2008年10月22日

本日は「ラーメン産業展」に行ってきました。その会場で、ラーメンの先輩の「やっさん」に会ったので、会場からの帰りのついでに、やっさんの紹介でラーメンを食べに行きました。

ぢゃぶ屋






世田谷区上馬５−３８−９
「つけそば　ぢゃぶ屋」さんです。三軒茶屋に降り立つのは、国士舘大学の受験以来１５年ぶり位だと思います。（現役の時は落ちて、浪人した２回目は受かりました）店内入って、左側に券売機があります。まず、麺を選べます。平打ちと中太を選んで、辛味噌、味噌、醤油、（あと何かあったけど覚えてません）を選んで、冷麺か温麺を選びます。

豚骨醤油中太冷麺大盛り






「豚骨醤油の中太冷麺」（７５０円）＋「大盛り」（１５０円）です。味を味濃い目で注文。サービスでライスも付きます。１口いただくと、

「うま〜い！！」　

この味は、好き嫌いが別れると思いますが、凄く濃厚で、豚骨のワイルドな匂いがして、男性的なつけそばです。麺は、産業展でも出店していた「大黒屋製麺」みたいですが、この中太の麺がスープに合ってます。大盛りでも麺がたいして多くないので、あっという間に完食しました。最後に「そば湯」があるのですが、あっさりとこってりを選べて「あっさり」を頂きました。やっさんは、スープが好きで、あの濃厚なスープを何も割らずに飲むそうです。（すげ〜な）

辛味噌が人気らしいので、今度は、辛味噌を食べてみます。


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