2025年3月28日


で、3月28日は、小岩で作業がありましたので、




「江戸川ヌードル 悪代官」さんにお伺いしました。「2024年ラーメン食べ歩きまとめ」にも載せた程の優良店です。中毒性あります。


2024年の訪問時と価格は変わってないですね。前回は「山賊増しぬーどる」を頂いたのですが、めちゃ腹一杯になったので、




「ぬーどる」（950円）を頂きました。ニンニク「無し」でお願いしました。スープは、今回も「とろん」とした口当たりの濃厚なスープで、動物系の旨味がまったりと広がり、後味でカエシが「じわっと」纏めてくるスープで美味しいです。このタイプのスープは、普通だと、中盤から飽きてくるのですが、こちらのスープは、最後まで飽きないんですね。もやしやキャベツを片付ける前に、スープばかり飲んでしまいます。もやしを片付けた後は、山賊揚げに取り掛かったのですが、こちらの山賊揚げは美味しいですね。何と言っても歯が弱い僕が普通に頂ける柔らかさが良い感じです。そして、麺は極太のストレート麺で、適度な柔らかさもありまして美味しいです。この食べやすさ（食感や柔らかさ）がスープと相性が良く凄く良いです。

大満足でした。(*´∇｀*)




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2024年4月2日


ブアカーオ、凄いですね。絶対に負けると予想してました。１R終了時でも負けると思ってましたが、あのKOには感動しました。ブアカーオの全盛期を見てましたが、誰も勝てないなと思ってました。スキージャンプとかの話で、日本が強いから（日本が勝てない様に）ルールを変更した事に批判がありますが、当時のＫ-１は、ブアカーオがあまりにも強すぎるので、魔裟斗でも勝てる様にルールを変更したんですね。日本も同じ事でしてるんだから批判出来ないと思います。(*´∇｀*)

で、4月2日は、小岩で同行依頼がありました。ランチは、同行者の奢りで、


「江戸川ヌードル 悪代官」さんに行ってきました。こちらも12年ぶりの訪問です。僕のブログを確認すると、江戸川区のカテゴリでは「閉店」した店が凄く多いです。こちらの店は場所も悪いのに、14年も続いているのには理由がありますね。


メニューはこんな感じです。こちらのボリュームで、この価格はお得感あると思います。




「山賊増しぬーどる」（1,250円）です。食券を提出時に、ニンニクを乗せて良いか確認されるので、「無し」でお願いしました。このビジュアルを見て、少しひるんでしまいました。先ずは、麺を頂く為に、山賊揚げを2個平らげましたが、揚げたての山賊揚げはめちゃ美味しいです。歯が弱い僕でも問題ない柔らかさです。タルタルソースと頂くと鉄板の美味しさです。（ライスが欲しくなりましたが、食べきれなくなるので我慢しました）スープは、12年前と変わらず「とろん」とした口当たりのスープで、動物系の旨味がまったりと広がり、後味でカエシが「じわっと」纏めてくるスープで美味しいです。色もの的な存在でなくて、正統派として美味しいスープです。それに、タルタルが溶け込むと違和感なく、プラス方向に纏めてくるんですね。麺は極太のストレート麺で、記憶よりもゴワゴワしてなくて、適度な柔らかさもありまして美味しいです。スープも全然重くないので、スープまで残さず完食しました。

大満足でした。高校生の娘にLINEしたら、「ここ行きたい！連れて行って！！」と返信きました。次は娘と行ってきます。（娘は僕より食べる）(*´∇｀*)




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2012年6月1日

ここ最近、僕が担当してるお客様が、新たなお客様を紹介してくれて、労せずに注文貰えてまして嬉しいです。この「友達の輪」営業は、受注率がほぼ100％なのでいいですね。(*´∇｀*)

で、本日は紹介頂きました、小岩のお客様の所へ行って来たので、
「江戸川ヌードル 悪代官」さんにお伺いしました。僕的に、この「悪代官」ブランドで、FCオーナー募集してたら、迷わず飛び付く位魅力あるんですよね。（実際は金ないけどね）本日は、前回と違うのを注文しました。



「つけ　ぬーどる」（800円）です。味の方向性は、全くもって「ぬーどる」と同じですね。味は先程述べた様に、この味が好きなので大満足なのですが、ライスと一緒に食べれるという点で「ぬーどる」の方が僕好みでした。

満足しました。(*´∇｀*)




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2011年10月27日
　
本日のお昼頃は江戸川区にいたので、
「江戸川ヌードル　悪代官」さんにお伺いしました。前回頂いたものが美味しかったので、同じものにしました。



「ぬーどる」（700円）＋「ライス」（50円）です。現在は「ニンニク」入れるか聞いてくれないみたいです。券売機の所に「ニンニクが入っているので、いらない方はお申し付けください」（実際の文字は全く違いますが）みたいな案内がありました。後で気がついたので、今回は「ニンニク」が入ってます。スープは前回同様「とろん」とした口当たりで、十分な動物系の旨味広がり、タルタルソースやら、もやしの味付けのこしょうなど色々な味が追いかけてくるスープで美味しいですね。麺も前回と同様の固めの茹で加減ながらスープによく絡んで美味しいです。山賊揚げで食べるライスも美味しかったです。

個性があって大満足でした。こちらは場所さえ良ければ、もっともっと客が入る味だと思います。(*･ω･)ノ




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2010年7月27日
　
本日は、いつもラーメン情報をくれる友人に、
「麺創研かなで 紅 -KURENAI-」さんの試食会に誘ってもらったのですが（招待券があれば、友人を何人誘ってもいいそうです）明日は健康診断で、20時からは何も食べたら駄目なので泣く泣くスルーしました。更に、大学時代のバイト仲間から、酒の誘いがあり（女っ気あり）これも泣く泣くスルーしました。(p_q*)ｼｸｼｸ

で、本日は江戸川区で作業でした。ランチは、この前オープンしたばかりのラーメン屋さんにお伺いしました。



江戸川区南小岩5-3-16
「江戸川ヌードル 悪代官」さんです。北松戸に先月オープンした店は、プロデュースした店なので、直営という感じでは、こちら方面では3店舗目という感じでいいのですかね？場所的には、千葉街道を東京方面に向かって「きくちゃん」手前の小岩大橋にかかる前の信号を右折してすぐの所にあります。あまり場所がよくないし、駐車場もないので厳しい感じがしましたが、結構お客は入ってました。店内入って、すぐ左側に券売機があります。やはり基本でいきました。



「江戸川ヌードル」（700円）です。提供前に「ニンニク」有無を聞かれますが、このあと当然のように営業があるので「なし」でお願いしました。スープは、トロリとした口当たりで、動物系の旨味がまったりときて、後味にカエシが広がる感じのスープで美味しいですね。ハマる人はハマるスープですね。麺は四角い太麺で、トロリとしたスープがよく絡んで美味しいです。具は、鶏のから揚げが2切れとその上にタルタルソースが乗っていて、それにネギと炒められたキャベツともやしがあって、これもなかなかです。鶏のから揚げも野菜もその都度調理してますので、提供まで結構時間がかかりましたが納得ですね。並の量でも十分な量で、満足しました。

若い方には人気が出そうなラーメンでした。（･∀･)つ




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