蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：東京都のラーメン屋 > 江戸川区のラーメン屋

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江戸川区のラーメン屋

今日は、君津市→千葉市→葛西と営業で大変でした。君津でご当地ラーメンと思っていたのですが、時間が押せ押せで間に合わず・・・・・。

ですので、ランチは葛西での営業の後に、西葛西の家系の店に寄ってきました。

江戸川区西葛西6-14-38 西葛西メトロ二番街 『壱伍家』さんです。【壱】を名乗る位なので、【壱系】なんでしょうね。家系なんでいつものでいきました。

壱伍家

「醤油ラーメン」（680円）＋「のり増し」（70円）＋「サービスライス」です。お好みは、『硬め』『濃いめ』でお願いしました。スープは、典型的な【壱】系のスープより少しクリーミーなスープで、この感じも美味しいですね。後味のしょっぱさは控えめです。麺も家系のもっちり麺でスープに合っていて美味しいです。

のりは小さくて少し物足りなかったですが、満足しました。（　´∀｀）つ



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江戸川区のラーメン屋

2012年5月28日

昨日は、久々にパチンコに行ってきました。僕的には、かなり熱い戦いでした。「沖海2」で、前日が2000回転ハマっていた台を朝一から打ちまして、5000円の145回転で確変を引いて、6連チャンしたまでは良かったのですが、、それから1600回転ハマりました。(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!　 1600回転で確変引いてからは、上り調子で、5連チャンクラスを連発して、なんとかちょいプラで終了出来たのですが、1600回転ハマっている時のストレスは半端ないですね。仕事上でのストレスの比じゃないです。(￣‥￣)=3

で、本日は小岩で商談だったので、久々に、
「一本氣」さんに行ってきました。前からあったのか分かりませんが、お得なランチセットがあったので、単品+ランチセット」を注文しました。
らー麺

「らー麺」（680円）+「ランチセット（特製黒豚ギョーザ+ごはん）」（200円）です。海苔が変わりましたね。スープは、旨味の詰まったトロンとした濃厚なスープで、やはり美味しいです。コチラの店は、他にも別のメニューがあるのですが、このスープ飲んじゃうと、次回も「ラー麺」選びたくなっちゃいますね。ランチセットの「ギョーザ」も4つも付いてきてお得だし、美味しかったです。（　´∀｀）つ


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江戸川区のラーメン屋

2010年11月28日

本日は、江戸川区で商談でした。江戸川区の平井に「家系」が新しくオープンしたとの情報を貰っていたのを思い出したので訪問してきました。

江戸川区平井5−25−6
「壱六八家（いろはや）」さんです。ネーミングが大胆ですね。この店名（名前というか漢字）を友人から聞いて、なぜか行かねばと思ってました。13時の入店で、先客3の後客1でした。メニューを見ると、シンプルにラーメンとその発展系のみな感じで、トッピングは載ってませんでした。まぁ、家系では、いつものでいきました。

2010112913200000







「ラーメン」（650円）+「ライス」（100円）です。お好みは「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、カエシよりも鶏油が最初に飛び込んでくるスープで、その後にカエシがきて、豚骨などの動物系旨味は後味を纏めてくる感じです。前半〜中盤まで鶏油が支配する感じで、バランスが悪い気もしますが、これはこれで意外に美味しいです。（終盤になってやっと鶏油が引っ込んで、普通になりました）店名から「マイルドでクリーミー」なものを想像してましたが、バランスうんぬんを抜かせば、こっちの男らしい感じも方が良いですね。麺は、中太のストレート麺で、定番の麺とは違った食感ですが、美味しいですね。デフォで半玉があったりして、何か微妙に違和感があるけど、美味しかったです。

今後はもっと良くなるのではないかと思える店です。


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江戸川区のラーメン屋

2010年7月7日

本日は江戸川区で商談でした。客先で出された「アイスティー」をもったいないから、帰り際に一気に飲んだら、腹が痛くなってしまったんですね。ヘビー級の下り方で、小岩駅前のイトーヨーカ堂に飛び込むも、2Fのトイレは「満員御礼」でした。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ　それならばと、階段を上り、4Fのトイレへ行ったのですが、コチラも「満員御礼」でした。(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!　だいぶ待ったのですが、ちっとも出てくる気配がないので、けつ筋を締めまくって、階段を上って、更に6Fのトイレに行きましたら、何かの陰謀のように、コチラも「満員御礼」でした。ヽ(TдT)ノ　冷や汗を垂らしながら、コチラで待つ覚悟を決めると、ズボンを上げる時に鳴る、カチャカチャという（ベルトが奏でるとっても素敵な音ですね）音が！！！・・・・・・・・・・という事でなんとか事なきを得ました。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

で、お腹もスッキリしたので、ランチにしました。

江戸川区西小岩3−11−19
「らー麺屋 バリバリジョニー」さんにお伺いしました。コチラの店の前もよく通るのですがなかなか機会がなく、やっと訪問出来ました。入ってすぐ左側に券売機があります。お店のオススメのものにしました。

BlogPaint







「バリシオラーメン」（630円）+「ごはん」（130円）です。スープは、塩ダレの旨味→鶏の旨味ときて、後味で複雑な味を感じるスープで、上手く表現出来ないですが美味しいです。この後味は、レンゲで掬う度に違って、背脂の甘みだったり、ニンニクチップだったりします。（どのタイプの味が野菜かは判定出来ませんでした）麺は、中細の縮れ麺の、やや硬めの食感で、スープに合っていて美味しいです。チャーシューも美味しく、満足しました。

券売機のメニューの配列がかなり分かり難く、他のメニューがよく分からなかったけど、他のメニューも食べてみたくなりました。(●´ω｀●)


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江戸川区のラーメン屋

2009年11月20日

本日は、江戸川区で作業でした。気分は｢塩｣だったので、僕の中で、好きなラーメン屋さん｢塩部門｣でベスト3に入るラーメン屋さんに行ってきました。

江戸川区江戸川6−9−5
｢めんや もも｣さんです。こちらの定休日が火曜日だという事を忘れて何度か失敗して、やっと来る事が出来ました。昨日は、昼飯代を使ってないので、豪華にいきました。

momo







｢大盛特製らーめん(塩)｣（1000円）です。スープは、やはり、

｢うま〜。(*´∇｀*)｣

ですね。力強い美味さですね。優しくじんわりとくる｢塩｣も好きですけど、最初から、動物系の旨味と塩ダレが前面に押し出しくるのもいいですね。麺は、やや腰がある感じの縮れの中細麺で、これも美味しいです。でも、しなやかなストレートの細麺でも食べてみたいです。チャーシューも美味しいし大満足でした。さすが、美学屋さんの師匠ですね。


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江戸川区のラーメン屋

2009年5月25日

本日は、江戸川区で商談でした。葛西の方が中心でしたので、今日こそは、満を持して「もも」さんに向かいました。定休日ではないし、売り切れ終了も防ぐ為、お昼時にお伺いしました。そしたらなんと、24（日）、25（月）、26（火）と3連休との事。　(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!

という事で「麺屋　夢うさぎ」さんにお伺いました。12時30分位の到着で、並びが10人位ありました。待っている間に注文を聞きにきてくれるので、パッと考えて「つけ麺」にしました。待つ事だいたい30分で店内に入れました。

夢うさぎ







「つけ麺」（800円）です。スープは、最初のスープ温度が高いうちは、魚介系の旨味が前面に押し出してきます。（スープ温度が落ち着いてくると、魚介の旨味は後ろに回ります）その後に、辛味→動物系の旨味という感じで、味覚がキャッチしていきます。このバランスが人気の秘密でしょうね。思ったより粘度はなく、割とさらっとしています。麺は、中太のストレート麺で、つるつるした食感で、それでいてスープとも絡みが良くて美味しいです。麺はやはり美味しいです。具のぶつ切りチャーシューも美味しかったです。最後にスープ割りをいただきまして、完食しました。美味しかったです。

僕は千葉在住なので、地元の友人によく、

「都内の店は、知ってる千葉の店と比べて、ブログでコメントしてよ」

なんて言われます。こちらの店は、並びが出来る程の店なので、どれくらいの美味しさなのか、勝手な僕的な独断と偏見でコメントさせていただきます。千葉の店ですと、僕の友人達も結構好きな人の多い「茨城系大勝軒グループ」のお店とそんな大差ないくらいの美味しさだと思います。(*´∇｀*)


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2007年11月22日

会社の人に、飛び込みで、葛西のラーメン屋さんに行って失敗したと話したら、オススメのラーメン屋さんを紹介してくれましたので、早速お伺いしました。

麺屋　夢うさぎ







江戸川区北葛西4−21−11
「麺屋　夢うさぎ」さんです。葛西橋通りを浦安方面に向かって、ドンキホーテをすぎた、交差点を左折した場所にありました。14時少し前なのに、行列が出来てました。「え、有名な店なんだ？」と少し驚きました。（ホントは、少し気持ちが萎えてしまって、並ぶのよそうかと思ったのですが、気を取り直して並びました）

メニュー







最後尾に並んだら、前の人からメニューが回ってきました。つけ麺にしようと思っていたら、店の人が出てきて「つけ麺は、無くなりました〜」と言われてしまいました。30分程並んで、店内に入りました。（その間、携帯でトレードしてまいした）

特製ラーメン







「特製ラーメン」（880円）を頂きました。スープからいただきますと、豚骨魚介の流行りのスープです。どちらかと言うと、鰹節が強い味ですが、そんなきつくもなく美味しいですね。麺は、太めのストレート麺で僕好みで美味しいです。チャーシューも美味しいし、味玉も美味しいです。メンマは普通の業務用のビンに入ってそうなメンマです。トータル的になかなか美味しいと思いました。10段階中８って感じです。(*´∇｀*)


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江戸川区のラーメン屋

2009年5月22日

本日は、江戸川区平井で作業でした。本日は、車で移動していたのですが、この強風は、また違った意味でも運転操作を誤らせる風でした。(*´∇｀*)

で、ランチは、平井駅近くのラーメン屋さんに行ってきました。

江戸川区平井5-17-1｢らーめん かづ｣さんです。大黒屋本舗さんと迷ったのですが、本日は、背脂たっぷりなラーメンを食べたい気分だったので、こちらにしました。店内入って右側に券売機があります。

らーめん（かづ）






｢らーめん｣(650円)+「小ライス」(100円)を頂きました。スープは、お好みで｢こってり｣とか｢あっさり｣でお願い出来るのですが、普通でお願いしました。スープは、背脂の甘みが前にきて、その後に、僕好みの濃さのカエシの味が跳ねかってきて、このバランスが丁度良くて、

美味しいです！

ネギともやしの効果もあって飽きが来ないです。麺は、中太の縮れ麺で、スープに合っていて、これも美味しいです。チャーシューとメンマも普通に美味しかったです。

スープまで残さず完食しました。(*´∇｀*)


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江戸川区のラーメン屋

2009年5月19日

本日は、江戸川区で商談でした。久し振りに｢もも｣さんにお伺いしたら休みでした。（この前も同じことやった）そのまま環七を北上して｢麺屋 雄｣さんに行ったら時間切れ。という事で、

江戸川区一之江4−10−11
｢味噌一 一之江店｣さんにお伺いしました。入ってすぐ右側に券売機があります。もう迷わず基本にしました。

味噌一







｢味噌一（太麺）｣　（720円）＋「チャーシュー1枚」（70円）+｢味玉｣（かんぱ金30円）です。味玉は、20円以上の“かんぱ金”で付けられるのですが、普段そんなに世の中に貢献できてないので、気持ちばかり10円多く入れときました。スープは、“普及型味噌ラーメン”の王道、という感じです。動物系の旨味に適度なしょっぱさ。派手さはないけれど、安定感のある美味しさです。ゴマ がポイントで、粗めにすって どさっとかけると、香りが立って一気に旨さが伸びます。麺は太麺・細麺が選べるので 太麺 をチョイス。平打ち気味の太麺で、これも“無難にうまい”。スープとの相性は良いです。チャーシューは、正直言うと 70円追加してまで食べる一枚ではない かな。味玉は 30円 という値段を考えれば十分に満足。

スープまで残さず完食しました。(*´∇｀*)

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江戸川区のラーメン屋

2009年5月14日

本日は、江戸川区で作業でした。営業車で、都内と千葉をまわっていると思うのですが、都内は、トイレが多くて非常に助かります。千葉は、トイレが非常に少ない。この前、船橋市でトイレに行きたくて、公園に行きましたら、トイレかと思ったものが倉庫でしてガッカリしました。市川市と松戸市は、比較的あるのですが、それ以外のエリアは非常に少ないです。（まぁ、コンビニあるからいいですが）

ランチは、チェックしていた店にお伺いしました。

江戸川区北小岩3−1−15
「三都屋」さんです。蔵前橋通り沿いのマックの横あたりにあります。お店のすぐ横が有料パーキングになっていて、お伺いしやすいです。店内入ってすぐ右側に券売機があります。「ラーメン」と「つけ麺」がメインという感じです。

半肉つけめん






｢半肉つけめん｣（830円）を頂きました。スープは、動物系の旨味と魚粉の味が広がり、すかさず、独特なカエシが纏めてくるスープで美味しいです。（もう少しスープの温度を高くして欲しいですが）見た目は、めちゃ醤油が濃い感じなのですが、それほどでもなくて、ホント独特な醤油感です。麺は、丸い形状の、ほぼストレートの太麺で、スープとの絡みがスゴく良くて美味しいです。ぶつきりチャーシューも沢山入っていて、やわらくて美味しいです。

最後にスープ割を頂きましたが、これは普通でした。

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江戸川区のラーメン屋

2009年4月20日

本日のランチは、葛西の駅近くのラーメン屋さんにお伺いしました。

江戸川区東葛西5−1−17
｢ひろや｣さんです。店内に入ると左手に券売機があります。事前情報がほとんどなかったので少し迷いましたが、「味噌」「醤油」「油そば」「つけ麺」と揃っており、迷った末に「券売機左上の法則」で決めました。

味噌






｢味噌｣（680円）です。麺は細麺・太麺から選べるので、今回は 太麺 を選択。中華鍋に油をひき、野菜を炒め、そこに動物系スープと味噌を加えて仕上げていく。この“鍋で味噌を作る系”の店は、やっぱり香りが良い。手際も良かったです。スープは、味噌の旨味がしっかり前に出たタイプで、下支えに豚骨のコク。やや尖りのある味噌の風味が、勢いよく舌に来ます。この“勢い”が良い方向に働いていて美味しいです。麺はもちっとした縮れ太麺で、スープをしっかり引っ掛けてくれるタイプで、相性は良いです。チャーシューは、提供前にフライパンで炙られるので、熱々で香ばしい。これがまた嬉しいポイント。

満足出来ました。ちばきやさんとどちらに行こうか迷ったのですが、冒険してよかったです。(*´∇｀*)

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2009年1月7日

昨日のランチは、船橋市の｢麺屋あらき竈の番人｣で「ラーメン」を美味しく頂きまして、その後、江戸川区の小岩駅周辺で作業だったのですが、車をコインパーキングに停めて、蔵前橋通りを都心方面にとぼとぼ歩いていましたら『1月5日オープン』と書いてある張り紙があり、お祝いの花なんかが、控えめに置いてある店を発見しました。

という事で、本日も小岩で作業だったので、

らーめん福屋







江戸川区西小岩1-29-6
｢らーめん福屋｣さんにお伺いしました。入ってすぐ右に券売機があります。メニュー的には、「らーめん」「とんこつらーめん」「つけ麺」があります。あと「餃子」なんかのサイドメニューもあります。券売機の下の方のボタンは、お酒とか夜向けメニューだと思います。先ずは、基本のラーメンを頂く事にしました。

らーめん






「らーめん」（600円）+「大盛り」(100円)です。写真撮るの忘れて、箸をつけた時気がついたので、盛り付けが崩れてしまいました。よくある鶏ベースの醤油ラーメンに、もやしとキャベツが乗っている感じですね。某FC店のラーメンに麺と味が似ている気がします。さっぱりめのらーめんで、無難な美味しさでした。

町のらーめん屋さんという感じなので、地元の方に愛されれば、うまくやっていけるのではないでしょうか？お店の方も感じの良い方だったので、頑張ってもらいたいと思いました。

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2008年12月26日

本日は、江戸川区船堀で打合せでした。この辺りは、何気にラーメン屋さんが少ない気がします。で、駅から少し歩いた所にあるラーメン屋さんにお伺いしました。

江戸川区東小松川4−42−14
｢麺や多久味（たくみ）｣さんです。船堀駅から船堀街道を新小岩方面に向かって、新大橋通りの交差点を左折して右側にあります。以前に勤務していた会社時代、こちの店の前の新大橋通りの右折レーンで信号待ちをしてたら、タクシーに後ろから突っ込まれて、前のトラックの下にめり込む程の事故にあった事があります。タクシーは、大した速度じゃなかったのだけど、営業車が軽自動車だったので、かなり潰れました。

店内に入り、メニューを見て「塩つけ麺」に惹かれたので、

塩つけ麺大盛り







「塩つけ麺（大盛）」(780円)を頂きました。大盛は無料です。早速1口いただくと・・・、

｢これは美味い｣

最初に来るのは、動物系の旨味を土台にした魚介の風味。後から塩気がしっかり立ち上がってくる構成で、説明が下手ですが、とにかくバランスが良い。魚介の主張は前半が強めで、後半は動物系が下支えする感じ。麺はしっかり冷水で締められており、つけ汁との絡みも良い。玉ねぎが食感のアクセントになっていて、これがまたいい仕事をしてます。

麺量も十分で、しっかり満足しました。(*´∇｀*)

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2007年12月20日

本日は、会社の事務の人に教えて頂きました美味しいラーメン屋さんに行ってきました。何でもチャーシューが激うまで、自家製麺のお店だそうです。

らぁめん達人







江戸川区西葛西６−２５−６
「らぁめん　達人」さんです。僕の相棒達が２人写ってます（･∀･)つ　僕は営業なのでスーツなのですが、相棒達は機械の設置作業をするので、作業着です。奇妙な３人組です。店内に入ると、小料理屋さんの様な造りの店内でした。券売機で食券を買う方式です。

醤油つけ麺







「醤油つけ麺」（６５０円）+「チャーシュー」（３００円）を頂きました。見た目は、非常に良い感じで食欲をそそりますね。

おいしいです！(*´∇｀*)

鶏がらベースの醤油味という感じで、脂ぽっくなく優しい味わいです。麺は、さすが自家製麺で太めの口当たりの良い麺で腰があって美味しいです。味玉も美味しい。そして、噂のチャーシューは、噂通り激うまです。めんまも正方形にカットされていて、面白い感じですが味は美味いです。女将さんぽい店員さんの接客態度は、まさに、小料理屋さんって感じで、捌き方がいいですね。「こうかいぼう」さんとは違った意味で、接客態度もいいですね。最後にスープ割りをいただいて、スープを完食しました。


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2007年10月7日

土曜日は、土曜出勤だったので、先輩の「やっさん」のお薦めの店に行ってきました。
　
次郎　　「やっさん、この間のラーメン屋さん行ってきましたよ！」
　やっさん「おう！どうだった？」
　次郎　　「美味しかったですよ！でも、あれが、やっさんの本気ですか？」
　やっさん「い、いや、次郎の担当エリアで紹介してと言われたから・・。」
　次郎　　「次も、あれ位の美味さなら、やっさんの威厳もおちますよ！」
　やっさん「次も、美味しいはずだよ。テレビにも出てたし」
　次郎　　「かなりの美味さじゃないと、次からタメ口ですよ！」

という感じで、次に紹介させてラーメン屋さんに行ってきました。

めんや　もも






　
江戸川区江戸川６−９−５
「めんや　もも」さんで、環七通り沿いの「シダックス環七クラブ」のとなりにあります。ここはいつも通っているのですが、全く気がつきませんでした。14時位に行ったのですが満席でした。

塩ラーメン







「塩ラーメン」（680円）です。やっさんのお薦めは「つけ麺」でした。しかしいまいち、やっさんを信用出来ない僕は、ネットで調べてみる事にしたんですね。すると、つけ麺の評価は、賛否両論でしたが「塩ラーメン」は、全ての人が美味いと言っていたので、塩ラーメンを注文しました。先ずはスープを一口頂きましたら、

「う、美味い！！」

僕が経験した「塩ラーメン」の中では、確実にベスト３に入る美味さですね。スープは、鶏の旨味が十分で、後味の塩ダレがキュっと纏めてくる感じのスープで激うまです。麺は中細のストレート麺で、これは普通といった所です。ちなみに、僕の隣の人が、醤油つけ麺を食べていたのですが、匂いと見た目がかなり美味そうでした。次はつけ麺を食べてみます。とにかく、ここは、もう一度行きたくなる店です。(*´∇｀*)


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