麺処まるわ〈千葉市稲毛区〉 : 蕎麦とラーメン食べ歩きと読書のブログ

2009年4月17日

本日も千葉市で作業でした。ランチは近くのチェック店にお伺いしました。

千葉市稲毛区轟町4－1－13
｢麺処まるわ｣さんです。多分ですが、駐車場はないです。ですので、店の前に路駐しました。メニューを見ると、醤油味、塩味、味噌味のらーめんと、つけ麺がある感じです。

｢味玉らーめん醤油味｣(800円)を頂きました。まずは、スープを1口いただくと・・・・・・・、

｢これは美味い！｣

味玉らーめん醤油味と言っても僕の味覚が最初にキャッチしたのは、味噌の味なのですが、味噌が入ってるのでしょうか？違ったら恥ずかしいのですが、味噌を感じたのですが・・・。しかし、店員さんは、ちゃんと「味玉らーめん醤油味です！」と言ってたしな。まあ、それはおいといて、スープは、濃厚というよりは、動物系の旨味がつまったスープという感じで、これが美味しいです。熱々のスープも美味しさを引き上げます。麺は、平打ちの中太麺で、スープに合います。しかし、この美味しいスープには、絶対もっと別の麺が合うはずだと思います。味玉も僕好みで美味しかったです。

あの「味噌」を感じたのは不思議ですが、スープが美味しくて満足しました。店内も清潔感があり（特にトイレは、綺麗だった）接客も良くて、いい店でした。