも十分な満足感がありますね。麺はつるしこのストレートの太麺で、絡みはまあまあな程度ですが、美味しいです。

これだけメニューが多いので、なんとなく「海老つけ麺」の期待のハードルを低くして挑んだのですが、予想以上に美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ


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2014年6月27日

一流のキャバ嬢なんかが身に付けている【奢られる】行為に対する立ち振る舞いが、僕も身に付いてきなぁ。なんて思うんですね。（そうです。アホです(*´∇｀*)）　昔は奢ってもらうと分かっていても、ギクシャクして「僕も出します」的な下手な演技をしていたのですが、最近は、言葉では上手く説明出来ないけど、「オレも一流やね〜」なんて思える立ち振る舞いが出来ますわ。

で、本日は、富士吉田のお客様と同行だったので、お客様とランチに行ってきました。（今回のランチを奢って頂きまして、その会計の時に上記の様に思ったんですわ）

れんげ富士吉田














富士吉田市吉田4599
「らーめん食堂　れんげ　富士吉田店」さんです。山梨と長野で5店舗くらい展開しているらしいです。従業員の接客の素晴らしさを見ると、きちんとした法人が運営母体なんでしょうね。

メニューは、正油とんこつ、正油味、塩味、味噌という感じですかね。メニューの写真を見ると残念ながらどれも魅力を感じない写真映りでしたので、【当店おすすめ】のモノを注文しました。

れんげ富士吉田
れんげ富士吉田

























「れんげらーめん」（660円）＋「唐揚げ丼」（名前忘れた）です。背脂の浮いたスープは、ごく普通の無難な味で美味しいです。セントラルキッチンでスープ作ってます。って感じのブレる事のない安定感あるスープです。唐揚げ丼も予想以上に美味しくてCPが良いですね。

ご馳走様でした。（　´∀｀）つ


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2014年6月1日

凌駕さんを出て一旦ビジネスホテルにチェックインしまして、宿題をしてたら腹が減ってきたので、チェックしていた店にお伺いしました。

麺や純













甲府市徳行２−８−１５　ウェルネスゾーン
「麺や純」さんです。山梨のお客さんがお薦めしてくれたので、チェックしてました。メニューはこんな感じです。

メニュー














ホテルから散歩がてらに徒歩できましたので、まずは、

純２

純３




































「ビール」と「ぎょうざ」です。生が欲しかったけど、生はなかったので瓶ビールで。サラダボールは無料で付いてくるそうです。今日は凄く暑かったので、ビールが染み入るわ〜。そして、メインは、

純４
























「こくうましょうゆ（かけラーメン）」（590円）です。スープは、豚骨の旨味に下支えされた煮干しが強烈に押し寄せてくるスープで、

「めちゃ美味ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ」

こちらのスープは、煮干しの効かせ方が絶妙で、ニボラーでも十分満足出来る二ボ二ボ感があって、ニボラーでない方が食べてもやり過ぎ感のないバランスで、都内の煮干しがウリのラーメン屋さんにも引けをとらない美味しさですね。そして、むちっとした細ストレートの麺がスープに合っていて美味しいですね。パッと見では、「いとう」さんのような低加水のポクポクした麺かと思ったのですが、こちらの麺の方が合ってますね。こちらは、もっと煮干しがウリな店だと押した方がいいですね。「煮干し　純」でいいんじゃないですか？(*´∇｀*)

満足しました。こちらは次郎的山梨ラーメンランキングの上位にも入りまして再訪確実です。


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2013年1月25日

最近、同行依頼とか商品の説明を聞きたいとの話が多くて、かなり先まで予定が埋まってます。企業体質なのか分かりませんが、生意気な人が結構いて「明日の○○時に来社願います」とかピンポイントで指定くるんです。(￣‥￣)=3 ﾌﾝ

で、本日は（大袈裟に言えば）三顧の礼をもって同行依頼されたので、大手のアポをすっ飛ばして、南アルプス市に商談に行ってきました。（やっぱ山梨の方はいい人が多いですね）ランチは、通りがけに発見したラーメン屋さんに寄ってきました。

かぐら

南アルプス市飯野3675
「こだわり麺工房 かぐら」さんです。店の外装は、よくあるコンサルが手掛けた感じ外装で、店内に入るとスタッフは皆さん、僕の父と母の年齢位の方々。コンサルに強要されたかの様なバンダナ姿のユニホームは、（ついこの前会ったばかりですが）両親を思い起こしてしまい胸を締め付けられました。(；´Д｀)　これ位の年代の方には、東京白衣の割烹着とかの方が威厳がある感じでいいと思うのは僕だけですかね？

ランチメニュー

メニューを見ると、味噌と醤油と塩とつけめんのラインナップという感じです。平日ランチのお得なセットがありましたので、それにしました。

BlogPaint

「お得ランチセット」（680円）です。ラーメンを味噌、醤油、塩の中から選べるので『塩』でお願いしました。スープは、これと言って特筆するものはないのですが、普通に美味しいスープです。麺は、平打ちのビロビロ麺で、これも普通に美味しいです。餃子は大きさもあって、プリッとしていて美味しいですね。

このランチセットは、ホントお得でした。（　´∀｀）つ


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2012年11月8日

本日は山梨県の富士吉田市で納品でした。山梨には何度も来ているのですが、いつも思うのは、若い女性が少ないという事なんですね。まぁ、僕の行動のルート上だけでの事なんだと思いますが、滅多に若い女性と会わないんですね。しかし、本日の納品先にはいましたよ。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ　　仕事の合間に「山梨の女性は何処で遊んでるんですか？」と、お聞きしたのですが、ウザい質問だったのか、明確な回答はなかったです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日のランチは、チェックしていたラーメン屋さんにお伺いしました。

富士吉田市下吉田5-19-27
「麺処 寅路」さんです。店舗の隣に駐車場があって、1台分空いていたのですが、こちらの駐車場は、結構狭めで（夜のテクニックは別としましても）車の運転テクニックがない僕には、なかなか難易度が高かったです。メニューは、「ら〜麺」と「つけ麺」に、金（海老油）、黒（マー油）、赤（ラー油）が選べる感じです。マー油が好きなんで「黒」でお願いしました。

とらじ

「特製つけ麺 黒」（950円）です。大盛が無料との事で【大盛】でお願いしました。スープは、鶏の旨味とマー油が同時に押し寄せてくるスープで美味しいですね。少しだけ物足りない動物系をマー油の旨味がカバーして、麺との絡みの良さを上げています。結構しょっぱめな後味も僕好みで、最後まで美味しく頂けました。

お腹も一杯になりまして満足しました。（　´∀｀）つ


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山梨訪問

2011年6月21日

本日はお薦めしていただいてました「初志貫徹」さんにお伺いしましたらお休みでした。ですので、前回訪問して美味しかった
「がんちゃ」さんにお伺いしました。僕がお伺いした時は丁度満席で、１卓しか提供されていない状態でした。本日は凄い暑かったのもありますが、店内はめちゃくちゃ暑い。45分待ってやっと登場です。僕が座った席からの視線の先に、可愛い女性の2人組がいたので、そちらをチラチラ見ながら時間を潰せたので良かったですが、あの娘達がいなかったら、暑くてギブしそうでした( -д-)ﾉ

2011062120280000
　
「つけめん」（770円）＋「大盛（300ｇ）」（100円）です。スープは、豚骨魚介のスープで、魚介の旨味が前面に押し出してくるスープです。よくある「甘」「辛」「酸」タイプの『甘』がないパターンのスープで、後味的には、「酸」が強めな印象です。トータル的に良く出来ていて美味しいですね。麺は、小麦感あるぷりっとした太麺で美味しいです。

最後にスープ割をいただきましたが、再び魚介の美味さが復活して美味しかったです。トータル的に見て、少し割高感がありますが、スープ割が美味しかったので、それまで含めると十分に満足しました(●´ω｀●)


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2010年1月21日　

木曜日は、恒例の山梨県訪問です。お薦めしていただいたラーメン屋さんにお伺いしました。

甲府市上今井町191−1
｢がんちゃ｣さんです。店内は、カウンター席が6席位、テーブル席が2席あります。14時45分の入店で、先客4名でした。メニューを見ると、大きく分けて、｢あっさりスープのらーめん｣｢こってりスープのらーめん｣｢つけ麺｣という感じで、それぞれのバリエーションがある感じです。かなり悩みましたが、本能に任せて決めました。

gantya







｢こってり のりらーめん｣(790円)+｢半ライス｣(サービス)です。スープは、魚介豚骨のスープで、最初に魚介系の旨味が勢いよく飛び込んできて、少し遅れて動物系の旨味がきて、後味までこの動物系の旨味が尾を引きます。食べ慣れてしまった味ですが、都内の人気店にも負けない旨さです。山梨で、しかも飛び込みで、このレベルの店に出会うのは感動しますね。スープの味は、最後の方まで変わらずいただけました。(スープの温度が下がると魚介系の味が引っ込むパターンが多いです) 麺は、中太の縮れ麺で、硬めの茹で加減で美味しいですが、このスープには、他にもっと合いそうな麺がある気がします。海苔とチャーシューは、普通でしたが、接客も良い感じで、大満足でした。


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山梨県のラーメン屋

2011年6月13日　

本日は山梨県で仕事でした。最近、山梨に行くと何処で飯を食べようか悩むのですが、コメント欄で何軒かお店を紹介して頂きまして、その店のホームページを、チェックしてみたら、

「熱いぜ」

　「久々に熱いです。　(*´∇｀*)」

初期の頃の瓜田純士のブログ（初期頃のアメブロのは、いつも楽しみに見てました。今のは、「ＧＲＥＥ」の会員登録が必要です）を彷彿させる程熱かったので、ぜひ、行こうと決めてました。

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山梨県甲府市中央４−１２−２８
「蓬来軒」さんです。僕の感想なんて、続きに飛ばしておきます。まずは、ホームページを見てください！

http://houraiken.jp/

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山梨県のラーメン屋

2011年5月18日

本日は山梨でアポがあったのですが、4号新宿線の初台から八王子までの集中工事の影響で、渋滞にはまってしまい、1時間の遅刻をしてしまいました。(≧ヘ≦)

で、本日のランチは、同行していただきました社長に奢ってもらいました。

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笛吹市石和町市部559−1
「三角屋」さんです。創業明治42年とあります。 伊藤博文が哈爾浜駅で暗殺された年ですよ。歴史がありますね。店内入ってメニューを見ると、麺類は「ラーメン」のみですね。社長が勝手に注文してくれました。

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「ラーメン（大盛）」（650円）です。スープは、カエシが優しく広がるスープで美味しいですね。他の動物系などの構成は、カエシを支える機能をしているという感じです。レンゲがないから丼を持って、ずずっと飲むのですが、飽きがこないです。麺の方は、中細の縮れ麺で、僕的には、スープとの絡みが悪く感じました。大盛といっても僕的には大した事ない量なのですが、麺はスープとは逆に、半分位で飽きてしまいました。チャーシューのレシピとかは創業当時のままという感じなんでしょうね。チャーシューは、歯が弱い僕には少し苦手でした。

麺は僕には合わなかったけど、スープは美味しかったです。（　´∀｀）つ


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山梨県のラーメン屋

2011年5月12日

本日は恒例の山梨訪問でした。ランチは紹介いただきました店にお伺いしました。

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山梨県甲府市下飯田2-3-18
「上田屋」さんです。13時過ぎの入店で、見た感じは、ほぼ満席でした。こちらは「やきもつ」がお薦めとの話だったので、ラーメンとのお得なセットメニューがありましたのでそれにしました。

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「ラーメンセット」（1100円）です。ラーメン、ネギもつ（もつやき（タレ）とどちらか選択）、半ライス、つけものというラインナップです。まずは、ラーメンからいただきます。スープは、熱々ながら、カエシが優しく広がるスッキリとしたスープで美味しいです！これもスープを飲む手が止まらない系で予想以上に美味しいです。麺は、中細の縮れ麺で、スープの熱さに負けないように、パキパキした食感のものにしているのだと思いますがこれも美味しいですね。でもスープ温度が落ちてくると、少し「かん水」の臭いが、麺と啜った時に鼻にひっかかります。（気になる程ではないですが）あと、メンマが美味しかったです。スープまで完食しました。（　´∀｀）つ

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いよいよ「ネギもつ」です。カリカリの「もつ」にネギと酸味あるタレを絡めていただきましたが、「もつ」とタレの絡みが僕的には悪く感じて、ライスはすすまなかったです。（僕的には「もつ」はカリカリより従来の歯ごたえが好きかな）

とにもかくにも、初めての体験で満足は出来ました。(●´ω｀●)


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山梨県のラーメン屋

2011年4月27日

本日は朝一に浦安でお客様と打ち合わせをしていたら、山梨県のお客様よりクレームが・・・。どうしても来いというので、予定を変更して、山梨に行ってきました。

怒られるのは後回しにして、先にランチにする事にしました。富士河口湖に来たら、やはり、あの娘に会いに行かねばという事で『TSUKEMEN MIWA69'n』さんに行ってきました。13時半位の入店で、

「お、髪切った？（タモさん風）」

8割の客の入りでした。前回と同じものにしました。(*´∇｀*)

MIWｒo

「つけ麺」（730円）+「中盛（300g）」（100円）です。スープは前回より若干甘さ引っ込んでる感じですが美味しいです！このスープは、僕的には結構好みですね。動物系と甘さのバランスの良さが食欲を増進させます。硬めの太麺は、麺箱見ると、「三河屋」さんなんですね。スープに合っていて美味しいけど、「三河屋」さんで言うなら、このスープでヒムロクさんの麺でも食べてみたいです。

満足しました。次は、またクレームがあるか、新規の受注ないと来れないかもですが、チャンスがあれば、辛いのを食べてみます。（･∀･)つ


2011年3月11日
　
3月11日は山梨県訪問日でした。あの地震の後、山梨から千葉の自宅まで帰るのに14時間かかりました。高速が通行止めなので、「甲州街道」をひたすら走ったのですが、甲府市から自宅までずっと渋滞していたので、かなり辛かったです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、ランチですが、あの凄い地震の3時間位前に、山梨のお客さんに教えてもらったオススメの「つけ麺屋」さんに連れて行ってもらいました。

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山梨県富士河口湖町船津996
『TSUKEMEN MIWA69'n』さんです。女性店主が一人で切り盛りしていて、美味しい「つけ麺」を出すとの情報をいただいてましてチェックしてました。早速、店主をチェックさせていただきましたが予想以上に若いですね。タオルの巻き方を見ると、「大勝軒系か？」なんて思ってしまう感じです。12時少し前の入店で、僕で「満席」になりました。メニューを見ると、「つけ麺」と「辛つけ」のそれぞれ発展系です。基本の「つけ麺」にするのは決めてましたが、麺量が並で「200g」との事で、300gの大盛にしました。

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「つけ麺（並）」（730円）+「大盛」（100円）です。スープは、鶏白湯に魚介などを合わせたスープで、鶏の旨味とカエシと甘味の混合チームが同時に押し寄せてくるスープで、美味しいです！この甘さは好みの問題ですが、僕的には甘味が生きた美味しいスープだと思います。これに後味で酸味を持ってこられると、食べ慣れた飽きのくる味になりますが、甘さを軸にした、しっかりした味だと思います。麺は、小麦感あるプリプリした太麺で、麺も甘味があって、スープとの相性がいいですね。

スープ割まで美味しくいただきました。再訪決定です！
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山梨県のラーメン屋

2011年4月7日

本日は山梨訪問でした。先月に大型案件（僕的に）を受注できたので、御礼を兼ねての打ち合わせに行ってきました。

で、ランチは、その社長さんに奢ってもらってしまいました。（今日だけは僕が出そうとしたのですが・・・）

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甲府市国母5-20-22
「TSUKE麺　FUJIYAMA 55」さんです。社長の話ですと、こちらの運営母体は同じ市内にある警備会社だそうです。どこかのFC店という事らしいです。黒を基調とした店内で「BAR」の様でカッコいいですね。トイレもすごく綺麗でした。12時少し前の入店で、僕で満席でした。外の壁紙が「つけ麺」の写真だったので、つけ麺にしました。

BlogPaint

「つけ麺」（790円）+「中盛（400g）」（無料）+「ライス」（ランチサービス）です。提供時間がめちゃくちゃ早いです。食券渡して、トイレに行って、戻ってきたら、すぐに提供されました。この時間帯は「茹で置き」か、業界で話題の「凍結麺」なのですかね？どちらにしても、普通の太麺を普通にオーダーが入ってから茹でてたら、有り得ない提供時間の早さです。これって僕的には少しだけ気持ちが萎えます。先に麺だけ食べてみましたが、ウェーブのある太麺は、ごくごく普通です。スープは、定番の豚骨魚介ですが、これは美味しいですね。ただ、スープの量が少ないので、麺を3回位付けただけで、温度が激しく低下します。こちらは「IHヒーター」が完備されているので、温め直すのですが、それでも再び速効で冷めてしまうので、少しやっかいでした。

僕的には微妙な感じですが、繁盛するとは思います。(*´∇｀*)


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山梨県のラーメン屋

2011年2月10日

本日は恒例の山梨県訪問でした。今月の売上見込みに入れてる案件があるので、プッシュしに行ってきました。で、ランチの方は、訪問先近くのラーメン屋さんにしました。

甲斐市長塚164
「ラーメン　NARU-TO」さんです。店員さんは男性2名（親子？）で、気持ち良い接客です。メニューを見ると「ラーメン」と「つけめん」のそれぞれ発展系がある感じです。

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「つけめん」（740円）+「中盛」（平日ランチサービス）を頂きました。スープは、動物系と魚介系のＷスープで、魚介が前に来て、カエシ→酸味という感じです。動物系はこれを支えている感じです。熱々の器で、スープは最後まで熱くて良いのですが、粘度がないので、麺との絡みは今ひとつ。麺は、中太の縮れで、つるっとした食感でなかなか。このスープなら思い切って、低加水の「細麺」でも良いかもです。最後にスープ割をいただきまして、さっぱり美味しくなりました。

これなら、ラーメンも食べてみたいですね。（　´∀｀）つ


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山梨県のラーメン屋
山梨訪問

2011年1月14日
　
本日は山梨エリアのお客様の所へ（少し遅めですが）年始の挨拶に行ってきました。ランチは、チェックしていた「蕎麦屋」さんが休みだったので、次の客先のルート上で、前回訪問して美味しかった、
「縁者」さんにお伺いしました。前回は、「つけ麺」を頂いたので、別のにしました。

2011011414260000

「中華そば」（680円）+「半ライス」（100円）です。スープは、魚介の旨味が前面に飛び込んでくる豚骨魚介のスープで、カエシが少し濃い感じもしますが、動物系の旨味も十分で美味しいですね。定番の豚骨魚介とはいえ、レベルはかなり高いです。コチラは「つけ麺」より「中華そば」の方が良いですね。麺は、中細の加水少なめな感じのボソッとした麺で、相性はそんなよくないけど美味しいには美味しいです。チャーシューとメンマはごく普通に美味しかったです。

スープまで完食しました。またお伺いします。


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山梨県のラーメン屋

2010年12月28日

本日は山梨エリアで挨拶廻りでした。今年を振り返ってみると、僕の個人の成績では、都内よりも山梨県での売上の方が多かったです。山梨はやっぱり良い所ですね。(●´ω｀●)

で、ランチは挨拶廻りのルート上にあったラーメン屋さんにお伺いしました。

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甲府市後屋町735-1
「まるとく本店」さんです。13時過ぎの入店で店内半分位が埋まってました。ポップなどから背脂の濃厚味噌が売りのようでしたが、「新登場」と案内のあったものを注文しました。

2010122813190000　









「濃厚魚介とんこつ つけ麺」（800円）です。スープは、動物系の旨味に下支えされて、背脂の甘味が前面に広がり、後味でサッパリと柚子を感じるスープです。魚介は主張してないのですが美味しいですね。麺は、ややウェーブのある太麺ですが、これは、茹で過ぎに感じる食感で、スープと絡めてもスープに負けてしまっていて、僕的には苦手でした。ゴワゴワしたような硬め麺もスープに絡み悪くて苦手ですが、こんな感じの緩めの麺もつけ麺には合わないと思います。（ただの茹で過ぎかもですが）

僕の隣の方は、濃厚味噌を頼んでいて、そちらは凄く美味しそうだったので、次回はそちらを頼んでみます(・o・)ノ


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山梨県のラーメン屋

2010年9月17日

本日は10時に山梨県北杜市でアポがありました。朝6時に出発し、10時ちょうどに到着。いやぁ…北杜市、想像以上に遠かったです (；´Д｀)

さて、その後のランチですが、次のアポ先である甲府市にて、前からチェックしていたラーメン屋さんにお伺いしました。

甲府市城東4-13-31
「三角屋 暖」さんです。こちらは先週同行したお客様のオススメ店。店前の看板には「創業100年」とあり、ラーメン屋としてなのかは分かりませんが、とにかく歴史を感じます。

店内に入りメニューを見ると、ラインナップは、

■あっさり醤油
■鶏白湯
■つけ麺

お客様の推しは「あっさり醤油」でしたが、僕は鶏白湯好きなのでそちらを注文。

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「暖らーめん小肉飯セット」（900円）です。スープは節系の甘みが先に立ち、後から鶏の旨味がじんわり広がるタイプ。美味しいですね。東京のラーメンで例えるなら、「ペジポタ」ではない方の「麺やまらぁ」さんのスープに近いイメージです。麺はややウェーブのあるストレート細麺。硬めの食感で、スープとの相性が良く、こちらも◎。思わずスープまで完食しました。具材は、メンマは美味しい。チャーシューと小肉飯はごく普通といった印象。

総合的に見て、僕の中では 山梨エリアのベスト3に入る美味しさ でした！（そんなに数をこなしているわけではありませんが…笑）

「鶏白湯」や「つけ麺」は最近始めたメニューのようですので、次回は伝統の「あっさり醤油」を試してみたいと思います。

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山梨県のラーメン屋

2010年1月27日

山梨訪問は、いつも木曜日ですが、同行していただく方の都合により水曜日の訪問となりました。本日のランチは、同行していただいた方のお薦めのラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。

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山梨県中巨摩郡昭和町河東中島968−1
「らーめんの円熟屋　昭和町店」さんです。少しうる覚えなのですが、店内にある案内には、山梨県内に3店舗あって、今度、神奈川県の藤沢に新店舗を出すみたいな案内がありました。同行者の情報だと、二郎系のラーメンも出すラーメン屋さんとの事で人気の店だそうです。店内はお洒落な店内ですね。券売機を見ると、メニューがたくさんあって迷ってしまいます。ここは、地元の同行者のお薦めのものにしました。

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「野菜とんこつらーめん」（590円）です。麺は、「細麺」と「太麺」を選べるのですが、「太麺」でお願いしました。無料トッピングは、「濃いめ」でお願いしました。（他は、野菜、ニンニク、脂）　スープは、カエシの効いた豚骨醤油のスープで、二郎とは少し違いますが美味しいですね。後味の優しい味わいが良い感じです。麺は、中太のほぼストレート麺で、硬めな茹で加減でスープに合っていて美味しいです。野菜の方は、ほとんどが「もやし」です。増しにしないと、ビジュアル的にかなり寂しいです。（名前が「野菜」がつくので、デフォでもかなり多いと思ってしまった。）スープまで完食してしまいました。

同行者のお話ですと、他のメニューや限定も美味しいそうで、独自に進化している店みたいです。こちらも、また訪問しないといけないな。(*´∇｀*)


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山梨訪問
山梨県のラーメン屋

2010年1月7日

本日は、山梨県のお客様への挨拶周りでした。かれこれ山梨県担当になって、3ヶ月位になるのですが、まだ成果がゼロなので、そろそろヤバいです。去年の戦略としては、山梨の販売店の方々が僕の会社の商品を売らず、他社の商品ばかり売っているので、僕が新規顧客を開拓して、それを販売店に紹介する事によって信用を得て、｢次郎派｣に寝返らせるという戦略だったのですが、成果ゼロでしたヽ(TдT)ノ

お客様 ｢では、次郎君、東京の営業マンの力を見せてもらいましょうか。｣

次郎 ｢いや、東京本社所属ですが、千葉県出身なので、千葉人の営業魂見せてあげますよ！｣

なんて言ってこの始末なので、千葉の評価を落としてしまいました。（笑)　今年は、かなり気合い入れます。(屮ﾟДﾟ)屮 ｶﾓｰﾝ

そして、そんな僕でも腹が減るわけなので、ランチは｢大勝軒のれん会｣？にも所属しているラーメン屋にお伺いしました
。

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山梨県中央市浅利３５８３
｢甲府大勝軒｣さんです。以前の店は小さな街道沿いでしたが、移転した先は、大きな街道沿いで(「豊富道の駅」近く)30席位ある店内は、14時過ぎなのに満席です。2人用の席に相席でした。注文は「大勝軒系」ではいつも同じものです。

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｢つけ麺(中)｣(750円)です。（中盛は何gかをオバチャンに聞いたのですが、分からないと言われてしまった）麺は、だいたい300g位だと思います。スープは、スタンダードな大勝軒のものより、2段階位ライトなスープで、酸味が強めです。僕が思う大勝軒のスープとは少し違いますね。麺は、中太の麺で、やや細めで、この前の夜食べた｢渋谷大勝軒｣さん位の太さです（＝御茶ノ水大勝軒）しかし、渋谷大勝軒さんの麺は美味しかったけど、こちらの麺は少し落ちます。スープとの絡みも悪い。チャーシューは美味しかったです。全体的には、まぁまぁ美味しいと言ったところです。接客も良かったです。

少し微妙な感じだったのですが、僕の感覚では、山梨県は、チェーン店のラーメン屋さんばかり目につくので、こちらの店は、貴重な存在な気がします。タンメンも味噌もあるので、山梨エリアに来たら、また行ってみます。


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山梨県のラーメン屋
山梨訪問

2009年10月19日

本日は、山梨県訪問でしたので、ランチは山梨県甲府市にあるラーメン屋さんで頂きました。

山梨県甲府市国母8-29-3
｢こくぼ家｣さんです。山梨県で｢家系｣を食べれると思うと非常に興味が沸いて、迷わずこちらにしました。店内入ると、プラ券のタイプの券売機がありました。どこへ行っても｢家系｣では同じオーダーです。

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｢ラーメン(並)｣(650円)+｢ライス(小)｣(100円)+｢海苔増し｣(100円)です。店内に｢お好み｣の案内はありませんでしたが、店員さんに、プラ券を渡した時に、お好みを聞かれたので｢硬め｣｢濃いめ｣でお願いしました。スープは、少しライトな感じですが、しっかり｢家系｣のスープです。（｢濃いめ｣頼んで良かったです）中太の麺は、家系の中でも僕が好きなタイプのぼそぼそっとしたタイプの麺で、スープと絡んで美味しいです。海苔の方は、好みの海苔ではなかったのと、ライスがベチョベチョ気味だったので、完食するのに少し苦労しました。(；´Д｀)
同行した先輩は、｢油そば｣を注文してましたが、なかなか美味しかったとの事でした。

ラーメンを食べる前って、ある程度、期待値のハードルが心のどこかにあるのですが、今回は、山梨で知らない場所なので、期待値のハードルを低くして、ラーメンに挑んだので、ハードルを越える美味しさだったので満足でした。(*´∇｀*)


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