はたかくる〈柏市旭町〉～閉店～ : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2010年9月3日

さすがにこの歳になると、自分で自分の分析が出来るのですが、この僕とタイマンで、4時間も一緒に飲める「長井師匠」は、一流の営業マンですな。(*´∇｀*)
　終電ギリギリで、田町駅の山手線に乗って、東京駅で下りるはずが、起きたら池袋でした。ヽ(TдT)ノ　
（大久保在住の元卓球部の「Ｔ」ちゃんは追放です）

で、本日は柏市で作業でした。ですので、八千代市から移転してきたラーメン屋さんに行ってきました。

柏市旭町2－2－2「はたかくる」さんです。（八千代時代は、2回訪問した事があります）「王道家」さんの数軒隣にあります。車を停めた場所がこの2つの店の中間位にあるパーキングで、どちらか迷いましたが、「はたかくる」さんの味がどうなってるのか気になったので「はたかくる」さんにしました。13時半位の入店で、先客なしの後客1でした。まだ柏の方にはあまり認知されてないみたいですね。今日は「つけ麺」にしてみました。

「特製つけそば」（980円）です。値段が少し安くなったみたいですね。スープは、以前、八千代で食べた時より粘度があって、かなりドロドロです。魚介系の旨味が前にきて、おっつけで動物系の旨味が広がるスープで美味しいです！以前食べた時よりも更に美味しくなった印象です。麺も「つるっと」した口当たりで、もちっとした太麺で美味しいですね。スープが粘度があるので、当然の如く、麺と絡みまくります。最後は、ほとんどスープが残りませんでした。チャーシューも味玉も美味しくて、満足しました。

以前より接客も良いし、この感じなら、柏でも人気店になるでしょうね。