蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：東京都のラーメン屋 > 港区のラーメン屋

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2024年10月4日

京葉ガスから僕宛てに書面が届いたので見てみましたら、不正アクセスによる情報流出の可能性についてのお詫びのお知らせでした。僕の情報が流出して、不正利用などの被害があった場合、京葉ガスが原因だと思うのですが、それが証明出来ないと駄目なんですかね？何もない事を祈ってます。(*´∇｀*)

で、10月4日は、新橋で商談がありましたので、ランチは、新橋でチェックしていた店に行ってきました。

鮨とラーメンうおがしや

港区新橋１丁目１３−６
「鮨とラーメン うおがしや　新橋店」さんです。「釣りきん」さん系列のお店です。鮨とラーメンのセットがお手軽な値段で頂ける、僕の好きな店なのでチェックしてました。こちらの営業時間は凄いですね。7時〜翌5時までの営業です。

券売機１


券売機２

メニュー的には、「赤酢にぎり鮨とラーメンセット」と「追いかつおラーメン」「貝だしプレミアム」「赤酢にぎり鮨」「手巻き鮨」というラインナップです。

IMG_7852


手もみ風


本日の赤酢５貫


本日の５品

「赤酢にぎり５巻盛り+貝だしプレミアムラーメン（並）」（1,700円）を頂きました。先ずは、貝だしプレミアムから提供されました。「追いかつお」は、15秒浸してくださいと言われたので、その通リにしました。そのスープは、追いかつおを付ける時間が長過ぎたのか、心地よい「かつお」の風味が前面に広がります。ファーストインプレッションは、かつお出汁のスープです。一瞬、店員さんが「追いかつおラーメン」と提供間違えたのかな？と思った程の心地よい「かつお感」です。しかし、後味に「貝だし」の旨味が「うっすら」と広がりまして、提供間違えではないです。これはこれで美味しいスープです。スッキリとしているのに満足感も広がります。麺は、平打ちの縮れ麺です。スープとの相性が良くて美味しいです。

そして、赤酢にぎりが登場したので、一旦、ラーメンを中止して頂きました。先ずは「本まぐろ中とろ」から頂きましたが、これが美味しいです。十分満足な「中とろ」ですね。そして、ばちまぐろ赤身、いなだ、真あじおちょこ丼、サーモンねぎろと手巻きと頂きまして、全部美味しかったです。この合間に、先ほどの「貝だし」のスープを頂きますと、更に美味しく感じました。鮨との相性が良いですね。

スープまで残さずに完食しました。お腹も一杯になりまして大満足でした。昨今のラーメンの値上がり具合を見ると、こちらのセットは、結構お得に感じます。(*´∇｀*)


東京食べ歩き ブログランキングへ




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

福島ラーメン うろた(小)/濃厚貝だし塩ラーメン
価格：702円（税込、送料別) (2024/10/7時点)



    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2024年2月16日

処理水に訂正

藤田和芳氏は、「東京電力は、福島原発の放射能汚染水を流し始めた」という投稿して炎上しました。その後、「汚染水」という表現は風評被害を拡大する恐れがあるという事で「処理水」に訂正しましたね。科学的に見ると、この処理水は全然問題ない事だと証明出来ますが、藤田氏やオーガニック食材を好んでいる方達からみると「汚染水」だと思っているだろなと皆な分かっているので、ここは穏便に、みんな大人の対応をすれば良いと思います。(*´∇｀*)

で、2月16日は、新橋で商談でした。ランチはチェックしていた店に行ってきました。

善治新橋店


A看板

港区新橋２丁目１１−２
「らぁ麺 善治 新橋店」さんです。友人からLINEがきまして、こちらの店を知りました。ラーメン好きな仲間の内で情報交換したりするのですが、この時送られてきた写真を見たら、らーめんと鰻だったんですね。そんなの提供する店を初めて知りまして、ビックリしたんです。更に友人は、鰻丼を２杯頂いてまして、その写真がインパクトありまして、ずっとチェックしておりました。

券売機


蘊蓄

メニューは、濃厚醤油と塩、淡麗醤油と塩、油そばに、噂の「うなぎ丼」というラインナップです。メニューに「濃厚」と記載されていると、絶対そちらを選択してしまいますので、

濃厚醤油


うなぎ

「濃厚醤油らぁ麺」（900円）+「うなぎ丼」（380円）を頂きました。先ずは、濃厚醤油のスープですが、鶏の濃厚な旨味を下支えにして、濃いめのカエシが広がるスープで美味しいですね。「蘊蓄」読むと「鶏ガラをふんだんに使用」と記載されておりましたが、鶏一辺倒ではなくて、それ以外の旨味も感じまして飽きないです。麺はパツんとまではいかないけど、硬めの仕上がりの中細ストレート麺でスープと相性良くて美味しいです。うなぎは、少し湯煎が甘かったのか、アツアツではなかったのが残念ですが、このクラス（そこそこいける）のこのサイズで380円というのは「客寄せ商品」という感じで、お得感ありました。

僕がこの法人の社長なら「ラーメンとうなぎ丼を頂ける店」と謳いまして、「トリップアドバイザー」とか、インスタグラムなどのSNSを活用してインバウンド対策をしますわ。(*´∇｀*)


東京食べ歩き ブログランキングへ




    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2021年3月17日

LINE使用中止

このニュースを見て、「今頃かよ」って思ってしまいましたね。僕は、濱嘉之とかの小説で「LINE」は危ないと知りまして、それを理解した上で使用しているのですが、役所が今頃気が付いてどうすんだと思いましたね。（だいぶ前から官民の要職にある人達は「LINE」禁止となってます）

で、17日は会社の後輩と浜松町で作業でした。

15分400円

本日もこちらにパーキングにしました。以前は浜松町駅横のビルの地下駐車場を利用してましたが、一度、平面の駐車場を覚えると、こちらから直ぐの現場だし、ついつい平面にしちゃいますね。(*´∇｀*)

ランチは、
「ど・みそ 東京ポートシティ竹芝店」さんに行ってきました。他の店を探すのが面倒という事もあるのですが、こちらの「みそこってり」が中毒性あるので、他を探す必要も無いという感じです。

みそこってり

高菜明太

「得 東京セット」（1,100円）を頂きました。麺は「みそこってり」で、丼くらいは別のにしようと思いまして「高菜明太丼」でお願いしました。今日のスープも美味しいですね。やはり中毒性ありますわ。最近、こちらに行くペースが早いので、つるっとした食感に少し違和感があった麺も、馴染んできまして違和感なくなりました。

高菜明太は、十分な高菜の量で満足感ありました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ



続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2020年9月18日


【AFP＝時事】（更新）米政府は18日、人気の中国系の動画投稿アプリ「ティックトック（TikTok）」のダウンロードと、対話および支払いアプリ「微信（WeChat、ウィーチャット）」の使用を、20日から禁止するよう命じた。商務省が発表した。国家安全保障を脅かすと説明している。

これを待っていたんです　「DLE」（3686）を1,000株だけど持っているんです。このニュースが出て、PTSでストップ高になったのを確認したんですね。ですが、夜なのに打ち合わせの最中だったので、こっそり、ストップ高の527円より1円安い526円で売注文を出したんですね。チラチラ株価見ていたのですが、上げたり下げたりしながら、2回程、527円をタッチしていたので、5万程のプラスを信じて疑わなかったのですが、約定通知が来ないのを不思議に思って携帯確認したら「JNX」ではなくて、「東証」で売注文出してました。このパターンは、連休明けはストップ高までいかないんです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日は、一昨日に納品したお客様から呼ばれまして、また田町に行ってきましたので、ランチは、

天空
「天空　TEN-KOO」さんにお伺いしました。僕的には、田町に来たら頭に浮かぶラーメン屋さんが、一昨日お伺いした「むらさき山」さんとこちらなんです。お伺いしてみてビックリ！以前の店舗から2軒隣に移転してましたね。更に「代替わり」したのか、店員さんは2名共、若い店員さんでした。

看板


蘊蓄

メニューに変わりは無いですね。店頭のポップにあった限定メニューが気になったので、限定を頂きました。

curryちらし
「咖喱（カレー）ちらし」（930円）を頂きました。麺量は、並・中・大と選べますので「中」でお願いしました。提供されたばかりの状態では、丼の底に結構なスープがあるのですが、よく混ぜていきますと、こちらのモチモチの多加水の太麺がスープを吸って、液体は無くなります。この状態が「GOサイン」です。その味はと言いますと、スパイシーな味わいで、めちゃ美味しいです！そして、こちらの太麺がめちゃ弾力ありまして食べ応えがあります。これは、「天空ちらし麺」より中毒性ありますわ。最後は、カレー味のミンチがだいぶ残ったので、メニューには無いのですが（＋150円で特製カレーちらに変更すると「追い飯」が付きます）店員さんにお願いして「追い飯」（50円）を頂きまして、

追い飯

まぜまぜして頂きました。これがめちゃ美味しかったです。（　´∀｀）つ

店員さん、ありがとうございました。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


東京食べ歩き ブログランキングへ



続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2020年9月16日

外食大手コロワイドは16日、11月上旬に開かれる大戸屋ホールディングス（HD）の臨時株主総会で、大戸屋HDの現取締役11人のうち10人を解任する株主提案を行うと発表した。コロワイドは株式の公開買い付け（TOB）で大戸屋株の約46％を保有しており、株主提案は可決される見通し。新社長にはコロワイドの蔵人（くろうど）賢樹専務を充てる方針。
コロワイドの株主提案では、大戸屋HDの現取締役のうち、窪田健一社長を含む10人を解任して経営陣を刷新する。当初は全員を解任する方針だったが、経営改善を円滑に進めるため、HD傘下の事業会社「大戸屋」の山本匡哉・前社長は続投させることにした。
新社長候補の蔵人氏は、コロワイドの蔵人金男会長の長男。新たな取締役にはこのほか、大戸屋HDの実質的創業者の長男で保有株をコロワイド側に売却した三森智仁（ともひと）氏ら7人を送り込む方針。

現取締役の方々は今はもう「俎板の鯉」という感じでなのですかね。山本匡哉氏には、思いっ切り一緒に辞める事を提案します。経営改善という名の元に、今までと違った「大戸屋」になっていくのでしょうけど、今後の行方に注目です。(*´∇｀*)

で、本日は、田町で納品でした。ランチは、

看板

「中華そば　むらさき山」さんにお伺いしました。ついこの前に行ったと思ってましたが、4年も経ってました。

券売機
メニューはこんな感じです。多分、大きくは変わってないと思います。今日は、前回と違うものを頂きました。

味玉そば

高菜ごはん

「味玉そば」（900円）＋「高菜ごわん」（270円）を頂きました。スープは、「つけ麺」と構成は同じで、動物系の十分な旨味（鶏がメインな感じ）を下支えにして、節系の旨味が前面に押し出してくるスープで美味しいですね。節系の旨味が前面にくるのですが、後味は別の魚介が広がりまして「さっぱり」としたスープに感じまして、最後まで飽きの来ないスープですわ。焦がしネギ油が更に深みを与えてまして隙が無いです。麺は、低加水のストレートの細麺で、ポクっとした食感の麺でスープに合ってますね。そして、「高菜ごわん」がめちゃ美味しいです。何かポップに最後は、残ったスープに投入して食べると美味しいと書いてありましたが、それも勿論、美味しいでしょうけど、僕的には、この「高菜」は白飯で食べるのが一番だと思いました。これは次回から必須ですわ。

満足しました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ



続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2019年10月25日

10月25日は、後輩の「クマ」と同行で青山へ打ち合わせに行ってきました。その打ち合わせ相手のオフィスは、中にカフェがあって、飲み物を何でも注文出来て（お金取られませんでした）、その社員さん達はカウンターとかでパソコンをひらいて仕事してました。人生で2度目の体験ですね。そんなオフィスを見たのわ。僕もロト6か7で何億か当たったら、そんな会社を立ち上げますわ。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

で、打ち合わせが終わりまして、帰社途中の新橋でランチにする事にしました。今僕が新橋でランチと言ったら、一番先に頭に浮かぶ、
「らーめん 谷瀬家」さんに行ってきました。大雨で、しかもランチタイムではなかったのですが、外待ち5人という感じでした。前回と同じものを頂きました。

谷瀬家1

ライス

「特製らーめん」（800円）＋「ライス」（無料）です。お好みは「濃いめ」「柔らかめ」でお願いしました。スープは、前回の訪問時より、更に豚骨の旨味がズッシリときて、「濃いめ」のカエシが勢い良く前面に広がるスープで、

めちゃ美味しい！！

前回ですら好印象だったのに更に美味しく感じました。（昨日も書きましたが）その時の僕の赤裸々な気持ちを綴った携帯のメモ帳には、「前回より2倍ウメ〜」と記載されてました。後輩の「クマ」は【壱六家最強説】を唱えてますが、僕が奢ったからか分かりませんが、「ラーメン単体ならこちら、ネギ丼との総合力なら壱六家」と感想を述べてました。(*´∇｀*)

勿論、スープまで残さず完食しました。（　´∀｀）つ

余談ですが、「クマ」がラーメンを奢ってもらったお礼にとの事で、谷瀬家さんを出た後に、ニュー新橋ビルにある「ベジタリアン」というジュースバーで、絶品だという「柿」のジュースを奢ってくれたのですが、柿はあまり好きではないので、その美味しさは分からなかったです。僕的には、秋葉原の「ミルクスタンド」で、雪印のいちごミルクを奢ってもらった方が良かったですね。(*´∇｀*)　　僕は秋葉原に行くと必ず飲んでます。


東京食べ歩き ブログランキングへ




続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年12月6日

とろサーモンの久保田とかが「M-１グランプリ」の審査員の上沼恵美子を批判した件で、南海キャンディーズの山里亮太が「SNS、飲んだらやるな。やるなら飲むな」と発言してましたが、ほんとそうですね。僕も飲んだ後のブログや会社のメール返信は、かなり攻撃的になってしまいまして、反省する事が多々あります。今月は、昨日から飲み会ラッシュに突入しまして、早速、昨日の飲みから帰った後の取引先の方へのメール返信は攻撃的だったので反省してます。勿論、飲み会で酔った際でのセクハラ発言もバリバリなのでそちらも気をつけます。(*´∇｀*)

で、本日は田町で商談でした。ランチはチェックしていた店に行ってきました。

麺屋武蔵 五輪洞
港区芝5-29-1
「麺屋武蔵 五輪洞」さんです。メニュー的には、「黒角煮つけ麺」「黒角煮ら〜麺」です。これがノーマルなのですが、それぞれの最低価格が900円で、発展すると1000円オーバーだったので、まずは基本を頂きました。

黒角煮ら〜麺
「黒角煮ら〜麺」（900円）です。麺量が「並盛」と「大盛」を選べるので「大盛」でお願いしました。アツアツのスープは、動物系の旨味に下支えされて、節系の旨味が前面に広がるスープで美味しいですね。後味を魚介の旨味で優しく纏めたスープは上質感があります。千葉の住民として例えると、「麺屋あらき」さんの【ら〜麺】を全体的に優しくした感じのスープという感じです。麺は平打ちの縮れた太麺で、よく茹でられた、もっちりとした食感の麺で美味しいですね。

スープまで残さず完食しました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ





    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年9月28日

三菱電機、精神障害などで5人労災認定3人は裁量制

なんてニュースがありましたが、「裁量労働制」は怖いです。僕の会社も以前はそうだったのですが、裁量制だと会議や打合せが普通に20時とかから始まり終電で帰るとか、9時−17時はひたすら営業に出て会社にいたらダメで、事務処理なんて9時−17時にやってたら雷が落ちる様な毎日が続き、居眠り運転でおかまを掘るヤツがいたりとか、精神的に病むやつがいたりしましたね。それでも営業はまだ外に出て気分転換出来るけどシステム系はもっと厳しいでしょうね。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日は最終の商談で赤坂アークヒルズに行ってきましたので、
「田中そば店 赤坂アークヒルズ店」さんに行ってきました。僕が毎日拝見させて頂いているブロガーの方が、こちらが「つじ田」さんとか「金子半之助」グループとなったと情報を上げておりましたが、だいたいバレるのが「求人情報」からなんですね。ガードが固い企業はこの辺の対策も完璧で、運営元には辿り着けない店は沢山あります。

ねぎそば
「ねぎそば」（980円）を頂きました。肉めしも頂こうかと思ったら財布に1000円しか入ってなくて、ご飯モノは諦めました。スープは前回アップの内容と同じなのですが、それに追加して言いますと、「ねぎそば」のネギがこちらのスープのしょっぱさと相性抜群で美味しいですね。ネギがこんなにも合うスープだったとは思いませんでした。舌触りの良い麺も美味しいです。

勿論スープまで完食しました。安定した美味さです。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ



続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年9月25日

16832EB1-869F-4480-BDDA-403B19DD301C

今日はつまらない事だらけな日だったのですが、そんな僕の唯一の心の支えが、仕込んだ株が上がった事ですね。調子に乗って買い増そうか悩んでます。(*´∇｀*)

で、本日は品川で商談でした。ランチは、「麺達七人衆 品達」さんに寄ってきました。ほんとは、「TETSU」さんに行く予定だったのですが、「チャーハンセット」の看板を見て、ラーメンよりチャーハンが食べたくなりまして、

なんつッ亭 品川店
港区高輪3-26-20 麺達七人衆 品達内
「なんつッ亭 品川店」さんに寄ってきました。

なんつッ亭 品川店券売機
このチャーハンセットに凄く惹かれたんですね。ですので、

らーめん

チャーハン
「選べるチャーハンセット」（980円）を頂きました。チャーハンに「らーめん」「つけ麺」「僕の空」「辛味噌らーめん」「赤マー油らーめん」のどれか１つ選べます。僕は「らーめん」でお願いしました。先ずは「チャーハン」ですが、こちらの「社訓」の【一歩下がって相手も意見を聞こう】という条項を信じて書くのですが、「チャーハン」は、もっと努力してね。という感じですね。今回の様に「チャーハン」が食べたくてお伺いした僕としてはショックなレベルでした。しかし、らーめんは、マー油の旨味とそれを下支えする豚骨の旨味のタッグが絶妙なハーモニーを醸し出しておりまして美味しいです。このコンビは最強コンビですね。麺はほぼストレートの中細麺でスープとの相性が抜群です。

お腹いっぱいになりまして満足しました。チャーハンは頑張れ！


東京食べ歩き ブログランキングへ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

うまいぜベイビー伝説 [ 古谷一郎 ]
価格：1080円（税込、送料無料) (2018/9/26時点)

楽天で購入


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年9月18日

5年間使用したパソコンがとうとう駄目になってしまいまして、買い換えを検討中です。PC買いたいと言っても、ハニーは渋ると思うので中古を検討してるんですね。用途は、ブログアップとエロサイトの閲覧だけとしたら、

検討中PC

















このクラスで大丈夫なもんですかね？詳しい方教えてください。この価格なら、給料出たら買ってくれると思います。(*´∇｀*)

で、本日は赤坂で作業でした。ランチは同僚と「アークヒルズ」に行ってきました。

BlogPaint
港区赤坂１ー１２ー３２ アークヒルズ３F
「成都正宗担々麺 つじ田 赤坂アークヒルズ店」さんです。神田小川町の2号店です。メニュー的には、「成都」の担々麺と汁なし担々麺、「正宗」の担々麺と汁なし担々麺という感じです。（あと１つは忘れました）小川町店では「成都」を頂きましたので、

正宗汁なし担々麺

小麻婆飯






























「正宗式汁なし担々麺＋小麻婆飯セット」（1180円）です。辛さと痺れは「レベル３」（こちらの店のデフォ）でお願いしました。先ずは「汁なし」から頂きましたが、適度な辛さと適度な痺れに胡麻のマイルド感が加わりまして、辛いの苦手な僕でも丁度良いと思えまして美味しいです！成都も正宗もどちらも美味しいのですが、僕的にはこの「正宗式」の胡麻のマイルド感がある分、「正宗式」の方が好みかもしれません。麺は、中太のほぼストレートな麺でこれも美味しいですね。

そして、小麻婆飯がまた美味しいですね。辛さは「汁なし担々麺」より辛くて、脳天に「つーん」とくるのですが、旨辛で美味しいです！

満足しました。（　´∀｀）つ



東京食べ歩き ブログランキングへ




    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋
くだらない話

2018年9月6日

2011年の時は津波の影響で非常用電源が駄目になったのと、電源車を派遣出来なかったのがメルトダウンの原因だったので、泊原発が外部電源を喪失したと聞いた際に、津波の状況をまず確認しました。今回は津波の影響は無かったけど、福島の教訓は活かされていて、津波があった場合でも対策が取られていたかをチェックしたいです。本日も勿論酔ってますが、流石に頭の何処かは冴えてます。( -д-)ﾉ

で、本日は赤坂で商談でした。ランチは、歩いても近そうだったので、チェックしていた店に行ってきました。

つけめん　あの小宮
港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ 1F　
「つけめん あの小宮 六本木グランドプラザ店」さんです。
六本木一丁目駅からほぼ直結といったところです。都立大学に2店舗→上海→大崎店ときて、5店舗目のお店です。今回は屋号でも分かる様に「つけめん」推しな店です。小宮さんの人脈と資金力、恐るべしですね。（こちらも住友不動産系ですわ）

六本木店券売機


















メニューは、こんな感じです。なんと平日のランチタイムは、麺類を注文すると300円でカレー丼、麻婆丼、卵かけご飯が食べ放題と言う「満腹ランチセット」なるメニューがありまして、これはアツいですね。かなり魅力的なんですが、今回の業態は「つけめん あの小宮」と言う店名なので、最初は「つけめん」を食べるべきだと思ったんですね。僕はつけめんの時は、ご飯モノは食べないので、今回は「つけめん」だけを頂きました。

大盛！つけめん
「大盛！つけめん」（950円）＋「味玉」（100円）です。スープは、煮干しが香る「さらっと」系のスープで、後味に酸味を効かせたスープで美味しいです。イメージ的には、富田食堂さんで頂いた「つけざる」のスープが浮かびました。そして、麺は舌触りがツルツルのムチムチの弾力の太麺で、この麺はめちゃ美味しいです。しかし、スープとの絡みは悪いので、このようにして食べるがのがベストです。

つけめんの食べ方
一瞬、これが大盛？なんて思ったのですが、この麺なら、もっといけます。ランチは特盛無料もやってもらいたいです。

最後はセルフで、丼ブリを持って、カウンター前にあります「割スープ」がおいてある所まで行きまして、自ら「鰹だし」の割スープをよそいにいきまして、再び席に戻ってスープ割を頂きましたが、この手のスープには「柚子」が良いアクセントになって美味しく完食しました。次は、らーめんにして、ご飯系を食べまくってみます。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ

防災グッズの用意はしておかないとですね。


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年6月5日

昇給により5月からの給料が上がったらしく、上司と面談してその昇給の通達を貰ったのですが、

800円上がってました！

何となく虚しくて、今月から少し本気で株のトレードをしようと誓いました。(*´∇｀*)

で、本日は品川で打ち合わせだったので、

玉　品達店
港区高輪３−２６−２０　品達内
「玉（ぎょく）品達店」さんに行ってきました。オープン時の祝花は凄いラインナップでしたね。僕的には「TETSU」さんと「あの小宮」さんからの祝花を見て、何だか感慨深いものがありました。

メニュー
メニューはこんな感じです。つけめんの気分だったので、

つけめん
「つけめん」（850円）を頂きました。ドロドロのスープは魚介が強めで、カエシもキリッとした構成で相変わらず「玉」さんのスープは美味しいですね。もう少しスープ温度が高くても良いかと思いますが、十分に満足出来るレベルです。麺は、こちらの特徴の「ツルッと」した食感の平打ちの太麺で、これがスープに良く絡んで美味しいです。

品達内では、ターゲット層が「TETSU」さんと被りそうですが、カエシが効いた直球の豚骨魚介が好みの方は「玉」さん、ある程度のマイルド感を求める方は「TETSU」さんという感じですね。満足しました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ

↓　玉さんが出てます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

つけめんまぜそば 人気ラーメン店の最新技術 [ 旭屋出版 ]
価格：3780円（税込、送料無料) (2018/6/6時点)







    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2018年2月6日

本日の株価の下落を受けて、ちょっと冒険しようかと思いまして、チェックしている2銘柄に成り買いの注文を入れておきました。明日の1日だけホールドして8日に売ってみようかと・・・・・・。今年はまだ微妙にプラスです。(*´∇｀*)

で、本日は赤坂で商談でした。ランチは商談先近くの店に行ってきました。

赤坂麺処 友
港区赤坂２−１３−１３
「赤坂麺処 友」さんです。こちら全く情報なくて、店頭のポップを見て美味しいそうだったので冒険してみました。メニュー的には、「芳醇あごだし醤油」「つけ麺」「濃厚鶏塩」がメインだったと思います。

芳醇あごだし醤油

チャーシュー丼
「芳醇あごだし醤油」（780円）＋「チャーシュー丼」（300円）です。トロンとした口当たりのスープは、豚骨の旨味が広がり、追っ付け魚介の旨味が覆い被さる構成のスープで美味しいですね。魚介の風味が鼻孔まで突き抜けてくるのですが、これが嫌な所がなくて上品に突き抜けてくるんですね。動物系と魚介のバランスが悪いと、この突き抜けが苦手な場合があるのですが、こちらのスープは強めに魚介を効かせながらも動物系とのバランスが良くて、上品な印象を受けますね。麺は手揉み麺風の中太麺で舌触りよくて美味しい麺です。このスープに「わかめ」は要らない気がしますが、その他の具は全部良かったです。味変のアイテムとして「自家製のラー油」が小鉢で付いてくるのですが、最後に試してみましたが、これも僕は要らなかったです。全体的には想像以上の美味しさでした。

チャーシュー丼も美味しくて満足しました。


東京食べ歩き ブログランキングへ



    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2017年12月19日

本日は新橋で商談でした。商談相手が指定してきたのが、新橋駅のSL広場前の「椿屋珈琲店」だったんですね。2階に上がってすぐ正面の席に商談相手がいたのですが、打ち合わせと言えばドトールばかり行っている僕は、先ずレジのお姉さんに「コーヒーホットで！」と言ったんですね。そしたら

お姉さん「席に着きましたら、注文をお伺いに行きます」

なんて言われて、商談相手から笑われてしまいました。そして商談が上手くいきまして、上機嫌で僕が払いますと言って会計したら、1960円なんて驚愕な値段を言われまして、財布を見たら、千円札が1枚と500円玉が2枚と100円が1枚、50円玉が1枚、1円玉が1枚しか入ってなくてギリギリでした。コーヒー美味しかったけど「椿屋珈琲店」恐るべしですね。(*´∇｀*)

で、本日のランチは商談前に久しぶりに、
「新橋 纏」さんにお伺いしました。前回の自分のブログを見ると、次は「つけめん」にするなんて書いてましたが、前回食べたものが美味しくて、あの味が蘇ってきたので前回と同じ、

烏賊干鶏白湯醤油そば
「烏賊干し鶏白湯醤油そば」（850円）にしました。スープは、前回の記憶通り、スープ温度の高いうちは、烏賊の風味がビンビン前面に押し出してきて、中間で鶏のマイルド感ある旨味を感じて、後味でカエシがぎゅっと広がるスープで美味しいです！ぶっちゃけ前回の記憶以上に美味しいです！スープ温度が落ち着くと、烏賊は下支え的な役割になりまして、鶏白湯醤油といった感じのスープで、この時も勿論美味しいですね。麺は前回とは違っているかと思うのですが、ぱつんとしてなくて、ある程度のしなやかさのある中細麺で、こちらも前回の麺よりスープにも合っていて美味しいです！

レベル上がったのか、元々ずっとこの味かは分かりませんが、期待以上の美味しさで満足しました。次もこれでいいです。これでコーヒーより安いなんてラーメン業界頑張ってますね。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ




　続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2017年8月7日

本日の朝日デジタルの記事で「ミニストップ店員の無断駐車対策に批判」なんてのがありましたが、世の中には図々しい方がかなりいまして、この店員の気持ちは分かります。うちの実家も無断駐車が多くて、若い頃は、マッキーの油性マジックでフロントガラスに「無断駐車禁止！」とか書いたりしてました。(*´Д｀*)

で、本日は西新橋で打ち合わせでした。この忙しい時に、展示会のとある部門の仕事を押し付けられてしまったんですね。ランチは、打ち合わせ先近くにオープンしたばかりの新店に行ってきました。

田中そば店
港区西新橋1−18−10
「田中そば店　新橋店」さんです。足立区の本店、秋葉原店、仙台店ときて４店舗目という感じですけね？以前、本店さんで「中華そば」を頂きましたが、これがめちゃ美味しかったので、また食べたくなったんです。(*´∇｀*)

中華そば

肉めし



































「中華そば」（750円）＋「肉めし」（280円）です。豚骨清湯のスープは、見た目の透明度からは想像出来ない位の旨味が広がります。しっかりと深いコクもあり、後味で塩っけがキックしてくる構成でホント美味しいです！本店にお伺いした際も書いたと思うのですが、スープを飲みだしたら止まらないです。味変アイテムも用意してありましたが、絶対にこのノーマルの方が美味しいはずなので、味変アイテムは使用しませんでした。麺は本店同様、つるっとした舌触りの、少しウェーブのある平打ち麺でこれも美味しいですね。

久しぶりにこちらの「中華そば」を頂きましたが、記憶以上に美味しく感じました。肉めしは、味がかなり濃いので、好き嫌いあるかと思いますが、僕的には好きな味です。満足しました。


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2017年3月27日

昨日は、ららぽーとに行ったなんて事を書きましたが、そこで人間観察していて思ったのですが、今、やたらと「ＭＡ−１」とかそれに似ている感じの服を着てる方が多いですね。中３の娘がそんなカッコだったので、見る人見る人が娘かと思ってしまいました。僕の10代の頃は、ブーツカットのジーンズに「ＭＡ−１」を着て、夏はそれを脱ぐだけというカッコでした（･∀･)つ

で、本日は田町で作業でした。ランチは何にしようか迷いに迷って、結局無難な店に行ってきました。

三田製麺所
港区芝５−２２−８
「三田製麺所　三田本店」さんです。天下一品だけで十分儲かってそうですが、更なるステップへという感じのアトラスさんのお店が「三田製麺所」さんという感じで良いですねか？15時近くの入店なのに1階、2階ともに7割方埋まってまして、さすが本店ですね。取敢えず、辛いやつにしました。

辛つけめん
「辛つけめん（大盛）」（780円）です。大盛りは、茹でる前が400gで、茹で後が660gとの事です。スープは、濃厚な動物系に下支えされた辛さが前面に押し出してきます。ノーマルの「つけめん」の美味しさを考慮すると、この感じで50円高いなら、ノーマルのつけ麺を頼んで、味変的な感じで、卓上の七味をかけるだけで良いかもです。前日は、あの「富田製麺」さんの「つけ麺」を頂いた訳なので、それと比べてしまう訳ですが、そりゃあ「富田製麺」さんの方が美味しいでが、価格などを考慮すれば見劣りしない美味しさで満足感あります。麺もホント見た目から良いですが、味の方も美味しくて、400gも余裕で頂けました。

満足しました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2016年6月6日

先月末の事件なのですが、東京、神奈川、愛知、大阪、福岡など17都府県のコンビニATMで、15日午前5時過ぎから8時前の約2時間半の間に偽造クレジットカードによる大量の不正引き出しが発生して、引き出された総額は約14億4000万円に上るなんてニュースをやってましたが、あれは衝撃でしたね。あの事件の続報が知りたいのですが、まだ詳細ないですね。出し子レベルでは逮捕されているので、何かと進展はあると思いますが、今、僕的に一番注目してます。(*´∇｀*)

で、本日は浜松町で納品だったので、「うどん甚三」さんに連れて行って頂いたお客様に、今度はラーメン屋さんに連れて行って頂きました。

麺屋帆のる
港区芝大門2-12-1
「麺屋 帆のる 浜松町店」さんです。日本橋店、西新橋店、大阪なんば店ときて、浜松町店は4店舗目の店との事ですね。そして今週だかには恵比寿店をオープンするとの情報で、その他、色々な飲食店を運営してるみたいで、資金力ありますね。メニュー的には、「家白湯」とか面白いのもあったのですが、惹きがあったのは基本の「鶏白湯」だったのでそれにしました。


鶏白湯麺
「鶏白湯麺」（780円）です。スープは、最近よく食べる機会がある基本的な鶏白湯のスープで、鶏の濃厚な旨味が広がり、後味に適度なしょっぱさがキックしてきて、しっかり味を纏めてまして美味しいですね。価格と照らし合わせてお得感はないので、ランチサービスなんかがあると良いですね。店内のポップに、途中で刻み玉ネギと揚げネギを投入すると良いなんておススメがありましたが、味変なしでスープまで完食しました。

味的には満足しました。(*´∇｀*)


東京食べ歩き ブログランキングへ


　
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2016年4月12日

王将フードサービスが旧経営陣との取引解消を発表というニュースを見まして、この旧経営陣とか取引をしていた反社のフロント企業などと対峙している現経営陣の担当者は大変やろな〜。と思いましたね。世間にこんなに注目されているから大丈夫でしょうけど、身の危険を感じますよね。( -д-)ﾉ

で、本日は品川で商談だったので、ランチは、再開した品達にお伺いしました。

きび























こちらにある全店舗が一斉に再開した訳ではなく、以前は「さいじょう」さんだった場所に入る「麺屋 翔」さんとか「TETSU」さんは、まだ再開してませんでした。本日は、
「きび 桃太郎外伝」さんでランチにしました。

つけそば














「つけそば」（800円）です。スープは、

「ウォ〜、しょっぱい」

動物系に下支えされた胡椒のしょっぱさが前面に勢い良く広がりまして、後味で、

「すっぺーーーーー」

酸味が回し蹴りしてくるスープは、僕の年齢だと少し厳しい気もしますが美味しいです。麺もつるっとモッチリの太麺でスープとよく絡んで美味しいですね。流石にスープ割は止めておきました。

ま、でも美味しかったです。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ


今度は、羽田に「品達」がオープンするんですね。

羽田品達
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2016年1月19日

本日は、携帯が鳴りっぱなしで、電話しながら自販機でタバコを購入したのですが、頭は電話に集中してしまい、お釣りだけ取って、タバコを取るのを忘れてしまいました。ランチ後に気が付いて戻ったのですが、既になかったです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、本日は新橋で打ち合わせだったので、昨日オープンの新店にお伺いしました。

港区新橋１−１４−２
「広島 汁なし担々麺 山椒家」さんです。「汁なし担々麺」ってあまり興味がなかったのですが、最近、なぜか結構好きになりまして、この前、「台湾まぜそば」を食べている時に、もっと刺激が欲しいなぁと思う様になってしまったんですね。なので、本日の新橋の打ち合わせが決まるやいなや、こちらに行こうと思ってました。メニュー的には、「汁なし担々麺」の【辛口味】【大辛味】【激辛味】【山椒味】がある感じです。

汁なし担々麺

温玉































「辛口味」（680円）＋「温泉玉子」（100円）＋「ライス（小）」（オープン記念サービス）です。よくかき混ぜて頂きますと、この「辛口味」は、辛いのが得意ではない僕でもまだ余裕の辛さと痺れで問題なしですね。と思ったのですが、食べ進めたら徐々に辛さが増幅して襲ってきたので、「温玉」を投入してマイルド感を追加しましたら、この時が僕にはベストな味になりまして美味しいです。麺は結構つるっとした細麺で、混ぜ易いのですが、少し一体感がないので、混ぜ難くても良いので、もう少し低加水の麺にしてくれた方が良いかもです。

最後にライスを投入して、最後まで美味しく頂きました。


東京食べ歩き ブログランキングへ
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2015年9月25日

SWは、息子の部活の試合が続いて観戦に行ってました。試合のビデオを撮ってPCで編集して夜な夜なそれを観るのが最近の楽しみなんですね。そのおかげでPCでの編集が面白くなりまして、次はエロ系の次郎版ベストセレクションを作成しようかと思ってます。（･∀･)つ

で、本日は虎の門で納品でした。アッパー2,800円のパーキングに駐めたので、納品が終わって、虎の門から西新橋をブラブラ散策しまして辿り着いた、
「麺家 いし川」さんに行ってきました。前回が「つけ麺」だったので、今回は「らーめん」にしました。

チャーシューら〜麺















「チャーシューら〜麺」（850円）です。スープは、これぞ魚介の美味さだという感じのスープで、動物系の旨味に下支えされた魚介の旨味が、考えられる最高のバランスで広がるスープで美味しいです！！現在の「つけ麺」の味がどうなっているか分かりませんが、前回食べた「つけ麺」の味の記憶から、今回の「ら〜麺」のだいたいの味を予想していたのですが、その予想値より大幅アップの美味しさです。オープンからだいぶ月日が経っていますので更に美味しくなったんでしょうね。中細の麺もしっかりとスープを拾って、麺を啜ると魚介の風味が鼻に抜けて良い感じです。

大満足でした。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ





続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2015年7月29日

本日はビックサイトの「テーマパークEXPO」に行ってきました。取引先の出店のお手伝いという感じなので、しゃしゃり出ても駄目なので、女性が来た時だけ積極的に商品説明をしておりました。(*´∇｀*)　テーマパーク・運動公園に関するあらゆる製品・情報・サービスを発信する場なのですが、レベルが高くて面白かったです。

で、本日のランチは【ゆりかもめ】で新橋まで出てみた時に、ぱっと頭に浮かんだ、
「SOUP NOODLE 青雲の志」さんに行ってきました。前回「煮干し鶏白湯ソバ」を食べたので、今回は「煮干しソバ」にしようかと思ったのですが、新橋の駅に着いた時に頭に浮かんだ理由は、前回食べた「干し鶏白湯ソバ」だったので・・・・・・。

煮干鶏白湯ソバ
















「特製A煮干し鶏白湯ソバ」（1,000円）にしました。スープは前回の印象と少し違って、濃厚な鶏の旨味の中から、最初から節系が前に出てきて、後味で煮干しが広がります。なんかクセになる感じのスープで美味しいですね。パツンとしたストレートの細麺も相変わらず美味しいです。2種類のチャーシューも美味しかったです。

スープ量も十分でお腹いっぱいになりました。


東京食べ歩き ブログランキングへ




続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2015年3月28日

白川のアニキの新刊が出たとの情報を頂きまして、いつもの本屋さんに行ったのですが、入荷数が少ないからか無かったですね。他にも2軒程行ってみたのですが、何処もなかったです。今の本屋は、ピースの又吉の新刊が大々的に推されてますね。もっと硬派な本屋さんないですかね？( -д-)ﾉ

で、本日は田町で商談だったので、久しぶりの田町を探索した後にランチにしました。

港区芝５−１７−１１
「太龍軒 田町店」さんです。こちらは、たしか「三田製麺所」さん系列だったと思います。恵比寿本店がオープンしたばかりの頃、恵比寿本店に行ったのですが美味しかった記憶があります。ただ、こちらの「太龍軒」さん、4店舗の全てが僕が滅多に立ち寄らないエリアにあるんですね。（恵比寿、野方、池袋）ですので、「太龍軒」さんは久々の訪問です。

太龍軒　田町



















「ラーメン」（700円）＋「大盛（無料）」＋「のり」（100円）＋「小ライス」（50円）です。値段は違うかもです。お好みは「普通」でお願いしました。スープは、豚骨の旨味が濃密に広がるスープで、スゲー美味い！週の半分以上はラーメンの中でも「豚骨醤油」を食べているので、そんな感動の波は起きないタイプなのですが、それがこのスープには感動してしまいました。そして、こちらの麺が更に美味しいです。しなやかな柔らかめの仕上がりの麺は、スープをめちゃ吸って美味しいです。一見、豚骨醤油には合わなそうな麺だと思ったけど、これが良いですね。

記憶以上に美味しくて、大満足でした。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2015年1月28日

僕が5年くらいずっと担当している得意先の社長様から、
「美味しい酒が手に入ったから支店長に渡して！」なんて電話が入ったので、引き取りにお伺いしたのですが、それは当然、僕のもあると思う訳ですよ。百歩譲って、支店長が「純米大吟醸」で、僕は「純米酒」というランクの違いであったとしても僕のもあると思う訳ですよ。なのに僕のは用意されてなかったですね。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ　

俺に電話してくんなよ！

で、本日は浜松町で商談でした。ランチは商談先近くで発見した店に飛び込んでみました。

港区芝大門２丁目６−１１
「麺屋 土竜」さんです。メニューを見ると「つけ麺」の方が売りっぽい感じだったので「つけ麺」にしました。

土竜














「つけ麺」（780円）＋「中盛」（50円）です。ランチはライスがサービスとの案内を頂きましたが、「つけ麺」なんで遠慮しておきました。スープは節系がキリッと前にきて、動物系の旨味の後に独特な甘さが後味にくるスープで、この後味の甘味を感じた時に、「一味違う！」と思えて美味しいです。ファーストインパクトはありがちながらもこの節系と一緒に広がる甘味がある為に、一段階上のレベルにランク付けされますね。麺は、ずっしりとした太麺でスープと絡みがよくて美味しいです。店の薀蓄にも書いてありましたが、こちらの海苔は美味しい海苔ですね。久しぶりに美味しい海苔食べました。最後に「トマトと生姜の割スープ」があったので、このスープがどんなになるかかなり期待して割って飲んだのですが、割スープがヌルヌルな温度で一口しか飲めなかったです。

この割スープを熱々の状態で飲んでみたいので、次回も浜松町のお客の所に来たら行ってみます。


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2014年9月2日

本j津は新橋で商談でした。新橋って1時間300円のパーキングは沢山あるのですが、普通のパーキングは、満車の時が多いんですね。ですので本日は、1時間300円のパーキングに停めて、念の為1時間後のタイマーをかけて商談に臨んだのですが、その商談の丁度クロージングに差し掛かっている時にタイマーが鳴り出したんですね。恋愛で言えば、丁度女性を抱き寄せた辺りでのタイマーですよ。今、あと1点でも取られたら免停なんで事情を説明して中座しました。（≧∇≦）

で、ランチは前回フラれた、
「二代目つじ田　新橋店」さんにお伺いしました。ブログ的には今回は「つけめん」の方が良いかなあなんて考えたのですが、やっぱ普通のラーメンでいきました。

つじ田新橋店





















「らーめん」（780円）です。本日のスープは、僕が記憶している「つじ田」さんのスープより、「節系」の勢いが強い気もしましたが、トロンとした口当たりのスープは美味しいですね。「つじ田」さんクラスのラーメンだと僕的には、麺が脇役でスープがメインになります。麺は、中細の低加水な麺なら何でも良いやと思っちゃいますが、それでもこの麺も美味しいですね。

次も「らーめん」頂きます。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ





続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2014年8月28日

仕事運と女性運は何とか好調なんですが、最近、金運がかなり悪いんですね。交通違反の罰金、車検に出した車がかなり悪い所が多くて20万円の見積もりが来るわ、先月タクシーやら飲み会やらで使用したカードの請求が4万程あり、奥さんに詰め寄られるわ、忘れ去っていた借金の催促はされるわで、欲しい本が沢山あるのに購入出来ません。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ　

で、本日は新橋で商談でした。15時近くに「つじ田」さんに行ったのですが、スープ切れで終了していたので、前回訪問した、
「麺屋7.5Ｈｚ 新橋店」さんに行ってきました。前回と違うものにしました。

つけそば















「つけそば（中盛）」（780円）です。大盛（400g）まで無料との事ですが、中盛でお願いしまして、そして更に「あつもり」にしてもらいました。スープはこちらの「中華そば」のスープをベースに、つけ麺用にチューニングした感じのスープで、想像した通りの味でしたが、美味しいですね。うどんの様な極太麺には絡みが悪いかと思いきや、こちのスープの美味しい所とちゃんと麺が絡んできまして、主役はどうしても極太麺になってしまいますが、食べごたえがあって美味しいです。僕的には中盛で丁度良い満腹感でした。

前回訪問した際にいたお姉さんないなかったのが残念でしたが、満足しました。


東京食べ歩き ブログランキングへ

続きを読む
    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2014年7月12日

纏さんでランチをした後に打ち合わせに行ってきました。２時間の打ち合わせの間、この暑さなのに水の１杯も出なかったので、喉の渇きをおぼえて、もう１軒行ってきました。（　´∀｀）つ

武一本店














港区新橋３−６−１３
「麺屋武一 新橋本店」さんです。こちらも他に何店舗か展開しておりますが、僕的には「初台店」さんにオープン直後に訪問して「鶏骨醤油らーめん」を頂きまして、大満足しましたので、新橋の本店の方もチェックしてました。初台店さんにあった【まぜそば】狙いだったのですが（しっかりは見てないのですが）メニューを見ると本店では【まぜそば】が無いみたいだったので、第二候補のものにしました。


比内地鶏白湯そば
























「比内地鶏の白湯そば」（750円）＋「生ビール」です。本日の暑さにはやはり生ビールが美味いっす。そして、まず比内地鶏の白湯そばのビジュアルが良いですね。スープは、鶏の旨味がビンビン前に出てくるスープで美味しいです。【あっさり】とメニューにあるけど、後味の余韻まで鶏の旨味が広がって、【あっさり】という感じではないけど満足感あるスープです。麺は、中細のストレートでスープの印象が強くて、あんまり覚えてないっす。

店員さんの接客も良くて満足しました。（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ



    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2014年6月9日

以前に、友人とお客様が同じ名前なので、LINEで友人に送ったつもりが、間違ってお客様に送ってしまったなんて事を書いたのですが、今度はメールで、上司の悪口も含んだ内容があるメールを上司に転送してしまいました。ヽ(TдT)ノ　やっぱ忙しくて疲れていると注意力が散漫になりますね。メールの遣り取りが何往復もあるもので、その悪口はかなり下の方だったのに上司もよく見てるわ。( -д-)ﾉ

で、本日は、新橋で打ち合わせだったので、帰りの駅前でランチにしました。

港区新橋3-21-1 瑞光ビル1F　
「油そば専門店　油ゃ」さんです。【�蠅砲辰僂鵝曚気鵑�手がける油そば専門店です。こちらは、かつての僕の師匠の用事で訪問した事があるので、2回目の訪問です。色々な味の油そばがありましたが、基本でいきました。

油ゃ

























「油そば（大盛）」（690円）＋「温泉卵」（100円）です。ずしんとした重さではない、さっぱり系の油そばで、鉄板の温泉卵と卓上の刻み玉ねぎを大量投入して次郎風「鉄板の油そば」に仕上げてみたのですが、これが美味しいですね。油そばで失敗した事ないです。量は少し物足りなかったけど満足しました。


東京食べ歩き ブログランキングへ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

油そばパック
価格：1,980円〜（税込、送料別) (2025/1/19時点)



    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2012年10月17日

ほっかほっか亭総本部がプレナスに逆転勝訴しましたね。僕がよく行っていた「ほっかほっか亭」の横に「ほっともっと」が出来てから、この戦いに凄く興味があって追いかけてます。( -д-)ﾉ　この戦いを語らせれば長くなるので止めておきますが、「唐揚げ」だけで比べると、僕は「ほっともっと」派です。（･∀･)つ

で、本日は品川で商談でした。商談相手は、この為だけに地方からわざわざ来て頂いたので、（賄賂の意味も込めて）近くの品達でランチを御馳走する事にしました。何処に連れて行こうか決めておかなかったので凄く悩んだのですが、こちらの中では、僕が1番好きな、
「つけめんTETSU」さんにしました。ここは基本でいきました。

てつ品川

「つけめん」（750円）＋「大盛」（100円）です。やっぱ美味しいですね。TETSUさんの口当たりの良い豚骨魚介はクセになりますね。商談相手も満足していて、また次上京したらまた来ると言ってました。（僕に誘いはなかったですけどね）


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2013年3月に再訪した閉店してました。ここはお気に入りだったのですが・・・・・。

2012年9月27日

本日のランチは、僕にとっての【ラーメン】に関する師匠から誘いをうけまして、オープンしたばかりの店にお伺いしました。師匠は僕のブログをチェックしているので、あんま悪い事を書けないので詳細は控えますが、師匠に付き合うと最低でも3軒は連食を強要するんですね。さすがに僕の腹では付き合いきれないので、大抵は誘いがあってもお断りするのですが、先週、携帯で捕まって、6000円払ってしまって、今は金欠なんで喜んでお受けしました。（笑）

港区南青山3−2−18　光彩ビル1F
「麺や伴」さんです。外苑西通りから少し入った所にあります。（この説明じゃ、わからないでしょうが）コチラは【北川村産柚子】を使った、「柚子肉そば」と「柚子つけ麺」が売りみたいですね。僕は【柚子】が大好きなんです。温かい蕎麦とかには、柚子の皮を一欠けら入れて食べてますし、鴨汁そばとか、濃いめのツユに入れると合うんですね。で、僕が「柚子肉つけ麺」で、師匠が「柚子肉そば」にするはずだったのに・・・・・・・、師匠まで「柚子肉つけ麺」にしてました。（結構使えない師匠です( -д-)ﾉ）

伴

「柚子肉つけ麺」（800円）+「味玉」（100円）です。麺の量は、「並盛」と「大盛」を選べるのですが、「並盛」でお願いしました。スープは、旨味十分な魚介系に下支えされた柚子が勢い良く飛び込んでくるスープで、

美味しいです！
　
この柚子の美味しさを引き立てるには、キリッとしたカエシや十分な魚介の出汁だけでなく、適度な【こってり感】がないと引き立たないのですが、そこの所は、こちらのスープは、絶妙にバランスがとれていて良い感じですね。下手すると、ただ柚子の味がキツいだけのスープになってしまいますからね。麺は、中細のストレートで、スープとの絡みも良くて美味しいです。

味玉も美味しくて満足しました。柚子が好きな方には、かなりオススメです。

    このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリ:
港区のラーメン屋

2011年2月24日

最近、僕が僕らしくない。なんと受注が相次いで舞い込んできてるんですよね。しかも、僕を振った女（会社）からも連絡があり、

「次郎君とやり直したい」

なんて言われてしまう始末です。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　　まぁ、正負の法則で言えば、これは当然の事なのですが気持ちいいものですね。（美輪は嫌いです）

で、今日は港区で商談でした。ランチは訪問先近くの「家系」のラーメン屋さんに行ってきました。

港区南麻布2−7−30
「笑の家」さんです。こちらのお店は「六角家」さん全盛期時代に六角家さんでトップを張っていた方が独立して開いた店との事です。店内はオシャレな感じですね。以前はショットバーか何かだった？感じです。家系ではいつものものを。

2011022412430000

「ラーメン（並）」（700円）+「のり多め」（100円）+「ランチサービスライス」です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、カエシが「ガッ」と前面にくる僕好みのスープで美味しいです！最近のマイルド系の「家系」ばかり食べていると、こちらの様な男らしいスープに感動しますね。動物系のワイルドさも持ち合わせてまして満足度高いです。麺は、家系定番のモッチリで、美味しいですね。のりとライスも美味しくて満足しました。予想通りの当たり「家系」でした　（　´∀｀）つ


東京食べ歩き ブログランキングへ


    このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ