2024年9月18日


新米が出てきまして、米問題も解消されましたね。僕が買っているスーパーでは、新米で一番安い千葉県産の「ふさこがね」が5キロで税込み2,999円で山積みされてます。一方、何処かにストックされていた令和5年産の米も5キロ税込み2,349円で山積みされてました。(*´∇｀*)

で、9月18日は同行依頼がありまして北千住に行ってきました。ランチは、同行者と、

ほおずき北千住店


券売機

足立区千住3-92 北千住マルイ 9F
「自家製麺 竜葵（ほおずき） マルイ北千住店」さんにお伺いしました。「つけめん TETSU」が撤退した後に入ったお店です。こちらの評判が良いのでチェックしてました。

蘊蓄

「名古屋」をコンセプトに、名古屋コーチンの塩そば、台湾まぜそば、ひつまぶしがメインメニューとなってまして、その他、醤油そば、鶏白湯そば、鶏白湯つけ麺なんかもあります。

鶏白湯つけめん


麺アップ


つけ汁アップ

「鶏白湯つけ麺」（1,000円）+「麺大盛」（150円）を頂きました。スープは、ドロッとした濃厚な鶏白湯で、鶏の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。鶏特有の甘め傾向なスープが僕好みで嬉しいです。だからと言って、しっかりとカエシも主張していて、つけ麺の「つけ汁」用にアレンジされてます。麺は、もっちりとしていて、甘味のある中太麺で美味しいですね。スープと相性も良くて満足感があります。2種類のチャーシューも美味しかったです。

次は「塩そば」を頂いてみます。(*´∇｀*)

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