2026年5月15日

5月15日は、1日中、船橋駅近くの現場で作業でした。ですので、昼はラーメン、夜はジビエ料理を食べてきました。先ずは、ランチの方は、今月オープンの新店にお伺いしました。


船橋市本町4-38-22
「博多ラーメン バリはや」さんです。福岡で人気の博多ラーメン店が関東初出店との情報を「船橋つうしん」さんで知ってチェックしておりました。




↑↑↑こちらがグループ店舗との事です。12時少し前に到着しましたが、僕でちょうど満席となりました。


メニューは、こんな感じです。かき氷もオススメとの事です。平日のランチセットがありましたので、それを頂きました。






「ラーメン＋高菜丼セット」（1,200円）です。麺の硬さは「普通」でお願いしました。スープは、見た目で分かりましたが、ドロドロ豚骨ではなくて、粘度は低い、軽やかな博多豚骨です。軽やかに豚骨の旨味が広がり、後味でしっかりと塩ダレが纏めてくるスープで美味しいです。香りも良くて優等生な博多豚骨ですね。

麺は低加水の細麺で定番の麺といった感じです。替え玉ありきといった感じですが、高菜丼がありますので、それで丁度良い感じでした。その高菜丼ですが、シャキッとした食感の高菜にしっかりとした辛味が効いていて美味しいです。ピリ辛でご飯がどんどん進む味付けで、ラーメンとの相性も抜群でした。

意外と中毒性あるスープで満足しました。(*´∇｀*)




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そして、夜は、
船橋市本町2-26-28中田ビル1F
「焼ジビエ 罠 一目」さんにお伺いしました。これまでジビエにはあまり興味がなかったのですが、同行者のおすすめということで連れて行っていただきました。








鹿と猪と雉と鶉を頂きました。僕的には、猪が一番美味しく感じました。これは良い体験になりました。次は、穴熊を食べたいです。（この日はなかったです）

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