2026年4月14日


鋸南の秘境!海を独り占めするアルカディアの絶景別荘【売買】千葉県安房郡鋸南町。
こちらの動画を見るたびに、思わず購入したくなってしまいます。正直、ここは本気で欲しいです。(*´∇`*)

で、本日は、期初の挨拶回りで神田の代理店さんの所に訪問しました。ランチは、同行者のリクエストで8年ぶりに、

神田ラーメン わいず

「神田ラーメン わいず」さんにお伺いしました。同行者は、事前に神田周辺を色々調べたらしいのですが、こちらのチャーシューに惹かれたとの事です。10時50分位の到着で、外待ちが10名でした。(半分位が外国人でした)

券売機

券売機はこんな感じです。デフォのラーメンが980円です。この辺りでは平均的なレベルに入ると思います。

チャーシュー麺


麺アップ


ライス

「チャーシューメン」(1,400円)+「ライス」(180円)を頂きました。お好みは「柔らかめ」でお願いしました。スープは、ずっしりとした豚骨の旨味を土台として、濃いめのカエシが前面に広がるスープで美味しいです。8年前より美味しくなってますね。何が美味しくなっているかと言うと、相変わらず「ずっしり」とした旨味なのですが、以前より軽やかな所です。中太のもっちり麺は、スープと合っていて美味しいです。ただ、硬めに合わせて作られた麺という感じで、少し違和感ありました。

そして、チャーシューが驚くほど美味しいです。噛み応えがありながらも柔らかく、噛むほどに肉の旨味がじんわりと広がります。さらに、そのチャーシューがこれでもかというほどたっぷり入っており、満足感も抜群です。

スープまで残さず完食しました。スープは勿論の事、チャーシューに感動しました。(*´∇`*)

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2018年2月28日

本日、カッパクリエイト(株)の「IRリリース」で、大野健一社長の辞任のお知らせがありましたね。

大野健一社長
僕と同じ歳で、どことなく「ミツオ先輩」に似ているので応援していたのですが残念ですね。後任も気になりますし、大野氏の次の動きも気になります。株主が不安になるようでしたら、僕に社外取締役の打診があれば、僕は請けるつもりです。(*´∇`*)

で、本日は神田で商談でした。神田駅に降り立った際に、ふと頭に浮かんだ、
「神田ラーメン わいず」さんにお伺いしました。15時過ぎの訪問で、ちょうど席が1つ空いていた状態でした。

わいず

小ライス































「ラーメン」(720円)+「のり」(110円)+「小ライス」(100円)です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。本日のスープも、ずっしとした豚骨の旨味に、濃いめのカエシと燻製のチャーシューから移った「燻製」の風味の連合体が絶妙な美味さを演出しておりまして美味しいですね。スープの完飲を止められているのですが、しっかりと完飲してしまいました。極太の縮れ麺は、結構硬めの仕上がりで、もう少し茹でてもらいたかった。

やっぱり「小ライス」もお得で、大満足でした。( ´∀`)つ

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2017年11月15日

アークランドサービスホールディングスは11月15日、同社が展開する唐揚げ専門店「からやま」を、すかいらーくが模倣したため、訴訟を提起したと発表した。

なんてニュースを見たのですが、すかいらーくの「から好し」と間違える事はない気がしますね。だいたい扱っているのは「からあげ」なんだから、アークランドのモノでも何でもないですからね。昔、「塚田農場」のエー・ピーカンパニーの社員の方が、モンテの「山内農場」は真似やろ〜とか言ってた記憶がありますが、ほんとあれに比べたら全然だと思います。まあ一応今後の行方をチェックします!ラーメンおたくとしては、「Japanese Soba Noodles 」みたいな新店がオープンするとなぜだかイラっとしますけどね。(*´∇`*)

で、本日は神田で商談でした。ランチは久しぶりに、
「神田ラーメン わいず」さんにお伺いしました。14時位の訪問で外待ち2人でした。店内は半分は外国人でした。

わいず

小ライス




































「ラーメン」(720円)+「小ライス」(100円)です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。スープは、ずっしとした豚骨の旨味と濃いめのカエシと燻製のチャーシューから移った「燻製」の風味が広がるスープでめちゃ美味しいですね。目を瞑って食べたら直系の店かな?と思えるスープでレベルが凄く高いです。麺は少し縮れた太麺で、今回はもっちり感が無かったのですがスープに合っていて美味しかったです。

チャーシューも美味しいし、この「小ライス」もお得ですし、大満足でした。


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2015年3月19日

異業種の会社さんとコラボしまして、数日間一緒に仕事したのですが、女性社員の全員が可愛いかったですね。派遣のコンパニオンだと思っていた方達の少し地味な服装チームも、その会社の社員だと後で分かって、ビックリしました。僕がこの会社入ったら集中して仕事出来ないっす。( -д-)ノ

で、本日は展示会でのアンケートで「是非詳しい話を聞きたい」という欄にチェックを入れて頂きました、神田の法人さんの所に行ってきたので、神田でランチにしました。

千代田区内神田3-9-6
「神田ラーメン わいず」さんです。こちらは好立地だし、味も美味しい店なので、いつも混んでいますね。今日は、時間があったので並びに接続して待ちましたが、殆ど待たずに席に着けました。

わいず



















「ラーメン」(720円)+「小ライス」(100円)です。お好みは「硬め」でお願いしました。スープは、豚骨の旨味がずっしりと広がり、こちらの特徴ある濃いめのカエシが広がるスープで美味しいですね。強烈感はないのですが、じんわり美味さが浸透してきますね。麺もモッチリとしていて、スープとよく絡んで美味しいです。

レベルの高い家系ラーメンで大i満足でした。( ´∀`)つ


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