2012年5月24日

本日は、上司と同行で山梨に行ってきました。上司が「鳥もつ」を食べた事がないとの事で、ここは「鳥もつ」の元祖と言われている、
「手打ちそば　奥藤 本店」さんに連れて行きました。ここは無難に前回と同じものを注文しました。


　
「甲州鳥もつセット」（1,180円）です。蕎麦は、やっぱり綺麗なビジュアルですね。今回も甘みはあまり無いけど無難に美味しいです。辛汁はまだ若い印象で、これはマイナスポイントです。辛汁が若いと、そーめん食べてる感覚に陥ります。そして、「鳥もつ」は、やっぱり美味しいです。このタレなら、「ハラミ」とかでも食べてみたいです。

上司も満足してました。（　´∀｀）つ




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2010年8月24日
　
頭から消え去っていたのに、ふと思い出すと、なぜかその思い出した方から連絡があったりする事ってありますよね？僕の場合、苦手な客をふと思い出すと、その客から連絡が入る事がよくあります。以前勤めていた会社では、この現象が頻繁に起こり、社内では、うるさい客の名前を決して口に出してはいけないというルールがありました。( -д-)ﾉ

で、本日は、その苦手な方では無いバージョンがありました。僕は山梨県に訪問する際は、毎週木曜日と決めています。しかし、本日は、先方指定のアポが入っていたので、イレギュラーで火曜日の山梨県訪問でした。中央道の「初狩」辺りを走行中、ふと、

「そういえば、最近○○の社長からランチの誘いがないなぁ〜」

なんて思っていたら、５分後にその社長から連絡がいつも木曜日しか訪問してないので、連絡がくるのもいつも木曜なのに、凄い偶然です。山梨に向かっていると話したら、ランチのお誘いを受けまして、蕎麦屋さんに連れて行って頂きました。

山梨県甲府市国母7₋5₋12
「手打そば 奥藤本店」さんです。大正2年の創業で、名物の「鳥もつ」は、こちらの店の2代目が考案したとの事です（社長情報なので本当かどうか不明）店内入ると正面に「のし台」があります。石臼は見える範囲にはありませんでした。注文は、奢ってもらう立場なので、お任せしました。








「甲州鳥もつセット」（1,180円）です。まずは、蕎麦からいただきました。ビジュアルは、綺麗な蕎麦で、凄く美味しそうです。まずは香りから・・・・。香りは、あまり感じられません。そして、何も付けずに食べると、そんな甘味はあまりありませんが、蕎麦の味がしっかりしていて、なかなか美味しいです。辛汁は、カエシより出汁が前にくるタイプで、僕的には、もう少し深みが欲しいです。「鳥もつ」は、素人なので比較出来ませんが、とにかく美味い！タレも美味くてもっとご飯が欲しかったです。

最後に「蕎麦湯」を頂きまして、サラっとタイプでしたが、繁盛してるので、蕎麦を沢山茹でてるだけあって、美味しかったです。この値段と味を考慮すると、かなりお徳なセットですね。




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