濃厚らーめん轟（松戸市西馬橋） : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2023年6月21日

この動画を観て、自分でも何でか分かりませんが、涙が出てしまいました。クレベルの涙に貰い泣きしたのか、鈴木千裕の言動に感動したのか自分でも分かりません。兎にも角にも涙脆くなりましたわ。しかし、この流れだと試合は、鈴木千裕が勝利して新しい時代の到来と予想しましたが、クレベルはやはり強かったですね。(*´∇｀*)

で、6月21日は馬橋で作業がありました。ランチはチェックしていた店に行ってきました。

松戸市西馬橋1-5-10「濃厚らーめん轟」さんです。
「麺や　ふくろう」さん跡地にオープンしたお店です。「ふくろう」さん時代にお伺いした際は、営業車で訪問すると停め難いという印象だったのですが、直ぐ近くにコインパーキングが出来ていて訪問しやすくなりましたね。メニュー的には、味噌と醤油のラーメンとつけ麺、それぞれに辛肉があるという感じだったと思います。

「味噌らーめん大盛」（1,000円）+「味玉」（100円）+「サービスライス」を頂きました。お好みは「麺柔らかめ」でお願いしました。鍋に動物系のスープと数種類の味噌をブレンドしたものを投入して味噌らーめんを作っていきます。そのスープは、店名の「濃厚」というイメージからすると濃厚という程でもありませんが、フラットな気持ちで頂くと、しっかりとした動物系の旨味を下支えにして、味噌の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。見た目で想像して頂ければと思いますが、この味噌らーめんの画像を見て、らーめん好きなら想像するであろう「味噌らーめん」そのままの味で直球勝負のスープですね。麺は中太のストレート麺でスープと相性良くて美味しいです。

スープまで残さず完食しました。満足しました。(*´∇｀*)