2014年11月9日

僕の休日というのは、予定を決める権利を全く持ってないんですね。とにかく何処かに行く準備をしておいて、当日、何処に行くかの通達がきまして、言われた場所に車で連れて行くという感じなのですが、本日は自由行動を許されました!で、そういう時に誘える人は師匠くらいしかいないんですね。ですので、今日は師匠と食べ歩きに行ってきました。蕎麦とラーメンを1軒ずつ行ってきました。まずは、前回訪問して美味しかった、
「麺や だいご」さんに行ってきました。前回気になったものを注文しました。

白




















「らーめん(白)」(680円)です。スープは、最初は、じんわりと動物系の旨味が広がり、後味で魚介がキックしてくるスープで美味しいですね。後味はホタテが主体なんですが、海老の感じも拾います。麺は、平打ち気味の太麺で、予想以上にスープとの絡みも良くて美味しいです。

スープまで完食しました。満足しました。( ´∀`)つ


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2014年9月21日

本日は僕のラーメンの世界での師匠からのお誘いを受けまして、千葉市稲毛区に9月15日にオープンしたラーメン屋さんに行ってきました。

麺やだいご















千葉市稲毛区六方町36−1
「麺や だいご」さんです。結構分かり難い場所にあります。師匠が道を二度も間違いましてやっと到着しました。メインメニュー的には「まぜそば」「つけ麺」「らーめん白」「らーめん黒」というラインナップです。こちらのおススメだというモノにしました。(またもや師匠も同じものを注文で使えないです)

まぜそば















「まぜそば表(生卵+追いめし付)」(740円)+「中盛」(50円)です。生卵と追いめしまで付いてこの値段は安いですね。生卵を潰してドロドロな豚骨醤油ダレと太麺をよく絡まして頂きますと、

めちゃ美味です!

タレのドロドロ感が凄くて、イメージ的には「饗くろ喜」さんの味噌の様な感じなのですが、これが美味しいですね。中盛じゃなくて大盛にすればよかったです。そして、きゃべチャー的なキャベツが箸休め的な感じになって全く飽きる事なく頂きました。そして、

おいめし















「追いめし」です。ドロドロのタレの残った丼に、チーズの入ったごはんをかけて頂きますとこれがまた美味しいです。

これで740円はかなりお得ですね。隣の方が「らーめん白」を食べていて、これも美味しそうだったので、次回は「らーめん白」を食べてみます。(店内殆どの方がラーメン食べてました)
師匠も僕も満足しました。(*´∇`*)


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