2025年10月3日


前回の４坪の家も魅力だし、キャンピングカーも良いのですが、この動画を観て、自分で「ダックアウト」を自作しようかと考えてます。


イメージ的にはこんな感じです。概算費用：50万円程度との事です。（DIY、自分で作る場合。材料・道具込み）1年以上かかりそうですが、これも魅力ですね。(*´∇｀*)

で、10月3日は、亀戸で作業がありましたので、業者さん達と、


江東区亀戸4-22-1
「石臼挽き蕎麦 美津田」さんにお伺いしました。町蕎麦屋さんでは、レベルの高いお店で、こちらのセットメニューは最強ですね。




メニューは変わってないです。相変わらず、こちらのセットはお得感ありますね。自家製粉の蕎麦で、ご飯ものとのセットでこの価格は他に無いレベルだと思います。（市川市の松月庵さんも閉店してしまいましたし）この日の夜は飲み会なので、蕎麦だけにしました。




「辛味大根おろしそば」（850円）＋「大盛」（150円）を頂きました。本日の蕎麦は「北海道音威子府産」との事です。蕎麦は、香りもありまして、何も付けずに頂きますと甘味が結構ありまして美味しいです。こちらの店は、セットの店であって、蕎麦単体だと不足感があるかと思いましたが、全然そんな事なくて十分に満足出来る蕎麦で美味しいです。そして、辛味大根の容器に中に、辛汁を全部投入しまして、軽く混ぜまして、その中に蕎麦を投入して頂きますと、辛味大根のキレと蕎麦の甘味が相性ぴったりで美味しいです。辛味大根の容器に入っている「揚げ玉」は不要な程です。蕎麦湯はさらっと系なので、飲まずにフィニッシュしました。

満足しました。(*´∇｀*)




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2025年4月24日

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
代表取締役社長 川井 潤
(コード番号：3387 東証プライム)
問い合わせ先 取締役 CFO 大内 源太

株式会社狼煙の株式取得に関するお知らせ
当社は、本日開催の取締役会において、つけ麺店「狼煙（のろし） 」を運営する株式会社狼煙（以
下、「狼煙社」という。）の株式を取得し、連結子会社とすることを決議いたしましたので、下記の
とおりお知らせいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記
1. 株式取得の理由
狼煙社は埼玉県さいたま市を拠点に、2007 年の創業以来地域のお客様から絶大な支持を集める人気ブランドであるつけ麺店「狼煙」を中心に５店舗を展開しています。代名詞である濃厚魚介豚骨スープと自家製極太麺を用いた看板メニューの「つけめん」や、「まぜそば」「カレーつけめん」など、その独創性と品質の高さは広く認知され、大手グルメサイトが選出する東日本ラーメンのトップ100にも複数回選出されるなど、確固たるブランドの地位と実績を築いています。
当社は、狼煙が長年かけて築き上げてきたこの強力なブランド価値と、独自の商品開発力を高く評価しております。今後、両社が互いに培ってきた事業運営の経験やノウハウを融合させることに加え、当社グループが有する物件開発の情報網や、多店舗展開を支える運営管理手法といった経営資源を共有することで、狼煙ブランドの持つポテンシャルを最大限に引き出し、更なる成長と発展を実現できるものと確信しております。
また、地域密着のブランドである狼煙が当社グループに加わることは、当社が注力する日常食としてのヌードルブランド事業の基盤を一層強化し、深みを増すことに繋がります。狼煙を次世代の中核を担うブランドの一つとして育成することにより、グループ全体のブランドポートフォリオの多様化と強化を図る戦略的な意義も有しています。さらに、グループ内でヌードルブランドユニットを構成するYUNARI社、一幻フードカンパニー社及び遊鶴社の３社と狼煙社の連携により、食材等仕入れの効率化、メニューの共同開発、店舗運営ノウハウの共有、人財交流の活性化、グループ内フランチャイズ展開の可能性など、事業運営のあらゆる面において多岐にわたるシナジーの創出が期待されます。

2. 取得する子会社の概要
（１） 名 称 株式会社 狼煙
（２） 所 在 地 埼玉県さいたま市
（３） 代表者 の役職・氏 名 代表取締役 中村 幸司
（４） 事 業 内 容 「狼煙」の飲食店運営等
（５） 資 本 金 １百万円
（６） 設 立 年 月 日 2008年４月28日
− 1 −
（７） 店 舗 数 「狼煙」４店舗、「手揉み中華そば中村」１店舗
（８） 売 上 高 333百万円（2025 年２月期見込）
（９） 営 業 利 益 19百万円（2025 年２月期見込）
（１０）大株主 及び持株比 率 中村 幸司（89.0％）、個人株主1 名（11.0％）
資本関係 該当事項はありません
（１１）上場会 社と当該会 社と の 間 の 関 係
　　　　人的関係 該当事項はありません
　　　　取引関係 該当事項はありません

3. 株式取得の相手先の概要
株式取得の相手先との守秘義務に基づき中村幸司氏の住所及び個人株主名の氏名・住所は非開
示といたしますが、当社と当該個人との間には、記載すべき資本関係・人的関係・取引関係はありません。

4. 取得株式数、取得前後の所有株式の状況
　　　0株
（１） 異動前の所有株式数
　　　（議決権の数：0個）
　　　（議決権所有割合：0.00％）
（２） 取 得 株 式 数
　　　100 株
　　　（議決権の数：100個）
　　　（議決権所有割合：100.00％）
（３） 異動後の所有株式数
　　　100 株
　　　（議決権の数：100個）
　　　（議決権所有割合：100.00％）
5. 日程
（１） 取 締 役 会 決 議 日 2025年４月14日
（２） 契 約 締 結 日 2025年４月14日
（３） 株 式 取 得 日 2025年５月１日（予定）

6. 今後の見通し
当期（2026年２月期）の連結業績に与える影響は軽微であります。今後開示すべき事項が発生
した場合には、速やかにお知らせいたします。

これはびっくりしましたね。一幻フードカンパニー社は、YUNARI社と商品内容で被ってなかったので分かりますが、こちらは、YUNARI社と同じ系統と言えると思います。下世話な話で、中村さんは、いくらで売却したか気になります。 売 上 高 333百万円、 業 利 益 19百万円で、ある程度の売却額は算出出来ますが、僕は、3億円くらいだろなと予想してます。(*´∇｀*)

で、4月24日は、亀戸で作業がありましたので、業者さん達と、


江東区亀戸4-22-1
「石臼挽き蕎麦 美津田」さんにお伺いしました。「自家製粉」「手打ち」で「カツ丼、天丼、カレー、親子丼」ある蕎麦屋さんなので、職人さん達には喜ばれると思いまして、こちらに訪問しました。


相変わらずセットが魅力的ですね。皆さんが「カツ丼セット」にするとの事でしたので、僕も同じものを頂きました。






「カツ丼セット」（960円）を頂きました。本日の蕎麦は、どこ産かは確認しなかったのですが、香りもありまして、甘味が凄くあって美味しいです。蕎麦だけでも満足出来るレベルです。カツ丼も町の蕎麦屋さんの典型的な「カツ丼」で満足でした。

お得感ありました。(*´∇｀*)




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2025年3月7日


JP STAR Discovery(ディスカバリー)カッコイイですね。税込み850万円ですし、欲しくなりました。(*´∇｀*)

で、本日は、亀戸で納品がありましたので、町蕎麦屋さんの最高峰に君臨する、




江東区亀戸4-22-1
「石臼挽き蕎麦 美津田」さんにお伺いしました。「町蕎麦屋」さんの最高峰と書いた理由は、前回も書きましたが「自家製粉」「手打ち」で、「カツ丼、天丼、カレー、親子丼」などもあるからなんですね。そして、




このメニュー（抜粋）を見てください。今のこのご時世では、まるで10年前にタイムスリップしたかの様な価格設定です。これは凄いですね。本日の蕎麦は、「音威子府産」の新そばとの事です。前回は「カツ丼セット」を頂いたので、






「イカ天丼セット」（900円）を頂きました。先ずは、蕎麦から頂きましたが、甘味が凄くあって美味しいです！！前回訪問時に、少し「つなぎ」が多いかな？と思ったのですが、今回はそんな感じではなくて、しっかりと十分に蕎麦の風味を感じる蕎麦で美味しいです。辛汁は、そんな深みは無いのですが、濃いめのカエシに、しっかりとした出汁感が広がりまして、普通に美味しいです。そして、イカ天丼も美味しいです。セットなので、イカは2枚なので、少しご飯の量が多いかなと思ったのですが、丼タレが十分にかかっていて、それが美味しいので、ご飯も丁度良かったです。

蕎麦湯は、釜湯系の蕎麦湯でしたが、この蕎麦の美味しさや価格設定が凄いので、問題無しでした。大満足でした。(*´∇｀*)




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2017年3月17日

本日は、亀戸で打ち合わせでした。ランチは、打ち合わせ先の近くで「自家製粉」の幟を発見したのでお伺いしました。


江東区亀戸4-22-1
「石臼挽き蕎麦　美津田」さんです。僕の蕎麦屋さんの食べ歩きには一応基準がありまして「自家製粉」が基本なんです。（勿論、そうでない店も行きますが）自家製粉でも蕎麦の味の差はだいぶありますが、その代わりに大きな失敗はないですね。（美味しい蕎麦を提供しようと思ったら「自家製粉」は基本なんで）店前の看板には、「気軽に飲めるお酒あります」なんて案内ありまして、僕みたいなサラリーマンのツボを押さえてますね。

メニューを見ると、「カツ丼」とか「親子丼」とか「カレー丼」もありまして、今注目されている「町蕎麦屋」さんです。自家製粉の蕎麦屋さんで「丼」モノがあるのは、「町蕎麦屋」さんの最高峰と言われております。僕は「カツ丼」好きなので、それのセットを頂きました。




「カツ丼セット」（850円）です。まずは「自家製粉」の蕎麦で、この価格は素晴らしいですね。蕎麦は「北海道産」（北海道の何処は忘れました）の新蕎麦との事ですが、蕎麦の風味や甘味は、期待した程では無くて、７：３位の配合かと思われますが、この価格で考えると十分満足感がありますね。辛汁は、カエシが濃いめで、しっかり出汁感があります。そして「カツ丼」は、これぞ「町蕎麦」の王道なカツ丼で美味しいです！しっかりとした「丼タレ」だからこそ、この美味しい「カツ丼」になるんですね。

こういうのも好きです。お腹も一杯になりまして、満足しました。(*´∇｀*)




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