蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：東京都のラーメン屋 > 北区・豊島区・板橋区のラーメン屋

2026年05月13日

カテゴリ:: 北区・豊島区・板橋区のラーメン屋

麺屋なにがし（北区中里）

2026年5月12日

朝7時開店。豚50キロ使用、狂気のチャーシュー麺。【巣鴨/まるえ中華そば】
まるえ中華そばさん、好きなお店なのですが、ここ何年か行けてないです。この動画観たら、朝ラーに行ってみようと思いました。(*´∇｀*)

で、5月12日は、駒込で商談がありましたので、ランチは、

北区中里１丁目１６－２
「麺屋なにがし」さんにお伺いしました。2025年「次郎的ラーメン大賞」の準優勝に輝いたお店です。“焼あご”を前面に押し出した、かなり攻撃的な「焼あごらーめん」が中毒性あるんです。13時ちょい過ぎの訪問で、店内待ちが4名でした。

主なメニュー構成は大きく変わっていない印象です。価格についても据え置きです。そして、こちらの「特製」は特筆すべき一杯です。トッピングの充実度は“特製界の最高峰”と言っても過言ではなく、内容を考えればかなりお得感のある構成になっています。という事で、

「特製焼あごらーめん」（1,300円）を頂きました。本日のスープも安定の濃厚仕上げです。動物系の十分な旨味をベースに、焼あごの旨味が前面に押し出してきて、非常に完成度の高い一杯です。相変わらず中毒性高いです。このやや強めの塩分も、中毒性を高めるポイントになっています。

そして、もちもち＆ピロピロの太麺がほんと良い感じです。濃厚なスープにしっかりと対抗しつつ、見事に調和していて、食べ進めるほどに美味しさが増していく印象です。さらに、チャーシューも安定の仕上がりで、肉々しくて美味しいです。この分厚いのが5枚もあります。味玉や海苔に至るまで抜かりなしです。トッピング全体の完成度も高く、「特製」を選ぶ満足感はかなり大きいです。

スープまで残さず完食しました。今回も大満足でした。(*´∇｀*)

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2025年02月11日

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東京濃厚味噌らぁ麺Nii（豊島区南大塚）

2025年2月10日

鈴木千裕が出ましたね。RIZIN王者陥落から、どんな状況が知りたかったので、面白かったです。(*´∇｀*)

で、本日は大塚駅近くで商談がありましたので、チェックしていた店にお伺いしました。

豊島区南大塚３丁目４６－５
「東京濃厚味噌らぁ麺Nii」さんです。元を辿ると、TETSU出身で、小宮さんから「TETSU出身」と名乗る事を許されているという事で「つけ麺たけもと」さんを知りまして、その後、こちらをオープンさせて、色々なメニューを展開していきまして、それが全部評判が良いという事で、ずっとチェックしておりました。しかし、大塚駅周辺に全く商談チャンスがなくて、やっとお伺いする事が出来ました。去年の12月26日から第3章の「味噌らぁ麺Nii」が始まっているとの事です。（頭の「東京濃厚」は、こちらの「X]で表記されていたので採用させて頂きました）

メインメニューは、限定ラーメンは別として、味噌系のみのラインナップです。今、プチダイエット中なので、ラーメン時の「ご飯もの」は止めていたのですが、上記の限定丼を見て、思わず頼んでしまいました。

「煮玉子味噌らぁ麺」（1,050円）+「カレー風味玉子タルタル丼」（300円）を頂きました。スープは鍋で仕上げるタイプです。そのビジュアルからして魅力的です。そして、そのスープは、濃厚な動物系の旨味に下支えされて、味噌の複雑な旨味が前面に押し出してくるスープで美味しいです。鶏の旨味も結構感じるのですが、それに負けない味噌の複雑な旨味が凄いですね。方向性は全然違いますが、衝撃度でいいますと、お気に入りの「麺小屋てち」さんの「みそらーめん」を初めて食べた時位の衝撃がありました。中盤から生姜を崩して頂きますと、さっぱり感を感じまして、これも良い感じです。麺は、モッチリとした太縮れ麺で、この太さなのですが、軽やかさもありまして凄く美味しいです。このスープに凄く合います。トッピングも全部美味しかったです。

最後に限定丼を頂きましたが、玉子タルタルにスパイシーさが加わって美味しかったです。大満足でした。(*´∇｀*)

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2024年07月10日

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あさひ町内会（板橋区板橋）

2024年7月4日

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僕の上司が出世して役員になったという事で、代理店各社に挨拶廻り行く運転手を仰せつかったのですが、役員になった御祝い的な品として、上記の↑「ねんりん家マウントバームしっかり芽 3山」を持たせてくれた代理店があったんですね。何と運転手の僕の分まで用意してくれていて感動しました。（これがめちゃ美味しかったです）その代理店の社長は、結構年配の社長なのですが、やはりこの年代の社長は、こういう気だてがありますよ。今の若い社長では、こういう気立てはないです。(*´∇｀*)

で、7月4日は同行依頼がありまして、板橋区で商談でした。ランチは同行者に、

板橋区板橋3-5-1
「あさひ町内会」さんに連れて行って頂きました。板橋区のラーメン屋さん情報に疎い僕でも知っている「すみれ」さん出身の人気店ですね。11時10分位の到着で、店内満席、中待ち2名、僕等は外で待つという状況でした。この日は、うだるような暑さだったのですが人気店には影響無いですね。メニュー的には、醤油、味噌、塩という感じのラインナップです。ここは、一番人気の「味噌」を頂きました。

「味噌ラーメン大盛り」（1,150円）＋「煮卵」（150円）＋「ごはん小」（100円）です。アツアツのスープは、動物系の濃厚な旨味に下支えされて、まったりと濃厚な味噌の旨味と香ばしさが前面に押し出してくるスープで美味しいですね。「純すみ系」は全然詳しくないので、何の蘊蓄も持ち合わせてないのですが、とにかく美味しいですわ。僕の好きな浅草橋の「らーめん福籠」さんと互角の美味しさです。麺は定番の中太の縮れ麺で、スープとの相性も良くて美味しいです。味玉もチャーシューも美味しかったです。

なんか凄い人気ですし、期待値のハードルを高めに設定していたのですが、楽々クリアでした。(*´∇｀*)

著者プロフィール

次郎