2008年11月14日

本日は、相模原市の橋本で仕事だった為、そこら辺でランチを食べようと彷徨っていたら、大勝軒系のお店があったので、お伺いしました。

節の一分①節の一分②







相模原市橋本６−２−２
「東池袋大勝軒　節の一分」さんです。橋本駅北口を出て、サティの方の階段を下りたあたりにあります。「東池袋大勝軒」正規修行終了店と出ています。正規修行とはどんななんだろう？認められる前に辞めて、大勝軒を名乗る人とかがいるからでしょうが、この謳い文句は期待出来ます。（１番弟子とか色々ありますね）外にある券売機で選んだのは、やはりつけ麺ですが、節つけ麺とニンニクつけ麺の２種類がありました。ここは、やはり正統っぽい「節つけ麺」にしました。

節つけ麺







「節つけ麺」（６８０円）です。麺は、普通盛なのに３００グラムはありそうです。スープは、スタンダードな大勝軒のスープより酸味が弱めで、ストレートに魚介系の味が伝わってきます。海苔の上に盛られた、魚粉を団子にしたような物体を崩して、混ぜると、更に濃い味になります。海苔の下は、団子が沈まないように、もやしがたくさんあり、もやしを土台にして、海苔をひいて、団子を載せていました。メンマは入ってません。チャーシューは、まあまあの美味さです。麺は、中太のストレートで美味しいです。スープ割りは、ポットに入っているのですが、僕の時は、割りスープが冷めていて、すごく不味くなってしまって、スープを飲めませんでした。それだけが残念です。

なかなか美味しかったです。僕のとなりの方は、野菜山盛り（多分１００円）を注文していましたが、ものすごい山盛りでした。二郎と大勝軒をたしたような店と言えばいいんですかね。