北海とんこつらーめん純輝白井店（千葉県白井市） : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2026年5月19日

世界でも希少な「天然炭酸水」が湧き出る福島・金山町で移住者増加　料理や温泉に恩恵。
金山町、これは一度行ってみたいですね。僕は普段、酒以外の飲み物はほとんど炭酸水しか飲まないので、かなり興味があります。（飲食店の水は、不味くて飲めないです。ホシザキとかの浄水器レベルでもダメです）豪雪地帯ではありますが、その分ロケーションも魅力的ですし、別荘としてゆっくり過ごすのも良さそうですね。(*´∇｀*)

で、5月19日は、白井市で作業がありました。ランチは、

「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。白井市で作業が入った瞬間に、こちらの「みそゴマ」が頭に浮かんだんです。しかし、店内に入りましたら「純輝カレーセット」のポップを見て、めちゃ迷ったのですが、

「みそゴマ」（1,050円）+「大盛」（無料）を頂きました。やっぱりこの胡麻の量が魅力的ですね。アツアツのスープは、濃厚な豚骨の旨味を下支えにして、味噌のコクが前面に広がり、後味にマイルドな胡麻の風味が全体をまとめ上げる構成で美味しいです。今回は、ニンニクが少し強めでパワーアップした感じです。

麺は「プリッと」した食感の中太麺で、スープの旨味をしっかり持ち上げてくれまして美味しいです。こちらも好みど真ん中で、非常に良い印象です。大盛にしたことで麺量も十分にあり、スープのボリュームも相まって満足感はかなり高めです。しっかりお腹いっぱいになり、大満足の一杯でした。(*´∇｀*)

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2026年1月3日

シェイドゥラエフは、ほんと圧倒的でしたね。予想通リと言えば予想通リですが、違う階級ではないかという位、フィジカルの違いがありました。朝倉未来は、右前手フックを外した時点でチャンスは無かったです。(*´∇｀*)

で、2026年の一杯目となるラーメンは、娘のリクエストで、

「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。娘が「純輝好き」なんです。11時ちょい過ぎの入店で、もう8割の席が埋まってました。

メニューに変わりはないと思います。久しぶりの「正油」と迷ったのですが、やはり外す事が出来ず――

「みそゴマ」（1,050円）+「大盛」（無料）を頂きました。アツアツのスープは、濃厚な豚骨系の旨味を土台に、味噌の旨味が前面に広がり、後味に胡麻のコクが纏めてくる構成で美味しいです。後味の余韻で、改めて味噌のコクの深さを実感させられます。これはほんと中毒性ありまして、一度この「みそゴマ」を頂いてしまうと、なかなか他のメニューを選べません。

麺はいつもの「プリッと」した食感の中太麺で、スープとの絡みも抜群で、スープの旨味をしっかり持ち上げてくれます。

チャーシューも美味しくて、大満足でした。(*´∇｀*)

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2024年8月17日

8月の半ばで、これは嬉しいですね。何度も何度も書きますが、楽天アフィリエイトは、僕の記事の下にある楽天の広告をクリックして、その商品でなくても良いので、そこから楽天市場（楽天ブックでもOK）に入って、何かを購入すれば、僕の成果報酬となります。Amazonなんかより楽天です。(*´∇｀*)

で、8月17日は白井で作業だったので、
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。13時半の到着で、駐車場が満車で、20分位待って駐車出来ました。店内待ちが8名位。回転は悪くなく直ぐに席に座れました。

「みそ」色々のメニューです。冒険してみたいと思うのですが、やっぱり、前回の「みそゴマ」の美味しさが忘れられなかったので、

「みそゴマ」（990円）+「大盛」（無料）を頂きました。今回のスープも、文句なしに美味しい一杯です。アツアツで供されるスープは、しっかりとした動物系のコクを土台に、まず味噌の旨味が前面に広がります。そこから時間差で胡麻の香ばしさとコクが追いかけてきて、後味まで実に心地良い仕上がりです。これは正直中毒性あります。

麺はプリッとした食感の中太麺。スープとの絡みも抜群で、一口ごとに味噌ゴマの旨味をしっかり持ち上げてくれます。チャーシューも肉の旨味が感じられる安定の美味しさで、全体の満足度をしっかり底上げ。

お腹いっぱいで大満足でした。(*´∇｀*)

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2022年12月15日

以前までの僕は、帰宅してから飲む酒が「蔵純粋」だったのですが、アルコール度が43度くらいありまして、ベロベロに酔ってしまって、LINEやSNSでの事故が多発してしまったので（仕事関連の女性に失礼な事を書いてしまう）黒霧島の25度の900ミリリットルのパックに変更したんですね。そしたら、こんな情報が送られてきまして、沢山買占めたろうかと思いましてスーパーに行きましたら、バリバリ在庫あるとの事でした。(*´∇｀*)

で、12月15日は早朝から茨城県のひたちなか市で作業でして、ランチも食べなかったので、帰宅途中に、
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんに寄ってきました。19時の入店で店内満席でした。こちらは、僕の地元では評価が高くて、ずっと人気がありますね。

こちらは、どのメニューも一定の高いレベルで美味しいので、何にしようか迷います。

「みそゴマ」（910円）+「大盛」（無料）を頂きました。このメニューは、以前、八千代店さんで頂いた事があるのですが、その時の印象よりも「練りゴマ」の量が多く感じられて、「拉麺阿修羅」さんのゴマのスープに匹敵する程の美味しさです。想定以上の美味しさで感動です。（ランチ食べてないのもありますが）「こんなに美味しかったっけ？」なんて独り言を言ってしまいました。麺もプリッとた中太麺で、美味しい麺です。浮いているゴマを残すのが勿体無くて、ゴマだけは残さず食べたろうと思っていたら、スープまで完食してしまいました。

お腹も一杯になりまして満足しました。（　´∀｀）つ

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2019年11月16日

最近の土曜日の楽しみは「格闘代理戦争」を観る事ですね。息子に、サラファミリーの所に応募してみ～。と言ったのですが、1ミリも勝てる気がしないから「イヤ」との事でした。(*´∇｀*)

で、本日は、白井で作業があったので、
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。気になったメニューを頂きました。

「味噌にぼし」（850円）＋「半ライス」（150円）を頂きました。「正油にぼし」は以前からあった記憶がありますが、この「味噌にぼし」は、いつの間にか登場していた印象で、ずっと気になっていました。スープは、濃厚な動物系のコクを土台に、まず味噌の旨味がしっかりと広がります。そこから後味で煮干しがキックしてくる構成で、思った以上にバランスが良く美味しいです。見た目は煮干し全開に見えますが、実際は尖りすぎず、比較的おとなしい仕上がりです。

麺はいつものプリッとした中太麺。安定感があり、スープとの相性も申し分なしです。半ライスと合わせて、スープを少し吸わせながら頂くのも、この一杯の楽しみ方ですね。純輝らしい味噌の厚みをベースに、煮干しをうまく効かせた一杯でした。

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2019年7月28日

好きな格闘家は沢山いるのですが、その中の一人として「朝倉未来」が好きなんですね。昨日の試合はアツかったですね。ここら辺の階級でもっともっとアツい男が出てきてくれると面白いんですねけどね。(*´∇｀*)

で、本日は、昨日の残作業でまた白井に再訪しましたので、
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。本日は、未食のモノを頂きました。

「味噌担々麺」（900円）＋「大盛」（無料）＋「半ライス」（150円）を頂きました。いつもの濃厚な動物系の旨味を土台にした味噌スープに、担々麺らしいマイルドさと程よい辛さが加わり、それぞれがうまく混ざり合っています。単に辛さを足しただけではなく、味噌のコクをしっかり活かした仕上がりで、想定を楽々と超えてくる美味しさでした。

麺はお馴染みのプリッとした中太麺で、スープとの相性も相変わらず抜群です。半ライスと合わせれば、担々味噌スープを最後まで楽しめるのも嬉しいところです。

純輝白井店、改めてメニューの幅の広さを実感しました。(*´∇｀*)

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2018年10月28日

本日は、息子が大会に出場するとの事で観戦に行ってきました。息子のクジ運は小学生の頃から最強に悪いのですが、現役を止めた今でもそのクジ運の悪さは変わらないんですね。しかし、現役を止めてしまえば、僕にとっては逆に最強のクジ運の良さとも云えるんです。僕がいつも観てる超有名な選手と息子が対戦するんですよ。中途半端に強い選手に負けるより余程興奮するんです。本日の1回戦の相手は、僕が好きで毎回YouTubeでチェックしている最強の男と当たりまして、当たり前の様に惨敗だったのですがサイコーに楽しめました。このmovieは僕の宝物です。(*´∇｀*)

で、試合観戦の帰りに、
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。13時過ぎの訪問でしたが満席でした。回転もなかなか良いのですが、それでも、引っ切り無しに後客が訪れます。地元でもある僕の情報としましては、こちらはめちゃくちゃ繁盛してまして、それをしっかり給料に反映してくれる企業との事で就職するは良い企業だと思います。まあ、それにしても厨房を見てると大変ですけどね。何にするか決めて無かったのですが、何となく、

「正油らーめん」（730円）を頂きました。大盛無料ですが、今回はあえて普通盛でお願いしました。スープは、純輝らしい独特の“焦がし感”を軸に、豚骨と背脂の旨味がしっかり広がる一杯です。こってり寄りの領域ながら、全体のバランスが良く、重さを感じさせません。

麺は自家製麺とのことで、アツアツのスープに少し馴染み、エッジが取れてきた辺りが特に美味しい。
この箱の大きさ、この価格帯で、このクオリティ。改めて感心させられますね。(*´∇｀*)

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2017年4月18日

出光の「創業家VS経営陣」の対立も追い掛けてる？

なんて友人達に聞かれるのですが、こちらはあまり興味ないんですね。この対立にはドラマが無いんです。出光と昭和シェルが統合しようがしまいが興味もないですし、2016年度の業績回復を見ちゃうと益々興味が無くなってしまいした。(*´∇｀*)

で、本日は、柏での商談が終わり、勝田台へ向かう途中の
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。こちらの「味噌」が頭に浮かんだんですね。

「みそらーめん」（800円）です。大盛無料ですが遠慮しました。見た目から美味そうで食欲沸いてきますね。アツアツのスープは、動物系の旨味に下支えされて「じわっと」味噌が広がるスープで美味しいですね。味の構成はこれだけでなくて、それ以外にも重層で深みある構成で、美味しい味噌を感じつつも野菜などの甘味も泳ぎ出して最後は適度にピリッと纏めてくるんですね。麺もスープ温度にへたる事なく最後もまでしっかりとしていて美味しいですね。

満足しました。正油も凄く好きですが、やはり味噌かもな～。(*´∇｀*)

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2017年4月18日

今週末にでもブログで詳しく書こうかと思っているのですが、Amazonのアソシエイトの審査に落ちてしまいまして、金稼げなくなりました。（/TДT)/
このたび当プログラムへの参加を申請頂いたWebサイトを拝見いたしましたが、お申込みを承認することができませんでした。
なんてメールがきました。とある項目に当てはまる場合はお断りするとの事で、その項目を読んでみたのですが、該当するのが無いですね。何でか聞きたいですね。唯一、可能性があるのが、項目７の「露骨な性描写がある場合」とあるのですがこれかなぁ？(●´ω｀●)

で、本日も柏のお客様の所に行ったのでその途中にありました
「北海とんこつらーめん純輝白井店」さんにお伺いしました。本日は「正油」にしました。

「正油らーめん」（730円）＋「餃子＋半ライスセット」（350円）です。大盛無料ですが、セットがあるので普通でお願いしました。スープは、ずっと同じ印象なのですが、独特の“焦がし感”を軸に、豚骨と背脂の旨味がしっかり広がる一杯で美味しいです。やり過ぎ感はないのだけど、濃いめ好きな僕を満足させるバランスです。麺は自家製麺との事ですが、低加水の中太の縮れ麺で美味しいですね。味噌が一番のウリみたいですが、正油も美味しいです。

餃子はごく普通でしたが、満足しました。(*´∇｀*)

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2011年3月21日

本日は、新潟からの帰りに、
「北海とんこつらーめん純輝　白井店」さんに寄ってきました。今回は、つけ麺にしてみました。

「正油つけ麺」（750円）です。つけ麺も美味しいですけど、感覚的には「つけ麺には力入れてないな」という感じです。「正油」か「味噌」が激ウマ過ぎて、つけ麺の特徴が薄い気がします。

まあ、それでも満足しました。(*´∇｀*)

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2010年8月15日　

本日のランチは、白井市折立591-20
「北海とんこつらーめん純輝　白井店」さんにお伺いしました。味噌は以前食べた事があったので、別のものを注文しました。

「正油ラーメン」（680円）+「大盛」（無料）です。スープは、熱々のスープで、動物系の旨味と背脂と野菜の甘みが同時に押し寄せてきて、後味で(キリッとはしてませんが)カエシを感じるスープで美味しいです。中間で、焦がしラードの様な味を感じまして、この正体は分かりませんが、これもアクセントになっていて良い感じです。麺もスープに負けず、プリッとしていて美味しかったです。あ、あと、チャーシューも美味しかったです。(*´∇｀*)

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