豚ポタラーメン劇場〈千葉市中央区富士見〉～2016年12月閉店～ : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2016年7月7日

なぜか今日は、

還元型～還元型～コエンザイムQ10

と1日中口ずさんでました。(●´ω｀●)

以前、ナビスコの剥落の話をして、もう少し下がったら買いたいなんて書いたのですが、捕まえる暇なかったですね。まあ、株価なんてどうでも良いです。「ナビスコ」ブランド契約終了して、類似品規制解除後は競合品を投入しての、「オレオ」「リッツ」との闘いが楽しみなんで。(*´∇｀*)

で、本日は千葉市で商談でした。商談が終わったのが13時50分位だったのですが、まだ間に合うかと思い、急いで「らーめん　あや」さんに向かったのですが、既に【準備中】の札が

ですので、営業車を停めたパーキング近くにあった店に行ってきました。

千葉市中央区富士見2-9-14
「豚ポタラーメン劇場」さんです。看板でのアピールが良いですね。こちらの看板を見て引き寄せられました。ただ残念なのは、お店の顔というべき券売機の表示がビジュアル的に汚いです。これを見て完全な個人経営だと分かったのですが、とにかくラベル表示が雑過ぎるのと、表示が分かりずらいですね。実際の話、何の事前情報もなく、飛び込んだので、実物の「つけ麺」が出てきて、「豚ポタ」としか表示されてない商品が「ラーメン」系だと思っていたのでびっくりした位です。接客担当のおばちゃんの接客は素晴らしいので、これなら、券売機は止めて、メニューを見て注文のレジでの後会計の方が良いかもです。(*´∇｀*)
　メニュー的には、「つけ麺」が「200g」と「300g」が同一料金の800円で（当初よりすぐに値上げしたみたいで）800円だと割高感がありますね。その他、「肉そば」「辛肉そば」「ラーメン」という感じでした。券売機の前で凄く悩んでいたら、ランチセットがあったので、それにしました。

「ランチセット（豚ポタ（200g）＋ミニ叉焼丼）」（900円）です。スープは、魚介は弱く、カエシも弱めながら、クセの無い豚骨の旨味がダイレクトに伝わるスープで美味しいですね。後味には、野菜の甘味が広がりまして重くないです。麺はぷりっとした中太麺で、スープと相性も良くて美味しいです。味変のアイテムとして、「レモン」と「小梅」とあと１つ何か忘れましたがありまして、色々勉強してる感がありますね。ミニチャーシュー丼は薄切りなので、直前に炙ってくれたのか分かりませんが、少し硬く仕上がってましたが、まあまあでした。

伸びしろのあるお店ですね。これで完成と思わず、これからも研究を重ねて頂くと、かなり良い店になると思います。スタンプカードも頂きましたし、またお伺いします。（　´∀｀）つ