つけ麺石ばし〈千葉市中央区〉 : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2010年8月6日

本日は千葉市で作業でしたので、チェックしていた店に行ってきました。

千葉市中央区今井2－4－9
「つけ麺石ばし」さんです。（前の会社にいた際、こちら近くの川崎製鉄所に仕事でよく行ってました）オープンした頃に行こうと思っていたのですが、夜からの営業だったので、なかなか行けませんでした。昼営業が始まったとの情報を得て、ずっとチェックしてまして、やっと訪問出来ました。11時45分の入店で満席でした。外のベンチで少し待ちましたが、すぐに入店出来ました。

「つけめん中盛り」（800円）を頂きました。スープは、魚介が前にくるタイプですが、突出する事ないバランスの良いスープで、甘すぎず、酸味が少～しで美味しいですね。麺はぷりっとした中太麺で、程良い絡みの為、さらっとしたスープと麺の味を5対5で味わえて、いい感じです。

最後にスープ割をいただきました。魚介が少し強調されて、美味しかったです。