本日は、恒例の山梨訪問でした。ランチ時は、富士吉田市にいたので、お客様のお薦めの｢吉田うどん｣の店に連れて行ってもらいました。

富士吉田市上吉田1112−1
｢ふもとや｣さんです。（住所違うかも）店内入って、席に着く前に｢おしんこ｣(大根の酢漬け)を山盛り取って席に着きました。(これは、1人だったら、存在すら分からなかったかもです）で、席に着いて伝票に注文の品をチェックして渡します。注文の品は、お客様と同じものにしました。

fumotoya







｢肉きんうどん｣（500円）です。肉ときんぴらごぼうで｢肉きん｣らしいです。僕は｢うどん｣が苦手なので、何十年ぶりかにうどんを食べましたが、こちらのうどんは、かなり腰があって、食感もぼそっとした感じで、僕の嫌いなタイプのうどんではなく、美味しくいただけました。甘汁は、出汁が効いたものでなく、甘めのカエシが全面にくるタイプで、パンチはないですが、美味しいです。肉などのトッピングは、普通に美味しいという感じでした。

かなり久しぶりに｢うどん｣を食べましたが、｢吉田うどん｣系は、僕でも美味しく食べれて、満足しました。しかも奢ってもらいまして、ご馳走さまでした。（　´∀｀）つ