2024年11月11日


国民民主党を応援してませんが、不倫なんてどうでも良いですわ。殆どの男性が遺伝子レベルで、
「チャンスがあればいけ!!」
という本能を持って生まれてきてしまっているのです。これは科学的にも証明されている事です。(*´∇`*)

で、本日は、松戸の「みのり台」で商談でした。ランチは、近くのラーメン屋さんにお伺いしました。

中華そば 志の田


中華そば 志の田2

松戸市松戸新田573-2
「中華そば 志の田」さんです。16年ぶりの訪問となります。僕のブログのカテゴリの「松戸」を見ますと、2007年〜2013年位に訪問した店は、殆ど閉店してまして、残っているのは、何か1本筋の通った人気店だけです。こちらもオープン当時から人気店となってまして、今でも頑張っていらっしゃるのが嬉しいですね。12時半過ぎの訪問で、中待ちが2名でした。相変わらずの人気店です。

券売機

メニューはこんな感じです。店内は9割?ほぼ全員が「つけめん」を注文している感じですが、超久しぶりなので、前回と同じものを注文しました。

醤油

「細麺中華そば味玉付」(870円)+「めん増量(100g)」(110円)です。スープは、鶏の旨味を下支えにして魚介系の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。醤油は、後味で優しく全体を纏めてくるのですが、この味の流れが全て絶妙で洗練された味わいです。16年前の印象は、スープは美味しいけど、何かあと1つ欲しいと思いましたが、今回は不足感が全くありません。麺は、むっちりとした食感の中細ストレート麺で、めちゃ美味しいです。この美味しい麺と、優しい味わいのスープとの相性が最高です。素晴らしいとしか言い様がない感じです。

あとは、チャーシューだけ、現代のトップクラスに追いついてない感じです。それ以外は、都内の店と比較してもトップクラスだと思います。大満足でした。(*´∇`*)

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2008年10月11日

本日も松戸で作業でしたので、松戸でチェックしていた店にお伺いしました。

中華そば志の田







松戸市松戸新田573−2
「中華そば 志の田」さんにお伺いしました。店主さんは「ちばき屋」出身です。後でお聞きしたのですが、駐車場が2台分確保されてるそうです。僕は、道路挟んで向かいの有料パーキングに車をとめました。余談ですが、こちらの「志の田」さんには2回目なのですが、2回ともその向かいのパーキングにとめましたが、2回共、料金を払って、領収書ボタンを押しても領収書が詰まったのか出てきませんでした。2回ともとは、運が悪いです。(*´∇`*)

店内は、カウンターだけです。昼の部は、14時半までみたいですが、スープがなくなり次第終了です。今回、14時10分位にお伺いしたのですが、僕で終了したみたく、僕の後の方は、断られていました。

中華そば味玉付






「中華そば味玉付」(750円)です。見た目から美味しそうですね。着丼して直ぐに、魚介系の香りがして食欲をそそります。スープは、動物系の旨味を下支えにして魚系の旨味が前面に広がるスープで美味しいです。修行先を彷彿させる「あっさり感」ですが、これはこれで凄く美味しいです。自家製麺の麺は、中細ストレート麺ですが、これは美味しい麺です。チャーシューもすごく美味しいです。飲みだすと止まらなくなり、スープまで残さず完食しました。

特に欠点もなく、大満足でした。(*´∇`*)


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