2022年10月17日
愛犬の散歩は、僕の担当でなかったのですが、子供達がだんだん積極的ではなくなりまして、押し出される様にして、散歩担当に昇格しました。これで更に痩せる予定です。(*´∇｀*)
で、10月17日は、松戸市役所で打合せがありましたので、ランチは、
松戸市小根本51-2「中華そば まるき」さんに行ってきました。14年ぶりの訪問になります。こちら系統の「中華そば」は、新小岩の「一颯」さんで満足してしまってる事と、微妙に駅から遠いからか、店の存在を忘れてしまっていたのが、14年ぶりになった原因です。(*´∇｀*)
13時50分の到着で、外待ちが3人でした。厨房に息子さん？後継者らしき若者がおりまして、こちらの店も安泰ですね。冬限定の「みそラーメン」も気になったのですが、やはり、
「中華そば（小）」（800円）+「チャーハン（小）」（400円）を頂きました。ほぼ同時で登場しました。先ずは「中華そば」から頂きました。アツアツのスープは、煮干の旨味が前面に広がるスープで美味しいですね。この煮干感が、暴れ過ぎてもなくて、理想の煮干感です。スープ温度が落ち着いてくると、まったりとした感じになっていきまして、この時が一番美味しく感じます。麺は、草村さんのだと思いますが、中太の縮れ麺で美味しいです。この柔らかさがホント好きです。
そして、チャーハンも美味しいです。「一颯」さんのチャーハンに、更にひと味ある感じのチャーハンで、チャーハンは、こちらの方が更に美味しいです。（この「ひと味」が何か知りたいです）
スープまで残さず完食しました。（ ´∀｀）つ
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愛犬の散歩は、僕の担当でなかったのですが、子供達がだんだん積極的ではなくなりまして、押し出される様にして、散歩担当に昇格しました。これで更に痩せる予定です。(*´∇｀*)
で、10月17日は、松戸市役所で打合せがありましたので、ランチは、
松戸市小根本51-2「中華そば まるき」さんに行ってきました。14年ぶりの訪問になります。こちら系統の「中華そば」は、新小岩の「一颯」さんで満足してしまってる事と、微妙に駅から遠いからか、店の存在を忘れてしまっていたのが、14年ぶりになった原因です。(*´∇｀*)
13時50分の到着で、外待ちが3人でした。厨房に息子さん？後継者らしき若者がおりまして、こちらの店も安泰ですね。冬限定の「みそラーメン」も気になったのですが、やはり、
「中華そば（小）」（800円）+「チャーハン（小）」（400円）を頂きました。ほぼ同時で登場しました。先ずは「中華そば」から頂きました。アツアツのスープは、煮干の旨味が前面に広がるスープで美味しいですね。この煮干感が、暴れ過ぎてもなくて、理想の煮干感です。スープ温度が落ち着いてくると、まったりとした感じになっていきまして、この時が一番美味しく感じます。麺は、草村さんのだと思いますが、中太の縮れ麺で美味しいです。この柔らかさがホント好きです。
そして、チャーハンも美味しいです。「一颯」さんのチャーハンに、更にひと味ある感じのチャーハンで、チャーハンは、こちらの方が更に美味しいです。（この「ひと味」が何か知りたいです）
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2008年5月27日
本日は、松戸で仕事だったので「二郎」へ行こうかと思ったのですが、現場が「二郎」がある方とは反対側だったので、この暑さで歩く気力もなかったのもあり、同じく人気のラーメン屋さんに行ってきました。
松戸市小根本51-2「中華そば まるき」さんです。松戸市役所の前あたりにあります。こちらの店主さんは、柏市の人気店の「大勝」で修行した人らしいです。チャーハンも美味しいと評判ですね。
「中華そば（中）」（750円）を頂きました。煮干系の醤油ラーメンです。スープは、煮干が心地よく前面に押し出してきて凄く美味しいです。豚骨と豚背脂でしっかりと下支えされてまして、コクがありまして、煮干の美味さを上手く持ち上げていますね。麺は、「大勝」さんと同じ、草村商店さんの麺だそうです。中太のちぢれ麺で、スープと合ってます。しかも、きざみねぎがいい感じに合ってます。
次回はチャーハンも頼んでみます。（ ´∀｀）つ
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本日は、松戸で仕事だったので「二郎」へ行こうかと思ったのですが、現場が「二郎」がある方とは反対側だったので、この暑さで歩く気力もなかったのもあり、同じく人気のラーメン屋さんに行ってきました。
松戸市小根本51-2「中華そば まるき」さんです。松戸市役所の前あたりにあります。こちらの店主さんは、柏市の人気店の「大勝」で修行した人らしいです。チャーハンも美味しいと評判ですね。
「中華そば（中）」（750円）を頂きました。煮干系の醤油ラーメンです。スープは、煮干が心地よく前面に押し出してきて凄く美味しいです。豚骨と豚背脂でしっかりと下支えされてまして、コクがありまして、煮干の美味さを上手く持ち上げていますね。麺は、「大勝」さんと同じ、草村商店さんの麺だそうです。中太のちぢれ麺で、スープと合ってます。しかも、きざみねぎがいい感じに合ってます。
次回はチャーハンも頼んでみます。（ ´∀｀）つ
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