2008年12月13日　

本日は、江東区と葛飾区で作業でした。ランチは、年内中に行っておきたかった蕎麦屋さんに行ってきました。









江東区大島2−15−3
｢手打ち蕎麦 銀杏｣さんです。確かな情報ではないのですが、葛飾区の｢やざ和｣さんで修行した人だと聞きました。こちらの店は非常に分かり難かったです。新大橋通りを江戸川区の方へ向かって、猿江恩賜公園を過ぎて、ファミリーマートの手前を左折して右側にあります。１度通り過ぎてしまいました。多分、駐車場はありません。

店内は、お洒落な雰囲気です。メニューを見ると、お得なランチがありましたので、それを頂きました。







　

「お昼のかき揚げ御膳(1000円)」です。猪口と徳利が小さめで、とてもお洒落に感じます。早速、蕎麦を何もつけずに1口・・・・・、

｢お〜、美味い｣

なかなか美味しいです！口当たり良くて、蕎麦の甘みが凄くあります。辛汁は、カエシの効いた辛めのもので凄く美味しいです。辛汁がすごく美味しいので、蕎麦の美味しさをかなり引き上げています。かき揚げの方も、半端なく美味しいです。1番に入店したので、僕の「かき揚げ」が本日の最初に揚げたのだと思いますが、凄く美味しいですね。これなら、海老天とかも食べてみたくなります。蕎麦湯もすごく美味しかったのですが、蕎麦→かき揚げ丼→そば湯の順番なので、料理と一緒に持ってきてるそば湯なので、しかも、ふたが無い容器なので、かなりぬるいのが少し残念でした。甘味も美味しくいただきました。

噂通りの美味しさで満足しました。次回は、生粉打ち田舎そばを食べてみたいです。やはり、自家製粉の蕎麦屋さんは、ハズレが少ないですね。(*´∇｀*)


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