2023年10月20日


今週、気になったニュースはこちらですね。2015年以降、中国でこの容疑で拘束された日本人は16人に達します。以前の僕のブログで、伊藤忠社員が3年ぶりに帰国との記事についての感想を書きましたが、日本政府に何とかしてもらいたいですね。



で、10月20日は小岩で作業でした。ランチは、並びがなかったので、急遽、
江戸川区西小岩1-29-6
「横浜家系ラーメン 作田家」さんにお伺いしました。7年ぶりの訪問となります。別の店に行こうと思っていたのですが、こちらの店の前を通ったら、12時40分で並びがなかったので、体が勝手に入店してました。この時間帯で並んでないのを初めて見ました。その後は並んでましたので、運良かっただけですが。(*´∇｀*)


「ラーメン」（880円）＋「のり」（120円）＋「小ライス」（無料）です。こちらは、麺の「柔らかめ」は無いので、全部「普通」で頂きました。スープは、以前の記憶にある作田家のものとはタイプが変わっており、カエシが立ち切らない“マイルド寄りのバランス型家系”。でも、これがまた良いです。角がなく、すっと飲み進めてしまう味わいで、しっかりと中毒性 があります。この感じも美味しいです。麺は、前回の記憶通リの平打ち「もっちり」な中太ストレート麺で、これはスープに合っていて美味しいです。

満足しました。(*´∇｀*)




東京食べ歩きランキング

【ふるさと納税】【選べる容量・回数】 環家★こだわりの醤油とんこつラーメン3食セットor 6食セット | 醤油 とんこつ 豚骨 らーめん 家系 冷凍ラーメン 行列 イチオシ 君津市 きみつ 千葉県 定期便 定期 3回 6回 12回 価格：14,000円〜（税込、送料無料) (2025/11/9時点) 楽天で購入

2016年9月8日

昨日のブログの内容に関連しているのですが、「食べログ」を運営するカカクコムが、

オンライン予約者の増加を受け、広告商品を改定。今後、ネット予約可能な店は、検索結果の広告枠において優先表示される仕組みに10月から変更する予定だ。
なお、自然検索で表示される点数とランキングは、オンライン予約機能の利用の是非に一切関係なく、これまでと同様ユーザーの評価を基礎に算出、表示しているという。

なんて発表してまして笑ってしまいました。昨日の「食べログ」の横暴を告発したニュースに真っ向から対立した訳です。「ウルトラチョップ」のオーナーが嘘を言っていると言った訳です。これはハッキリして欲しいですね。カカクコムがクソなのか、それともオーナーがクソなのか?　
　因みに、僕の実家の店も「食べログ」の点数が「３．０点」です。茨城産の蕎麦の実を、当日の朝5時から石臼で挽いて、手打ちで蕎麦を打って、香りが高くて甘味が凄くて、濃いめのカエシにぴったりの蕎麦で、最後の蕎麦湯もそば粉を溶いたドロドロのクセになる様な旨さの蕎麦湯を出す僕の実家も「３．０」点です。（　´∀｀）つ

で、本日は小岩で商談でした。ランチはずっとチェックしていて、14時閉店に阻まれ続けた店にお伺いしました。


江戸川区西小岩1-29-6
「横浜家系ラーメン 作田家」さんです。「一本氣」さんからの業態変更です。一本氣さんのトロんとした口当たりの豚骨ラーメンは凄く美味しかったんですけどね。勿体無い気もしますが【プロ家系好き】の僕としては嬉しいです。券売機は何と、硬貨は使えるけど、お札が使えないという状況で、ほぼ100％の方が「両替」をお願いするという状況で大変そうでした。初めてなんで基本でいきました。


「ラーメン」（680円）＋「中盛り」（100円）＋「ランチサービスライス」です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。スープは濃厚な豚骨の旨味に下支えされて、カエシが勢い良く前面に押し出してくるスープで、

めちゃ美味しいです！

こちらは、次郎的な家系カテゴリで言うと「六角家」系のスープですね。現在の「六角家 戸塚店」のワイルドさを感じるスープを、上品に仕上げた感じのスープで、こちらのスープの方が洗練されてまして美味しいです。「六角家」カテゴリではトップレベルの美味しさだと思います。麺はもっちりの平打ち系の家系麺でこれはまあまあな感じです。

スープが美味すぎて、スープまで残さず完食してしまいました。とにかく大満足でした！




東京食べ歩きランキング

藤原製麺 横浜ラーメン 六角家 豚骨醤油 4袋（4食） 家系ラーメン 保存食 災害 独身 夜食 仕送り メール便 送料無料 価格：1,188円（税込、送料無料) (2025/11/9時点) 楽天で購入