2021年10月7日

岸田ショックで、保有株の株価が下がり続けてますわ。日経平均株価は、7日にようやく止まりましたが、僕の保有株は止まってません。こんな状況なので、現実逃避してエピクロスの「教説と手紙」を読んでます。(*´∇｀*)

で、10月7日は吾妻橋で作業でした。ランチはチェックしていた店にお伺いしました。

吾妻橋やぶそば
墨田区吾妻橋1-11-2
「吾妻橋 やぶそば」さんです。8月に一度お伺いしたのですが、「緊急事態宣言」の絡みでお休みしてまして、本日リベンジです。

お品書き��

お品書き��
お品書きはこんな感じです。「おろしそば」を「中」で頂こうかと思ったのですが、こちらの「おろし」はぶっかけ系との事で、サイズ変更は出来ないと案内頂きました。サイズ変更可能なものは、「胡麻汁そば」「そばとろ」「鴨汁そば」との事でしたので、

そばとろ

そばアップ
「そばとろ（中）」（1800円）を頂きました。先ずは、蕎麦だけ頂いてみました。香りはそこそこありまして、風味甘味も（期待値には届かないけど）満足出来るレベルで美味しいですね。太さは「やや太め」と言いますか、僕的にはこの太さが理想の太さで、甘味をキャッチし易い太さと茹で加減で良い感じです。とろろの方は、粘度も味付けも申し分は無いのですが、僕の好みはもう少し「とろろ」の量を多めで仕上げたのが好みです。辛汁も付けて頂いているので、後半の蕎麦は辛汁で頂きましたが、こちらの辛汁は蕎麦の旨味を持ち上げる、美味しい辛汁でした。

蕎麦湯投入

最後に「蕎麦湯」を頂きましたが、しっかりとした蕎麦湯で、辛汁も濃いめの辛口の美味しいものなので、満足度の高い蕎麦湯でした。(*´∇｀*)


東京食べ歩き ブログランキングへ