2008年10月29日

本日は船橋で仕事だったので、船橋駅近くにあるラーメン屋さんに行ってきました。








船橋市本町４−４２−４「漁だし亭　船橋店」さんです。船橋店というだけあって、こちらのラーメン屋さんは錦糸町にもあります。こちらを運営する会社は【一家ダイニングプロジェクト】（名前少し違うかも）という居酒屋とかもやっている会社です。実は、こちらの会社の社長がアメーバでやっているブログをチェックしてまして、３１歳という若さで、エネルギーがあってパワフルで面白いんですね。やはり、成功した人の話は為になるし面白いです。本日は、こちらの社長の理念が従業員に反映されているか、そこらへんもチェックしてきました。









「漁だしオールスターズ」（800円）です。醤油ベースに、具がたくさんあるのが特徴でしょうか。スープは、見た目より、あっさりしていて、後味に魚介の旨味が広がるスープで美味しいですね。濃いめのラーメンばかり食べている人には、少し物足りないかもしれませんが、僕的には全然OKです。麺は｢浅草開化楼｣の麺のようですが、ややウェーブのある中細麺でスープと良く絡んで美味しいです。

具の中では、チャーシューが1番美味しかったです。サービスのライスと一緒に食べると最高でした。（　´∀｀）つ


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