魂のチャーシューメン清水〈足立区竹ノ塚〉～閉店～ : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2013年12月19日

僕の周りには、友人や会社の方やお客様に、やたらと【田中】という名前が多いんです。よく連絡する【田中】だけでも、7人の【田中】がいまして、携帯なんかは、田中の後に会社名とか入れて区別しているのですが、僕的に、この【田中軍団】、それぞれに対応の仕方が違うんですね。友人の田中には、かなり上から目線で接するし、女性の田中さんには、真面目な青年を装って接するし、お客様の田中さんには誠実に接するし・・・。本日、LINEの【トーク】で、友人かと思って、お客様の田中さんに、「たまにはさ～お前の奢りで飲もうぜ～」って書いちゃいました。(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!

で、本日は竹ノ塚で商談でしたので、チェックしていた店に行ってきました。

足立区竹ノ塚３-５-１
「魂のチャーシューメン清水」さんです。ましこ亭の跡地に出来た店です。店頭には、10月からスープが【濃厚鶏白湯】に変わったとの案内がありまして、常連さんにはこちらの方が評判良いです！みたいな張り紙がありました。お薦めは「魂のチャーシューメン」（1000円）との案内がありましたが、味玉にしました。

「半熟味玉ラーメン」（780円）です。ランチは、麺の大盛がサービスとの事でしたが、この後も食べる予定だったので遠慮しておきました。スープは、「う～ん。鶏白湯～」という感じのスープで（この言葉よく使うのですが、意味不明と言われています）鶏の旨味が前面に押し出してきて、後味近くになると塩っ気が小さくキックするスープで美味しいですね。最後まで舌に粘着してくる鶏白湯が好みなのですが、こちらの後味がさっぱりとしているのも美味しいですね。麺は、中細のほぼストレートな麺で、僕の好きなタイプで美味しかったです。こちらの半熟味玉ラーメンのチャーシューは、ごく普通のチャーシューでした。

スープまで残さず完食しました。満足しました。(*´∇｀*)