2023年4月12日


これを観て、こちらに行きたくなりました。羊の内モモのタタキ、キノコと羊のコラーゲンしゃぶしゃぶも食べてみたいですわ。(*´∇｀*)

で、4月12日は北千住で納品でした。ランチは、同行者のオススメの新店に行ってきました。

スタンドバイミー
足立区千住中居町17-14
「Stand By Me（スタンド バイ ミー）」さんです。りんりんさん跡地にオープンしたお店です。同行者は、僕が辛いのが苦手と知っているのですが、辛いの苦手な方でも美味しいと言うのでお伺いしました。

オススメの食べ方

メニュー的には、「辛つけ」「辛ぶっかけ」「鶏つけ」「鶏ぶっかけ」というラインナップです。ここは、もちろん、

辛いつけ麺

麺のアップ


スープのアップ

「辛つけ」（980円）を頂きました。麺量がノーマルで「200g」との事だったので、大盛（プラス100円）にしようか迷ったのですが、辛いのですと、200ｇくらいの方が良かったので、ノーマルで頂きました。辛さを「小・中・大」と選べるので「小」でお願いしました。スープは、グツグツと煮えたぎった状態で提供されます。そのスープですが、辛さの中に、鶏の濃厚な旨味がありまして、ホントに辛いのが苦手な僕でも「辛ウマ！！」と思えるスープで美味しいです。辛さが「小」なら、旨味の方が断然強くて良い感じです。麺は、浅草開化楼のストレートの太麺で、ずっしりとしてますが、弾力のあるタイプで、この麺も美味しいです。

贅沢にスープを麺に付けたので、そんな量が残らなかったので、スープ割はやめました。スープの中に、牛スジが入ってまして、これも美味しかったです。大満足でした。（　´∀｀）つ


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