2024年6月26日　

愛犬のお部屋

愛犬のお部屋です。この日は、嫁と娘達が早く出てしまって、僕が最後だったので、愛犬を部屋に入れてから出発するシーンです。この暫しの別れが辛いです。(*´∇｀*)

で、6月26日は、戸塚で納品でした。ランチは、「カミカゼ」さんと「しんの助」さんのどちらにするか迷いまして、

しんの助１


しんの助２

「中華そば しんの助」さんにお伺いしました。前回頂いた「得そば」が頭に浮かんだんですね。僕にとっての中毒性で言いますと、この日の気分では「しんの助」さんだったんです。という事で、

得そば

「得そば」（1,360円）+「大盛」（130円）を頂きました。今回も見た目からそそられますね。今回のスープも「ぶっとい」動物系の旨味が、まったりと濃密に広がるスープで美味しいです。無化調ゆえの弱さを感じさせないこの「ぶっとさ」が素晴らしいです。魚介は、動物系の旨味を下支えしている感じで、好みのバランスで、グイグイとスープを飲めてしまいます。そして、そのスープに合わせる中細ストレート麺も美味しいです。チャーシューも味玉も美味しかったです。

今回も大満足でした。(*´∇｀*)


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2024年3月2日　

江ノ島で作業がありまして、2日の土曜日の16時のチェックインで、3月6日まで藤沢駅近くのビジネスホテルに泊まってます。

江ノ島


そぼろ丼

3月3日のランチは、江ノ島の「Cafe Madu ENOSHIMA」で、しらすとキーマそぼろ丼を頂きました。これは美味しかったです。

で、3月2日は、千葉の自宅から江ノ島に向かう途中の戸塚で師匠とランチをする事にしました。ランチは、師匠のお気に入りの、

しんの助


しんの助２

「中華そば しんの助」さんに連れて行って頂きました。6年ぶりの訪問となりますが、13時半の到着で外待ちが4名で、相変わらずの人気ですね。

券売機

メニューの方は、値段以外は、そんなには変わってないと思います。師匠が奢ってくれるというので、

得そば

「得そば」（1,360円）+「大盛」（130円）を頂きました。です。このビジュアルを見てください。スープを飲むから美味しいと分かりますね。スープを一口頂きましたが、以前の記憶よりも魚介は控えめで、動物系の旨味が「ぶっとい」構成のスープになってまして、

めちゃ美味しいです！！

これは美味しいですね。以前の記憶では、魚介の上質の旨味がメインのスープだったのですが、今回のスープは、魚介の旨味を下支えにして、まったりと濃密に動物系の旨味が広がります。肉の旨味が増してる感じです。（それか、得そばだからでこその大量のチャーシュー所以でしょうか）そして、そのスープに合わす、中細ストレート麺も美味しいですね。たしか、三河屋さんの麺だったと思いますが、三河屋さんのこのタイプの麺は最強ですね。同じ三河屋さんのパツン系の麺の方が人気だと思いますが、こちらの麺の方が僕好みです。チャーシューも味玉も美味しかったです。

以前の記憶よりも更に美味しくなってまして大満足でした。（　´∀｀）つ


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2018年3月5日　

ケンタッキーで3月27日〜4月17日の毎週火曜日に「チキン食べ放題」をやるなんてニュースを見まして、これは行きたいですね。（45分間で1380円）僕は飲みに行ってもチキン系ばかり食べている位にチキンが好きなんですね。これは絶対に元を取る自身あります。(*´∇｀*)

で、本日も同行依頼がありまして戸塚で商談でした。ランチは、
「中華そば しんの助」さんにお伺いしました。ビルの奥まった所にあるのに、相変わらずお客さんが沢山いますね。久しぶりなので「中華そば」を頂きました。

煮玉そば
「煮玉そば」（880円）です。スープは、豚骨魚介のスープで、（以前も書きましたが）魚介の効かせ方が絶妙で、めちゃ美味しいですね。トータル的にも上品な仕上がりで、最後まで飽きないです。麺は、中細のストレート麺で、スープともよく絡んで美味しいです。麺を啜った時に、魚介の風味が一緒についてくるのですが、これが心地良いです。上質なスープですわ。チャーシューも煮玉子も美味しかったです。スープまで残さずに完食しました。

大満足でした。(*´∇｀*)


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2014年4月5日

息子が無事に公立高校に受かってくれたのですが、ラーメン禁止と飲み会は月一回と言う縛りが発生してしまいました。（≧∇≦）　
ま、だからと言って、それを守っていたら、次郎の男が廃るって事で、こっそり麺活してるのですが、本日は、そんな次郎を憐れに思った、独身の（多分一生）師匠にランチを奢ってもらいました！

しんの助

　














横浜市戸塚区戸塚町4807
「中華そば しんの助」さんに連れて行ってもらいました。師匠のお気に入りの店との事で、師匠にお任せしました。

しんの助２

























「肉そば」(1040円)＋「煮玉子」(100円)を頂きました。スープは、魚介の旨味が強くて、鼻筋まであがってくるスープで、その後に襲ってくる動物系のコッテリ感と上手くマッチしていて美味しいです！上品な仕上がりで美味しいですね。麺は師匠が言うには三河屋さんの細ストレートで、これがまたスープに合っていて美味しいです。チャーシューも柔らかで、ゴハンも奢ってくれよ！って感じでした〜。

再訪確定な店でした。（　´∀｀）つ


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