2024年12月16日


Z李事件の件は、よく分からないのですが、「タタキ」に関わっていたかどうかで、今後の展開が全然違うと思うんですね。逮捕、再逮捕の事件くらいなら、全然問題ないと思うのですが、「タタキ」だった場合は、凄い事になっていくと思います。(*´∇｀*)

で、本日は鎌ケ谷の馬込沢で納品がありましたので、チェックしていた店に行ってきました。

ひさまつ軒

鎌ケ谷市馬込沢３−２２
「ラーメン ひさまつ軒」さんです。目黒屋さん跡地にオープンした店で、評判が良いのでチェックしてました。メインメニューは「醤油」と「塩」という感じで、限定で「味噌」がありました。券売機の並び的には「塩」の方がオススメな感じでしたが、僕的には「醤油」が好みなので、

特製醤油ラーメン

「特製ラーメン（醤油）」（1,250円）+「大盛」（150円）を頂きました。スープは、最初のスープ温度が高いうちは、鶏の旨味に下支えされて、醤油の旨味がキレ良く前面に押し出してきます。この醤油が凄く美味しいですね。この最初のスープ温度MAXの時に、醤油がこんな美味く感じる店は多くないんです。（人気店でも、最初のウチは、醤油が暴れてたりします）スープ温度が落ち着いてくると、鶏の旨味が前に出てきて、醤油が後味に回ります。この時の鶏の旨味は、乾物系の旨味に下支えされて想定以上に厚みがありまして、凄く美味しいです。麺は、平打ちの中太ストレート麺で、柔柔で弾力があって、スープとの絡みも良くて、めちゃく僕好みの麺で美味しいです。そして、3種類のチャーシューも全部美味しくて、特に吊るし焼きのチャーシューが美味しかったです。

ワンタンもメンマの味玉も凄く美味しくて、昨今のラーメン価格で言いますと、こちらの「特製」はめちゃお得感あると思います。(*´∇｀*)


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