中華そばつけそば伊蔵八本店〈荒川区西日暮里〉 : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2019年8月30日

本日は金曜日なので、飲み友達の56歳の「おっさん」の送別会を兼ねて飲みに行ってきました。（9月末まで毎週送別会を開催予定です）独身のこの「おっさん」の夢を聞いたのですが、結婚したいそうで、嫁が待っている電気の点いた部屋に帰って、嫁から「ご飯にする？お風呂にする？それとも私？」なんてやり取りするのが夢だそうです。それを聞いて、僕は何だかしんみりとしてしまったのですが、ミツオ先輩があくびをしたのを僕は見逃しませんでした。(*´∇｀*)

で、本日は日暮里で商談でした。ランチは西日暮里まで足を延ばして
「中華そばつけそば伊蔵八本店」さんに行って来ました。12時半位の訪問で、この雨の中、7人の外待ちがありました。伊蔵八さんでは、「中華そば」と「つけそば」を頂きましたので、未食のメニューを頂きました。

「鶏の濁りそば」（750円）を頂きました。スープは、中華そばの様に「椎茸」が主張するもので、鶏の旨味に下支えされて、椎茸が前面に広がります。後味には魚介が纏めてきまして、さっぱりとしていて最後まで飽きずに飲めて凄く美味しいですね。麺は、中華そばと同じ、硬めの仕上がるの中細ストレート麺で、僕的には次回からは「柔らかめ」でお願いしようと思いましたが、これはこれで美味しいですね。

好みで言うと「中華そば」でしたが、これも美味しかったです。（　´∀｀）つ

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2019年8月11日

本日の夜は、小6の娘のリクエストで「ガスト」に行ったんですね。そこで凄いと思ったのですが、嫁のDNAを引き継いだ娘2人は通常メニューを全く見る事はせずに、クーポンのメニューの中から食べるモノを選ぶ事なんですね。小学生だったら食べたいメニューを選ぶのが普通だと思うのですが、お得な商品から選ぶという教育が徹底されているんです。更に、今日の外食に何故「ガスト」をリクエストしたかというと「ごちガスト」が開催中だからと言うから、良い娘に育ちました。そして、20組に1組が無料となる「ごちガスト」に当たりました。(*´∇｀*)

で、本日は作業の為に出勤でした。ランチは、本日オープンのお店にお伺いしました。

荒川区西日暮里５－２１－２
「中華そばつけそば伊蔵八本店」さんです。流石にファンとしては「TETSU」関連と「家系」関連の新店はオープン日にお伺いしようと思ってまして、何とかオープン初日にお伺い出来ました。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

8月11日（2005年）は、「TETSU本店」がオープンした記念日なんですね。なので、
2017年8月11日オープン：豚骨麺あの小宮 / 中華そばあの小宮
2018年8月11日オープン：つけめんあの小宮
そして、本日、こちらがオープンという事で、グループ的には、8月11日は重大イベントなんですね。だからか、本日は「TETSU本店」時代にいらした方達が沢山いました。それにしても、西日暮里駅出てすぐの立地で、東急物件だけでなくて、JR案件も良い物件を獲得してきますね。

メニューはこんな感じです。こちらの店舗は小さいからか、「伊蔵八祐天寺店」さんのメニューと比べると、定食や唐揚げ・手羽先はありませんね。前回は「中華そば」を頂きましたので、

「伊蔵八のつけそば」（800円）＋「大盛」（100円）を頂きました。スープは、祐天寺さんで頂いた「中華そば」のスープを、つけそば用に更に濃くした感じのスープで、椎茸エキスがスゲー主張していて美味しいです！後味に魚介系の旨味も広がり、深みもありまして良い感じです。麺は、プルンとした口当たりの平打ちの縮れ麺で、これも美味しいです。最初に何も付けずに麺を頂いたのですが、このタイプの麺だとスープとの絡みが悪いかと思ったのですが、そんな事なくて、スープとの絡みも良くと美味しいです。大盛だと麺量が400g近くあるのですが、余裕で頂けました。柚子も凄く合いまして、もっと欲しかったです。